今日发生了这么多事，秦娘子又惊又吓的，晚上还有些睡不好。
宋九思叮嘱茯苓给熬了酸枣仁安神汤去，看着娘亲喝下，这才退了出来。
睡前宋九思特意去远儿房里看他，他正在桌前站着练字呢。
经历了今日的事，他终于明白，唯有拥有足够的力量，才能护得住自己的娘亲和姐姐。
他急于想长大，想下场应试，若有功名在身，别人想欺负阿姐和娘亲，也得忌惮几分。
见宋九思端着甜汤进来，他写完最后一个字放下笔，“阿姐，你怎的还不休息？明日酒楼开业，可有得忙了。”
“阿姐不累，倒是你，裴先生一共就给了你两天假。你还不趁着这个时间好好休息一会儿。”
“非赶着夜里写字做功课”，宋九思将红薯银耳牛乳羹放在桌上，又打开火折子点了两盏灯。
“就是要写字，也要亮一些，才不会费眼睛。”
“今日去了乡下大半日，原定的功课没做完，得补上”，宋修远闻了闻甜香扑鼻的汤羹，心里暖和极了，“阿姐这是做的什么好吃食？”
“这是用红薯与银耳同煮的甜汤，临出锅前又兑了牛乳进去，甜滋滋香喷喷，晚上吃着又暖胃又不积食”，她边说话边将甜汤盛出在两个小碗里。
宋修远今日在秦家村就没吃什么东西，一闻到香味，肚子咕噜噜叫。
原先过惯了苦日子还没什么，如今吃过了姐姐做的东西，旁人做的都让人难以入口。
看着远儿喝得香喷喷的样子，宋九思笑了。
她从托盘上一碟薄得透光的饼皮上分出一张，夹了点几根裹满酱汁的肉丝，几丝葱，胡萝卜黄瓜丝，均匀地在饼皮上铺平卷起，递给他。
肉汁慢慢从薄薄的饼皮当中浸透出来，呼噜噜喝了一大碗甜汤的宋修远看着递过来的喷香扑鼻，色泽鲜艳的小卷，伸手接过一整个扔进嘴里。
肉丝是偏甜的浓郁酱味，一点都不柴，反而嫩生生的，配上爽口的胡萝卜与黄瓜，加上添味的葱丝，简直绝了！
他吃了一个，宋九思那边又卷了一个，他学着阿姐的样子也卷了一个递到她嘴边，两人吃得不亦乐乎，嘴上沾满了酱汁。
一口气吃了二十几个，宋修远长舒一口气，摆摆手示意不要了，“实在是吃不下了。”
宋九思也不勉强，继续打扫着最后的两张饼皮，吃完半夏来收拾，宋九思叮嘱远儿，“半个时辰后再睡，走动消化一下。”
“知道了阿姐，我再把这张字写完，你早点歇息。”
第二日宋九思起得很早，拿了钥匙去酒楼开门，却发现有人比自己来得更早。
杨百川正站在一楼大堂柜台处，两只眼睛直愣愣地看着坊门，不知在想些什么。
那目光揉杂的东西太多，有些激动，有些展望，还包含着野心。
“早上好啊杨掌柜，恭喜杨掌柜酒楼开张！杨掌柜真是年轻有为，这么快就能开大酒楼”，宋九思故意逗他。
杨百川也从沉浸的情绪中拔出来，笑着跟宋九思打招呼，“同喜同喜，主要是有个好合作伙伴。”
两人相视笑了出来。宋大丫老远就望见了酒楼前头有人影，两位掌柜来得比他们还早，吓得她从坊门一路小跑着过来。
“慢些跑，别着急！”宋九思看大丫跑得喘不上来气，连忙安慰她。
“掌柜的……对不住，我来晚了。”
“不是你们来晚了，是我不放心，特意提早来的。”
宋九思看着穿上了制服，头发梳得光滑齐整，打扮得精精神神的宋大丫，满意地点点头。
掌柜的如此温和，让自己都有些不好意思了，她抓起抹布就忙活起来。
虽然前两日他们几人已经彻底打扫了一遍酒楼，但保不齐有什么漏掉的地方呢，还是再整理一遍才好。
鞭炮噼里啪啦地放起来，在锣鼓喧嚣声中，舞狮队舞龙队上下翻飞，宋九思将一把把铜钱撒向人群里。
小云托着托盘给小孩子分糖块吃，还有宋九思特制的蒜香花生，炸薯片，焦糖瓜子。吃得周围一片的小孩叽叽喳喳，口水直流。
又有得吃又有得拿，闻讯而来的人群快将门口的彩楼都挤破了，玉竹带着人嗓子都喊哑了，尽量维持着秩序。
有磕着瓜子的大婶很是好奇，念着这家新开酒楼的招牌，“一品锅”，左右书“山川湖海间，一锅有一味。”
这么大的口气，还一品锅。
她问正在忙活的宋大丫，“你们这酒楼卖什么东西的？”
虽然已经排练过无数次，可对上顾客，宋大丫还是不自觉有些紧张，“我们……卖的是锅子。”
“锅子？锅子不都一样吗？就这还值得专门开个酒楼？”
宋大丫一下被问住了，原本打好的腹稿竟一个字也说不出，只脸憋得通红，嘴唇无力地抖着。
半夏见了她这幅窘迫的样子，急忙过来解围，“咱们的锅子可和别处不同。有十几种锅底呢！有我们掌柜的秘制的牛油辣锅，养身鸡汤锅，雪白大骨锅，海鲜锅……”
半夏噼里啪啦地一介绍，把大婶给唬住了，“一个锅子还有这么多讲究？”
“那是自然，除了锅底不同，这烫锅子的食材都也有讲究。我们一品锅酒楼的食材，都是当日的。就拿这黑鱼鱼片来讲吧。从捞进网里到片成鱼片上桌，绝对不超过一个时辰！”
这锅子又新奇，食材又新鲜，听起来还不错，大婶有些意动。
正巧这时候舞龙舞狮队伍退了场，那头上来了四个穿得一身雪白的小子，手里端着黄铜锅子，后头跟着捧着烧得红彤彤碳火炉子的小厮。
秋风吹过，碳火在铜锅中熊熊燃烧，火星子蹦了几颗出来，锅里渐渐热了起来。
牛油火锅底料缓缓融化，送出了一股子霸道的奇香，海鲜锅翻滚着倒腾出鲜味，养身鸡汤虽不显眼，却自有一股浓郁芳香。
这送过来的香味，沾染了在场每一个人的衣裳，站在下风口的人，更是被这些奇香淹没。
热气腾腾的红汤翻滚，新鲜的羊肉一下去几息就被捞出，在调料丰富的香油碗中沾了几下，送入了伙计的口中。
围观的人不住地吞着口水，看着伙计满足地咀嚼，一口惬意地吞下肚的去，嘴边还留着红艳艳的油光，食客都不自觉张大了嘴，恨不得替那个伙计吃。