萧玉问过何忠才得知，王府产业里有不少山林，其中很多适合放牧，王府以前就有马场和牛场，但随着处境越来越艰难，大量养马是养不下去了，只能养几匹够日常使用。
因为在这个时代牛是很重要的劳力，也很值钱，而且比马好养活，所以再怎么困难王府都有养牛，其中奶牛是以前专门为王府供应牛奶而准备的，后来也是因为能够卖牛奶才保留下来一些。
既然有了自己能产的牛奶，加上最近天气闷热，萧玉暂时有了个搞点零花钱的法子。
他让林一把仅剩的银子拿出来，再让何忠凑上一点，去采买一些东西：时令水果、糖霜、蜂蜜、鸡蛋，再买些干的乌梅、山楂，还有最重要的硝石。
没错，他要做的就是简易的鸡蛋糕、水果捞和酸梅汤。
有了牛奶以后自制奶油并不难，而且挤出剩下的奶清可以顺便用来制作蛋糕；有了奶油就可以拌上切好的水果制作水果捞，不是萧玉不想用酸奶，而是他也不会控制发酵和辨认菌种，这东西弄不好会出人命的。
酸梅汤就更不用说了，做法简单，开胃消暑，在他穿越回来之前的华夏就很火爆，甚至有人专门跑去中药店买酸梅汤。
再加上利用硝石制出的冰块，挣点零花钱改善一下王府伙食还是很简单的。
令他感到惊喜的是，何忠说王府有不少硝石，因为之前王府有药房，存放了不少药材，只是后来困难了把名贵的药材都变卖了，像硝石这类普通药铺都有的就留了下来。
萧玉心想如此再好不过，当即让何忠带着人去把硝石搬出一些到他院子。
随后吩咐林一跟着何忠一起去采买其它东西，毕竟林一跟他一起去的地球，当然知道他需要挑什么样的。
他自己则马不停蹄的带着几个下人收拾需要用到的地方，准备各种器具。
准备妥当之后，他首先来到自己院中，吩咐下人把几个大小不一的铜盆搬到他书房里，然后把水准备好，屏退他人之后开始制冰。
往最大的铜盆里撒入他在地球上早就试验过比例的硝石，然后在上面放上小的铜盆，里面倒入干净的清水，就可以静静等待冰块的产生了。
当林一他们把所需要的材料都买回来之后，萧玉看着小铜盆里的水面已经产生一层薄冰，满意的去忙活其它事情了。
剩下的也就制造奶油繁琐点，主要是要不停的搅拌，这个艰巨的任务萧玉果断交给了林一，惹来林一的一顿白眼。
随后让老管家推荐了两个绝对靠得住的下人，一边看着林一搅拌一边教他们如何制作，往后就可以交给他们了。
待到制作完成，就让他们自己去尝试去了，把乌梅、山楂加点蜂蜜泡上之后，萧玉跟林一一起又教别人制作简易的鸡蛋糕去了。
随着鸡蛋糕出炉，萧玉让人把切好的水果拿过来，拌上刚刚做好的奶油，又让林一去他书房取来冰块，在老管家一副见鬼一样的表情中加入到泡好的酸梅汤里。
看了看鸡蛋糕，虽然糖霜比不上白砂糖，模具也比较简陋，但整体上看着还不错，在大梁绝对属于卖相上乘的了。
给在场的众人都尝过之后，萧玉吩咐大家尽快掌握这些的做法，然后没理会众人的赞美和吹捧，一样拿了一份，给萧芸送了过去。
看着妹妹边吃边露出开心的笑容，萧玉觉得很幸福，看样子这些东西做的很成功。
第二天上午，城中的街道上逐渐开始热闹，各色行人来来往往，各个摊贩的叫卖声不绝于耳。
很快，不少人发现，一家很久未经营的小食铺子今儿开业了，只是门口的招牌撤了，立着一面布制的旗帜，上面写着一个大大的“冰”字，虽然不明所以，但是字写的真好看。
店里和门口都摆了几张桌子，也不见有伙计吆喝，只有个老掌柜的站在柜台里，柜面上摆着一个大瓷盘子，上面放着的不知道什么糕点，金黄的表皮点缀着芝麻，看上去很好吃的样子。
旁边是一个瓷碗，里面都是切好的水果，上面蒙着一层白色的糊状物。
然后是一个大茶壶，远远望去，壶嘴冒着白气。
不少人围观了一阵，终于有按捺不住的吃货进去询问：“掌柜的，请问这是何糕点？如何售卖？”
掌柜的笑呵呵的答道：“贵客您好，这叫做鸡蛋糕，三文钱一个，买五个以上的话两文钱一个。”
“这么贵？城中最好的酥饼也不过两文一个，你这糕点金子做的还是银子做的？恕在下无福消受，告辞！”
眼看第一个客人就要走了，掌柜的想起临出来前世子传授他的经验，赶忙道：“贵客稍等，您是第一个客人，我免费让您尝两个如何？如若尝完您觉得不值这个价，老朽当场闭店走人。”
这人见掌柜的如此有信心，便接过掌柜的递过来的鸡蛋糕，小心尝试起来。
刚咬开表皮，酥脆、香甜的滋味一下袭来，细嚼慢咽之下，一股奶香令人愉悦，随即狼吞虎咽，瞬间剩下的鸡蛋糕全部进到嘴里。
也顾不上形象了，唆了唆手指上的油，含混不清道：“掌柜的，寨给我来三…不，来五个，这是十文钱，您点点。”
掌柜的立马喜笑颜开，收了钱拿纸袋给他装上五个，那个吃货当场又造上了。
围观人群看别人吃的那么香，再也看不下去了，纷纷上前购买，甚至有机灵的人已经开始跟别人拼单购买了。
掌柜的见状立马一边喊出在后面忙活的人出来帮忙，一边感叹世子的料事如神，果然如此定价会让人买的更多。
看到很多人都吃上后，掌柜的适时介绍道：“各位贵客，如果吃鸡蛋糕腻了、噎着了，小店还有水果切、水果捞和冰镇酸梅汤。水果切就是时令水果拼盘而成，六文钱一碗；水果捞就是水果切加上小店独家秘制的奶油，十文钱一碗；冰镇酸梅汤消暑解腻，五文一小碗八文一大碗。”
听完掌柜的介绍，众人只觉得太贵，什么水果切水果捞的，十文钱够买不少水果了；至于什么酸梅汤，五文钱够买点咸菜喝碗米酒了，冰镇肯定是噱头，大夏天的这种小店哪来的冰？
一时无人愿意尝试，街对面暗中观察的萧玉一看，心想这样做生意可不行啊，随即给林一使了个眼色。
林一心领神会，大摇大摆的朝店里走了过去，随后一副嚣张的语气：“让让，让让，掌柜的，我家小姐让我再来买些冰镇酸梅汤，另外给我拿块冰带上。”
说完扔下一小块碎银，拿上一大碗水果捞和一壶酸梅汤，然后在众人惊讶的眼神中从掌柜的手里接过一大块冰块，潇洒走了出去。
看着林一走远，众人才反应过来，纷纷惊呼：
“卧槽，冰！”
“掌柜的快给我来碗冰镇酸梅汤尝尝！”
“我不要酸梅汤，给我来块冰，多少钱？”
“我要水果捞和冰镇酸梅…卧槽谁摸老子呢?”