“李姑娘,我听祖母说,五叔将来会和你合股做火锅,现下正在筹备烤鸭店,还为此弄了个什么大棚,专门种植黄瓜?”
“是呢,不过大棚架好后我就没再去过庄子,也不知道黄瓜有没有发芽。”
“已经发芽了,祖母说昨晚四叔从庄子回来后,把你夸了又夸。”
种植方面,李雨是半点也不贪功,“那是庄子里的老把式们种得好。”
“眼下温度太低,根本不适合黄瓜生长,若是没有你设计出来的大棚,庄子里的人就算种地种得再好,也是种不出来的。”
再说下去,李雨就要不好意思了,连忙岔开话题,“三公子还懂得这些?”
“看过一些农书。”
这位大约跟二狗子一样,是个学霸级别的人物,李雨正欲夸赞两句,又听封璟道:“不知道李姑娘可愿多一个人参股?”
“三公子想入股?”
“是呀,我也想挣些小钱花花,若是李姑娘愿意,将来你京城的火锅店遇到麻烦事,你找我爹传书给我,我可以借助我们主帅的关系帮忙疏通疏通。”
李雨同意封承俭入股,是因为看中封家的关系,原本她是不想把自己的一杯羹再分给别人,奈何这个人是封璟,二狗子的救命恩人,她无法拒绝。
现下听他这样说,便更乐意了。
晏国人嗜辣,待辣椒问世,必然会风靡全国,再加上火锅乃是新事物,一经传播,亦必然会大火。
到时候赚了钱,难免付清溪那样不要脸又权势滔天的东西不眼红。
是以,保障自然是越多越好。
“我正愁资金不足,三公子若是入股,那真是太好了。”
见李雨答应下来,封璟连忙摸出一沓银票来,“这里是五万两银票,你先收着。另外,我已经和我爹说过了,县城的铺子算作我的入股,不收你任何费用,待二月初便可将铺子过户给你。”
县城的七间铺子连在一起,这种价钱比单独的一个铺面价格更高,总的算下来少说也是三万多两。
再加上五万现银……
李雨觉得有点多了。
不过转念一想,资金多那就多开两间铺子,盈利自然也就更多。
多开火锅店加烤鸭店,这样一来她培训的服务生和厨子就不够了。
还得多招些人。
李雨思忖着接过封璟手里的银票道:“如此,我的火锅店和烤鸭店便也算一成半的红利给您,您五叔那,我也是承诺的一成半的红利。嘿嘿,我这也算是不偏不倚吧。”
“那我就多谢你了。”
封璟表情淡定,心里却是如吃了蜜一般,甜丝丝的。
他可是听老夫人说了,五叔那边计划投入的是十五万两银子,多了近一倍的资金分得的红利和他的一半多,李姑娘的心分明是偏向他的。
“三公子,您这次回来准备待几日?”
“最迟明日午时过后就得走了。”
李雨惊讶,“这么急?”
“是呢,也是我们才打了一场胜仗,我才能得了几日假期跑了这一趟。”
“恭喜啊。”
封璟明白她指的是打胜仗的事,“谢谢。”
“三公子,您下次回来不知何时去了,是吧?”
“是。”
战场之上,刀剑无眼,或许再也回不来也不一定。
这话,封璟没说。
每一个上战场的将士,有谁不是抱着永远也回不了故里的觉悟,在前线拼杀?
他们搏的是命,为的是给身后的黎民百姓安宁的生活。
“那等会吃了饭,我就来写契约,咱们把契书先签好了。”
“嗯。”
“三公子,烤鸭需要烤很久,隔壁烧了地龙,暖如春日,不如您和叱云啸风去那边的休息室坐坐?”
“好。”
李雨把金子和银票拿回自己的屋里藏好,又回来领着封璟几人去了隔壁,又找到许二壮,让他回家去帮她买五只鸭子。
三公子和叱云啸风都瘦了,军营里的饮食定然是极差的。
五只鸭子,她和大丫吃一只,再加一条鱼的花,应该够他们吃了吧?
趁着这个时间,她给封璟几人泡了茶,上了一些自制的点心,然后去村里买了一条三斤多重的草鱼。
回来后,许二壮已经烧好了水帮她在烫鸭子。
“二壮哥,我自己来就行了,你跟大伙学着去。”
“三丫你弄鱼去,我处理鸭子处理惯了,很快就好,耽搁不了多少时间。”
“那就麻烦二壮哥了。”
李雨没再和他争,想了想道:“不如这样,你将鸭子弄好后,让大家都来后院,我教你们做烤鸭。”
她得从他们中选出哪些适合烤烤鸭,哪些适合片烤鸭,哪些适合蒸面皮。
剩下的没有任何天赋但口齿伶俐的,便直接做接待客人的服务人员,至于那些没有天赋、口才也不伶俐的,便做后勤工作。
反正每个人都能实现他(她)的价值。
“好咧。”
李雨把鱼杀好腌制起来,便开始教学员们制作烤鸭。
从腌制开始教起,到上炉,到如何翻烤,到烤制的时间等,都事无巨细的讲了一遍。
然后是和面、蒸面皮、做面酱。
她鼓励学员们有任何问题都可以提出来,而提的问题,她都耐心的做了回答。
等烤鸭烤好后,她又教大家片烤鸭。
一只标准的BJ烤鸭,需要片出108片来,厚薄均匀,每一片都带着酥香的皮。
片烤鸭的功夫不是一时之功,需要多加练习才能做到。
想来未来的一段时间,她每天都要和鸭肉为伴了。
余下的鸭骨架,李雨做成了蒜香椒盐味的,闻起来就很是有食欲。
她又拿泡的芥菜做了酸菜鱼,美中不足是没有泡椒,然后又做了两道小菜,便齐活了。
她留了一只烤鸭和小盆鱼片给她和大丫做午饭,其他的都端去了前面的膳厅。
今次李雨拿脆爽的白萝卜条代替黄瓜,吃起来也很解腻,味道也还不错。
教了封璟几人怎么吃后,他们便照猫画虎,吃得那叫一个欢畅。
封璟的食量不好,李雨是知道的,但今天他也吃了大半只烤鸭和许多鱼片,青菜也吃了些,瞧着她的心里还是很有成就感的。
叱云和啸风那叫一个风卷残云,两人吃了三只烤鸭还不够,把封璟吃剩的也都吃了。
看看把孩子给饿的!
李雨看着就心疼,“三公子,军营的伙食很差吗?”
不待封璟回话,啸风立即道:“李姑娘,你有所不知,咱们的军饷和军粮被前户部尚书等一群蛀虫克扣,要不是我们主子让大老爷筹措了一批粮草送到军营,十万将士早就断粮了。”
叱云嗦着一根鸭骨头附和道:“且就算这样,我们也只能吃个半饱。天天半饿着肚子跟敌人拼杀,那叫一个难受。”
“李姑娘,我们公子好难得像今日这般多吃了些,不如你趁下午的时间帮我们再烤些鸭子,我们带到军营,公子不爱吃饭的时候,就热上一只鸭子给他。”啸风道。
“胡闹,这鸭子烤起来费时费事,怎么能再麻烦李姑娘呢?”封璟嘴上这样说,却是拿余光去睃李雨。
李雨却是半点不在意的道:“多大的事啊?只是许家不下蛋的鸭子快被我祸祸光了,你们得去镇上买些鸭子回来。”
“好呢,我和叱云这就去买。”
说着,啸风一手拿了一根鸭骨架便往外走去。
叱云把手里啃剩的骨架丢到桌上,有样学样的拿了两根鸭骨追着啸风去了。
封璟佯作赧然道:“让李姑娘看笑话了。”
“他们都是真性情的人,没什么好笑话的。”
李雨说着,有些不赞同的道:“倒是三公子您,得好好吃饭才行。您若是跟敌人干仗的时候因为没力气受伤,岂不是亲者痛仇者快?”
封璟微微颔首,“你说的是,我今后一定好好吃饭。”
“您可要说话算话!”
“君子一言。”
“快马一鞭。”
二人话落,相视一笑。
封璟很少笑,但他笑起来却是很暖,跟他平时的清冷有些不符,让李雨晃了下眼。
突然想起之前封承俭说是把封璟介绍给她的事,心下没来由的快了一拍,脸颊也有些发烫。
有的人,不是她能肖想的。
她赶忙垂头收拾碗筷,封璟欲起身帮忙,被她被制止住,“三公子的手是用来杀敌的,这种小事,我们女子做就行了。您去隔壁喝茶去,我去去就来。”
封璟倒是没有和李雨争,轻声道:“好。”
李雨麻利的收了碗,到了后厨,大丫还在等她吃饭。
她就在厨房跟大丫吃了饭,便回她自己的书房写了两份契书,带了笔墨和印泥去给封璟签字画押。
约莫过了半个时辰,叱云和啸风便回来,身后跟了辆拉货的马车,车上的三个竹笼子里装满了鸭子,还有一大块牛肉和一大木盆冻虾。
跟着李雨出来的封璟嘴角忍不住抽了抽问,“你们这是把菜市场的鸭子都买了?”
啸风打着哈哈道:“主子您太聪明了,这都让您猜到了。”
封璟瞪他一眼,“说人话。”
“我想着这烤鸭味道好极了,好歹得带给咱们主帅跟几位大将军尝尝。”
“我看是你们自己想吃吧。”
“主子,看破不说破啊。”
李雨被他给逗笑了,忙道:“三公子,没关系的,一炉可以烤二十多只,烤两次就行了。就是这东西在这天气放个三五天就行了,再久就不好吃了。待哪日我寻思个能放很久的吃食,做好了让五爷给你们送去军营。”
“嘿嘿,李姑娘,你真是太好了。”啸风拍了李雨马屁后解释道:“我和叱云虽然有私心,但是想带给几位将军尝尝的心也是真的。”
封璟都懒得说他们了,“那些牛肉和虾又是怎么回事?镇上可没有这两样东西卖。”
“是我回府里拿的。”啸风不好意思的挠着头道:“我想着烤完这许多鸭子定然很晚了,不如就在这吃了晚饭再回去。毕竟这一去,不知道何时才能吃到李姑娘做的菜。”
关键是,这样一来,主子不是可以和李姑娘多相处一段时间了?
主子的心思,他们近身服侍的,怎么会不明白呢?
哼,主子这会不知道心里怎么偷着乐呢,还跟他们装上了。
封璟心里的确乐呵着,但他哪里敢表现出来?板着脸对啸风二人道:“你们自己去烧水把鸭子处理了,别事事都麻烦李姑娘。”
“是。”
叱云啸风回着,让车夫帮忙把鸭子和菜送到后面的院子。
叱云和啸风处理鸭子,李雨便去把牛肉洗了切成块,准备晚些做干锅,吃着又暖和又过瘾。
然后取了半扇腊排骨洗了又除水后炖起来,待快熟了再把萝卜放下去,完美。
腊肉也丢在了里头一起煮,到时候拿泡姜和豌豆尖一起炒。
这样炒出来的豌豆尖,裹挟着腊肉的香味,味道是极好极好的。
再在锅上架个蒸屉,把清洗干净的腊鸡腊鸭等直接放在里面蒸熟了再切块,烟熏的味道则更浓郁。
酉时两刻,李越带着沈凌他们回家。
见到封璟,李越显得开心极了,“三公子,您什么时候回来的?这些日子在边城还好吧?”
“我昨天晚上到的家,一切都好。”
封璟温和的回了李越一句,便看向他身后的几人,朝他们点了点头算是打招呼。
边城?
沈凌等人有些惊讶,“小越,你是说封三公子是当兵的?”
“没错,三公子像你们这般大的时候就跟周国蛮军干上了,短短三年,已经是五品宣威将军。”
“封三公子,失敬失敬!”男孩子都对军人有着一股子莫名的向往和崇拜,闻言,几人莫不是对封璟肃然起敬。
五品虽然不算多大的官,但不足二十便是五品的,放眼四国却是不多。
而且武官比文官更难晋升,他们的每一次晋级,都是实打实的军功换来的!
他们是真没想到,眼前这个看起来文文弱弱又风神俊朗的封三公子,已经在战场上厮杀了三年之久。
这时,李雨一手拎着一只小铁锅,一手拎着一只小火炉出来,见到沈凌几人,惊讶道:“哎呀,你们怎么来了?”
唐彦亲热的唤道:“小雨,我们来蹭饭了。”
小雨……
这是?
李越把一脸懵的李雨拉到院子外,小声说了几人要住在家里的事,并把自己的考量也一并告知。
后台越多越好,李雨自是乐见其成,横竖房间多,她只是早晚多做几人的饭而已。
只是今儿的米饭可能有些不够,她便回到厨房和面揉面,一会儿锅子里煮着牛肉干锅,面团摊成饼子贴在锅沿炕熟(哈哈,参考安徽地锅鸡),也能垫肚子。