贺宣讲述了一番制作的流程，族长和三爷爷也想回家试试。
“族长，这粉条要是出去卖钱，可行吗？”贺宣问道。
“这有什么不行的，这味道多好，价钱合适，我就愿意买。”三爷爷第一个呼应。
“只要价钱不会太贵，都是能卖出去的，而且你说红薯做成粉条后，更易存放，凭这也有很多人家愿意。”族长赞同道。
“那两位看，如果这生意交给唐里甲呢？”
族长和三爷爷第一反应皱眉，奇怪贺宣为什么要这么做，就算自己不做，留着这份手艺，不管是给子孙也好，还是卖钱也好，都不错的。
“四郎，你可是遇到什么困难了？”族长思索一会儿，问道。
“族长，我是想着把这份手艺教给几个村子的人，让他们做粉条卖钱，要是唐里甲愿意，可不可以推荐我去私塾。”贺宣直接说明要求。
族长和三爷爷这才知道原因，贺宣想读书上进确实是好事，但是这手艺给了人家就没有后悔的余地了。
族长想过自己族里能不能做粉条，再三考虑，还是人手不足，铜钱碳这边勉强凑足了上工的族人，这才能赶工给三个县城供应铜钱碳，要是再有一部分人手做粉条，那就两边都不占好。
族里的农活和家里的活计，现在都是老少妇人全上了。
两人有些可惜这手艺，却也支持贺宣读书这事，再三确定贺宣愿意教授，族里也能学到，就答应帮贺宣去说和。
送两位长辈出门，还给了两把粉条，现做都要好些日子，先给两位长辈吃着。
贺宣自己拿着粉条出门，去老宅给贺母送些，不管怎么说，自己是晚辈，总不能光给族里，不给贺母兄长尝尝。
族长跟唐里甲第二日就说了这事，可以给村里人家找份生计，让里甲吃了一回粉条，唐里甲很有意向，贺氏一族这两年有了铜钱碳，族里生活宽敞许多，但是村里人家还是过着原来的生活，时间久了，心中不平，自然生出闲事。
里甲管着几个村子千余户人家，要是做得好了，县城里的吏员也是可以谋取的。
里甲只能在任的时候谋些好处，要是当个县吏，子孙后代都有份出路，虽说科举考上来的官员觉得吏之类的是浊流，但与普通庶人而言，也很厉害了。
唐里甲怎么能不心动呢？族长表示贺宣愿意给村里一份生计，就是这孩子爱读书，也聪明，每日里忙着都能把《四书》背下来。
唐里甲不是不识趣的人，表示要先考察下贺宣的学习情况。
贺宣等族长告知后，约好两人明日一起去里甲家，有了贺族长帮着敲敲边鼓，贺宣读书这事只要自己不是太拉垮就问题不大了。
下午把三百千，孝经，四书都回顾了一遍，确保自己没有遗漏的。
贺宣有些激动，自己在这村里一年多，终于可以去接触县城的读书人了，要是能考上秀才，自己还能去外边游学，看看齐国的风景。
对于一个见过现代“大世面”的人来说，一天天重复相同的事情实在是很无聊啊，正是这份无聊，支持着贺宣学习的热情，不然谁愿意看这方块字谁看。
唐里甲见了贺宣，这两年，这个小郎时不时出现在自己面前，不管是分家也好，铜钱碳生意也罢，或多或少唐里甲知道了贺宣这个人，不然你让一个管着四个村子的村长，认识村里每一个村民也不现实。
族长和贺宣给里甲行礼，里甲请坐，族长坐下，贺宣在旁边站立。
“宣四郎，听说你想读书，去私塾？”唐里甲问道。
贺宣上前回答，“是的。”
“你之前在蒙学的书都读熟了？”
“回里甲，学生把三百千，孝经都读熟了，四书也背诵了。”贺宣回答，古代做人讲究谦虚，自己在背《尚书》，但还不是很熟练，就不拿出来讲了。
“那我考考你，大学之道，在明明德，你接下去。”唐里甲考的不难，只是大学的第一章。
贺宣早已滚瓜烂熟，“大学之道，在明明德，在止于至善，知而后能定，定而后能安，安而后...”贺宣把这一章都背完了，没有磕巴，含糊，族长在一旁听贺宣背诵，骄傲的胡须一翘一翘，努力克制。
等贺宣背完，唐里甲再问，“《论语》礼仁第四，背下去。”看贺宣背的流利，这次只给了一个题目。
“子曰：礼仁为美，择不处仁，焉得知？......”
接下来，唐里甲把四书里面的内容挑挑选选的抽背了，贺宣都能答上来，问道，“你的书是跟谁读的？”要是没有人教，光是句读都可能读不准，更别提背诵了。
“学生有问题时请教过二叔一家。”贺宣简单道。
唐里甲因为贺爷爷的关系大概还是知道贺家的情况，而且贺世强也是童生，年节都跟里甲家走礼的。
“学的还算扎实，不过去私塾，需要一些时日。”唐里甲也要去走走关系，要是学生资质太差，夫子都是不愿意收的。
贺宣表现还不错，不过城里的小郎，在十二三岁时，也学完了四书，开始学习五经了，贺宣不算突出。
得到了唐里甲的准信，贺宣放心许多。
红薯粉条的制作技术简单，只要余叔余婶去教下就行，不过贺宣还是跟族长交代了很多，这粉条村里人都可以做，但是入口的食物还是要保持干净，最好办个作坊，请妇人来干，再由村里出面售卖。
粉条的技术含量不高，会的人多了，很容易就传出去，三里村和盘溪村几个村庄要是能联合起来，打出名气，把红薯粉条做成安德粉条，以后人家提起粉条就知道是安德县的特产，村里的生意就能源源不绝。
族长思索之后，觉得贺宣建议都很有用，把话传给了里甲。
贺宣只是根据自己的经验，给了些建议，至于后续的操作，村里的里长，童生都会集思广益，大家讨论出来的总是更符合实际一些。
贺宣自家除了过年吃的红薯，剩下的都做了红薯粉条，白薯粉条，还有淀粉，晒干后，放到水缸里保存起来。
唐里甲一时半会儿没消息，贺宣还是自己读书。
贺信的婚期很快就到了，新娘子是贺父在世就定好的，本来去年就该成亲，被守孝耽搁了。
贺家老宅这几日也贴上了红喜字，显得热闹了许多。
新娘子家是县城里一户普通人家，贺父虽然有些产业，但贺信是三子，分不到多少，相同的夫人也只能是乡绅家里的庶女或者普通人家的女儿，同样乡绅的人家，嫡女给的嫁妆厚实些，没有功名，凭着贺信贺宣这些产业是娶不到的。
贺信下午带着吹拉弹唱去女方家接亲，等回来时，已到了黄昏，所以，才叫昏礼。
回到家中，给贺父的灵位和贺母敬茶，桌台上燃着红烛，贺信的姨娘躲在角落里看得眼泪都出来。
贺宣心想，要是原身的生母还在世，怕是一眼就能认出这个身子换了人吧。
傧相在一旁念完贺词之后，就可以送入洞房了，贺宣招呼着族人去吃席。
贺信出来后，族人起哄敬酒，非常热闹，贺家大兄二兄帮忙拦着，贺宣跟着贺成贺茂才他们吃席。
席面菜色还可以，有鱼有肉还有鸡，不过味道就一般了，反正贺宣觉得没自家好吃，这红烧肉还是用原来的方法炖的，八九成熟，在碗里看起来更多些，贺宣担心没煮熟，会得寄生虫，随意吃些了素菜。
吃完席后，族人就陆续离开了，贺宣等到族长他们走时一起离开的。
天色已经黑了，不过小竹带了灯笼来接，两人慢慢散着步回去。
这天气越来越冷，晚上都要穿夹袄，贺宣让小竹帮自己烧水，晚上洗个脚再睡觉，热腾腾的舒服些。
跟着天气相反的是，作坊的铜钱碳生意，越冷的时候越是火热，商河县这边每日都要来两辆牛车，早上早些到，要是加紧着些，城门关之前能回去，即使这样，还是不够卖。
周冬煊已经自己置办了一辆牛车，借人家的还回去了，家里的牛车让兄弟赶着，两人起早贪黑的出门，家里则是负责售卖，送货上门。
周冬煊也自己交了保证金，不然这么好的机会，要是铜钱碳的供应不足，一日都白跑了。
接下来是安德县，去年用过的人家，今年也不囤柴火了，即使铜钱碳价格涨了一些，一样的钱还是铜钱碳更好些。
德成县的生意是两日一趟，孟长敬同样叫了人帮忙，两人赶两辆车回去，因为德成县一日来回有些困难，时不时要在族里落脚，大部分都是借住贺大山家里。
孟长敬也会做人，来的时候带些料子，就当抵房钱了。
族里人每日忙活，只将将能供应上三个县城，盘溪村更多的村民都去挖泥炭了，随着去年一年的挖掘，黑岩山才挖了一角。
山上的挖掘工作一定要注意安全，于里长时不时的去查看，挖掘的地方，确保这边不会积水，不能一直在一个地方挖个大坑，这山是以后都要用的，挖个大坑大家还过不过了，里长严格监督，谁要是不听话，就不用来了。
今年的壮劳力都去挣钱，家里没人准备柴火，只能妇人上山去捡些树枝枯叶，不过大家都不担心，实在不行，花些工钱，买铜钱碳好了，毕竟上山砍柴和在作坊做工相比，做工更划算些。
贺宣不去做工，想跟于姑母家的孩子一起上山摘板栗，柿子，结果今年去的人少了许多，带队的竟然是于六郎。
“六郎，今年怎么是你带队？”贺宣问道。
“家里兄弟都去作坊干活了，就连我父亲都去了，只有我最大，今年就我带侄子侄女去。”于家幼妇孺都上阵了，留下于姑母在家做针线。
贺宣带着余叔和小竹，三个人比起于家反而更像是去干活的，再次来到林子里。
灌木丛里不时有些动静，红烧和油炸非常兴奋，在树丛里跑来跑去，看三人没有跟上，又跑回来，歪头看着大家的时候，好像在说，你们怎么这么慢啊！
用竹竿打板栗，打完一棵树，贺宣就在后面捡，这次的收获，贺宣家有四个背篓，这么许多，肯定吃不完，送了一背篓给于家，一背篓给余叔余婶。
剩下的拿一背篓去三里村给老宅，二叔和族长，三爷爷家分一些，东西不多，就是个意思。
把板栗放在院子里晾晒，等它开口。
去年贺宣守孝不能吃肉，今年贺宣打算做些腊鸡腊肉腊鱼。
这不难学，余婶都会，就是用盐腌肉，再晒干，可是贺宣老是指挥，要求肉腌好后在树枝烧的烟上熏，这不焦了嘛，最后还是按照贺宣的要求，四人忙活了一日的熏肉。
腊鸡和风干鸡贺宣自家杀了两只鸡还觉得不够，去村里人家买了五只，一起做的。
鱼肉每日的货都不太稳定，只能买到的时候熏一条，不然就风干鱼，贺宣之前买的海产还剩不少，过年吃也是一道菜。
蔬菜这些也没放过，去年的酸菜这次做一坛子，芦菔就糖醋吧，贺宣让余婶把芦菔切成手指大小的一块块，用盐腌一遍，再把水倒了。
余婶坚决不同意，这加了盐的水竟然要倒了，最后是这水拌点剩菜叶子和米糠给毛驴吃，牲畜也是要吃些盐的，不然没力气，所以有时候毛驴不吃草，去舔石头就是为了补充盐分。
然后把石蜜化成蜜水，加醋把芦菔泡进去，过个两日就可以吃了。
石蜜是贺宣买来一直没怎么用过的，主要是太硬了，做菜想加点甜味，根本掰不开，后来，家里条件好就忘记了，这次才用上。
余婶还是觉得公子太大手大脚了，这么贵重的石蜜，竟然用来腌芦菔。
家里的存粮满满当当塞了一个库房，厨房也挂着腌肉腌鸡，贺宣觉得今年的冬天一定特别富裕，还能时不时进城沐浴，这日子，比起去年好多了。
吃饱喝足没事干，总要想写花样度过闲暇时间。
贺宣每日运动达标，加上今年伙食好，个子也长了一些，最后一颗牙齿也换好了，因为注意卫生，牙齿比较白净，以前用水漱口，现在用盐和软一些的柳木枝刷刷。