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第25章:水芝炖猪脚&菜疙瘩&三鲜炒糕(1 / 1)


才归家,云缃绮就风风火火地往澄院赶去。

“桃…阿寔,你怎么出来了?”

她见崔寔面色苍白地倚着门框,不由踮起脚,伸出手,“我看看还烫不烫?”

崔寔猛得一下转身进了门,险些叫她扑了空。

云缃绮扒住门,无所谓地挑挑眉:刚那一转身,嗖嗖的,似剑出鞘,怪好看的。

咱不就图人家这个吗?

再抬眼,那人已然立于亭中,手里拿着件裘衣,朝她晃了晃。

“这是梁六的衣裳?”

崔寔点头,“纵火之人不是他。”

“你也发现了?那上头似乎有血迹。昨天,昨天我给你披衣服的时候,隐隐约约闻到股铁锈味。”

她昨天只顾着闻香气,没细想血腥气从何而来。

真是“色令智昏”呐……

“过几日,我想以归还衣物为由,再好好盘问盘问他,不知阿绮,可否帮忙一约?”

“早约好了,等忙完分橘子的活,他就来柑橘园找我。”

崔寔身形顿了顿,将梁谨的裘衣狠狠甩在亭中石凳上,又兀自坐下,给自己倒了杯茶。

他一口接一口不停地喝,好像后头有人催命似的。

云缃绮想起了昨天梁六的那句:你是不是有病?

可她终究没说出口,换成一句,“你饿了吗?喝水都那么香?”

崔寔闻言,才停下这乖僻行径,却不接话。

就是卫玠转世,这会云缃绮的忍耐也到了极限,“哎,我这暴脾气,不说话我走了,神烦。”

崔寔急急起身,“梁谨为何约你?”

云缃绮暗爽片刻,才道:“说是要报我昨日一饭之恩,我真是谢谢他了。”

“你…我…?”

“你放心,咱俩还是饭搭子。我约梁谨是因为,昨天他说老橘官登过他家的门。我总觉得这老东西有问题,梁刺史知情不报,这次纵火又来得这么蹊跷,兴许能从梁谨身上,再摸摸线索呢。”

崔寔面色缓和了不少,又道:“阿绮好才智,我也是这般打算的。吏部的同僚来报,老橘官至今下落不明,兴许梁家知晓些什么。”

“嗐!咱这脑子,除了做菜,搞搞权谋也是可以的嘛。”

崔寔听到她提起“权谋”,忙道:“阿绮,这话,可不兴说。”

“不说不说了,你们这里的人指不定都有八百个心眼子,我还是好好做菜,你想吃啥?走,去大厨房看看去。”

见她风风火火地往外走,崔寔把人叫住,从石桌底下拿出个食盒。

“这啥?”

崔寔打开食盒,蔬菜夹杂着面粉的清幽甘甜之气,便飘散了出来。

“这是菜疙瘩,幼年我染风寒吃不下饭时,阿婆就会做这个给我。”

“那这是你做的咯?”

崔寔见她端起盘子左闻右闻的,不好意思道:“我不如阿绮手巧,做得粗糙。”

云缃绮伸手拈下一小块,放进嘴里,“嗯…将菠薐菜沥干水分切碎,加入面粉和盐,再倒入少量冷水,揉捏成小团,等笼屉上汽,中火蒸上一刻后静置,不烫手时取出即可。”

崔寔轻叹:“阿绮,你竟说得丝毫不差!”

云缃绮笑道:“小意思。不过这菜虽简单,却很是能突出原本食材的甘香芬芳,和阿婆的爱一样,质朴温馨。”

崔寔眼神有些恍惚,没有再说话。

“阿寔,既然你这么有诚意,我也带你尝尝好的,走!”

云缃绮把食盒往崔寔怀里一塞,就拉着他的袖子往大厨房去了……

“王大娘,我上次要的东西,到了没?”云缃绮往厨娘王氏跟前凑去。

王大娘抬眼看了好几下她身后跟着的崔寔,小声道:“你放心,早备好了,虽说贵客口味是刁钻了,咱们也不能怠慢。”

崔寔被盯得有些不自在,礼貌颔首示意,就出去了。

“我看看呢,有几个?”

“杀一头猪也就得四个,我全问张屠户要来了,给,还有四娘你要的藕。对了,最近我做了些稻饼,你也一并拿上…”

不一会,菜篮子就被塞得满满当当。

崔寔很是会卡时机地进来,又颔首致谢,提上菜篮,往云缃绮院里走去。

“这少府,谪仙般的人,却净爱吃些怪味,真是奇了。”

云缃绮怪笑着点头道别,跟崔寔出了门。

那人左手一食盒,右手一菜篮,也难掩出尘之气。

更何况手上提的还是四个猪蹄儿。

绝了。

云缃绮就这样,尾随着人家的背影,进了小厨房。

“阿绮,今天吃什么,我来打下手。”

云缃绮:救命,这人喝水把脑子喝通气啦?

“你要不先看看再说?”

崔寔早已见识过她用料之古怪,泰然将净藕、稻饼和鲈鱼和虾子取出。

直到,碰到了篮子底儿那滑溜白净的猪蹄,他脸色大变,“这是何物?”

“小猪猪的一双素手柔荑。”

“这……”

云缃绮憋笑道:“能吃,还很香。你不是要帮我吗?先拿出两个来,从中间剖开,放在火上把毛燎一燎,洗净,剁成块,就算你任务完成。”

话说得确实太早,可不能言而无信。

崔寔拧着眉将两个猪蹄取出,长痛不如短痛,利索做完云缃绮吩咐的,然后狠狠又洗了好几遍手,速速退到一旁。

云缃绮上前,寻了口小锅,将猪蹄放入其中,倒入冷水,扔几片生姜,任它咕嘟着。

这时候她将王大娘事先处理过的净藕也切成和猪蹄差不多的大块,又从橱柜里取出些赤小豆,加热水泡发。

锅开了,她先撇去其上浮沫,又加入些大料,小葱结,继续炖煮。

趁着空档,她顺手将鲈鱼片片儿,叫崔寔帮忙把虾子去皮,再切上些菘菜、青蒜叶备用,就开始处理稻饼了。

这稻饼,类似于后世所吃的年糕,口感粘牙爽糯,配以鱼虾时蔬爆炒,正好做一道清淡的三鲜炒糕。

猪蹄还需时间炖煮,一会再炒菜也不迟。

云缃绮又悠闲地躺在外头的摇椅上,唤崔寔半个时辰后叫她。

崔寔得了令,搬了板凳,安分地守在厨房门口。

可那不安分的手,却把小板凳越移越近,移到了酣甜入睡的云缃绮身边。

他像上次来这里一般,静静望着眼前的女子。

“咚咚咚”,心狂跳起来。

“滋滋滋”,锅又溢了。

他忙不迭入内,扬汤止沸……


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