一时间场上吞口水的声音此起彼伏,有好事的婶子忍不住问价钱,“这锅子怎么卖?”
心想着若是不贵,尝一尝也行。
玉竹笑着递了菜单过去,“请婶子移步酒楼,里面有详细的菜品价位介绍。”
她热情地引路,那老婶子不自觉跟着她走到了酒楼门口。
门口是清一色穿着酒楼制服的年轻伙计,见了食客上门,立即就有一位端着盆子的伙计递了热热的手巾把子来,“婶子擦擦手,解解乏。”
玉竹又给她端了杯山楂渴水来,晶莹剔透的杯子中盛着玫红的饮子,尤为可爱动人。
老婶子不由得端起来喝了口,酸甜的汁水下肚,又闻着这股子奇香,老婶子是想走都走不动了。
有个穿着绸缎衣裳的胖肚员外忍不住了,拨开人群挤了进去,“我倒是尝尝这能有多好吃,这酒楼口气也忒大了,还敢自称一品锅!”
后头小厮追着喊老爷,一路跟进了一品锅酒楼,一进门他就察觉出不对劲。
自家老爷是个最爱美食的,他跟着老爷这些年,京城府城,东西南北的酒楼见过不少,没有哪个酒楼像这个一样怪!
所有的桌子中间都摆放着黄铜锅子,一旁的长长的台子上,新鲜的水果切成块堆放在盆中,勺子碗筷摞得整整齐齐,各色甜汤在一盅盅雪白的小盏里荡漾。
如果说这些他还能勉强理解的话,另一边的东西就让他看不明白了。
另一个长台上头,摆的居然是各色各样的小菜,酸脆萝卜条,醋溜海带丝,辣白菜,腌黄瓜……
还有各色酱料,香菜葱花蒜末白糖盐……
他挠着脑袋想不明白,这厨房里的东西,怎的摆到大堂里来了?
卢员外早在靠窗边的捡了个清净位置坐下了,伺候他的是宋余,宋余先是笑嘻嘻地询问了他的忌口和喜好。
听说卢员外爱酸爱辣,就强力给他推荐了牛油红汤锅子,可卢员外瞧见刚进来的那个婶子点了海鲜锅,也馋得不行。
“这好办,给您上个鸳鸯锅,一半是牛油红汤锅子,一半是海鲜酸辣锅。”
卢员外见宋余如此上道,不自觉有些满意,他本就不是个小气的,吃美食时尤为大方。
宋余给他推荐的菜式,他照单全收,点得边上的小厮都皱了眉头,小心翼翼地劝阻道,“爷,这火气大的东西吃多了不好。”
卢员外的好心情瞬间被打扰了,宋余笑着解围,“员外放心,我们这里还备有降火的胎菊金银花茶,保管您喝了清热解火。”
“好一个机灵的小子,赏你了!”卢员外从袖子里掏出一粒银角子,顺手扔给了宋余。
宋宇没想到还没吃饭,就得了客人的赏钱,心里头高兴极了。
幸亏他记了掌柜的叮嘱,时时刻刻将客人的喜好诉求放在前头。
他收了赏银谢过了卢员外,然后去后厨给卢员外下单。
长卿带着几个小子在厨房备菜,火锅底料早就是备好了的。
清洗得干干净净的食材被切成整齐的小块,码在白得透亮的托盘当中。
原本备了这么多菜,长卿还发愁呢,没想到这是一单接一单地来,他也高兴起来,麻利地吆喝人去前头送锅子。
一大托盘的菜被呈上来,卢员外一时间还不知道要怎么动手,这时候宋余端了银耳雪梨汤上来。
“员外爷先喝口清热的甜汤,我来替爷烫菜。”
在外头闻着火锅味时,馋得人肚子里头的馋虫子都出来了,在里头面对翻滚的红汤锅子时,这感觉更甚。
卢员外用勺子喝着雪梨汤,两只眼睛还仔细地盯着宋余烫菜的动作。
一片新鲜的雪花牛肉在翻滚的红汤中瞬间变色,又被捞出盛在蒜蓉辣酱碗中,沾取了金黄色的辣酱。
“员外爷请。”
夹起的雪花牛肉沾了香辣扑鼻的酱料,颤颤巍巍地送入了卢员外口中。
一口嫩得出奇,牙齿都差点融化在肉汁里头,然后是层次丰富的味道在口腔中铺开,辣味后头隐藏着鲜甜,又夹杂着蒜香,完全征服了卢员外。
边上的宋余看了他陶醉的表情,红彤彤的面庞,就知道他满意得不得了。又抓紧给他下了别的食材。
水汪汪的嫩笋子只烫了几秒就入了香油碗,在齿间唇间嘎吱脆响。
毛肚七上八下,鸭肠只需要涮到变色,鱼肉丸子煮到滚圆后浮起捞出……
卢员外的嘴里在山呼海啸说停止,胃里却不停地叫嚣要继续,他压抑着这股子辣劲,一刻也不停地往嘴里送东西。
小厮哪里看过自家主子这种阵势,以前再好吃的东西捧到自己主子面前,他也是只吃三筷子就停手的。
如今可好了,卢三筷要变成卢肚圆了。
宋余悄悄松了口气,同时又升起来一股子自豪,他们店里的东西,就是这么好吃。
有在外头围观的客人见了吃得满脸通红的卢员外,跟见了奇事似的大声嚷嚷起来,“那不是卢三筷吗?”
“还好意思吹嘘自己吃东西只吃三筷子,现如今在这吃得不抬头!真没出息!”
卢员外家财万贯,性子又狂放不羁,更有个吃饭只吃三筷子的古怪规矩。因此青阳县里头许多人都认得他。
卢员外头也不抬,听声音就知道是刘涔那个老东西!自小便和自己不对付,如今过了三十年了,孙子都两个了,还处处和自己作对。
“这里的锅子是青阳县头一份,我就把话放这了,不吃是你们的损失!”
卢员外抽空喝了口酸梅饮子,又奋斗起来。
人群里熙熙攘攘,丝毫没注意到,一辆华丽的马车悄悄停在了一品锅的前头。
“主子,前头人太多了,马车过不去,还得略等一等”,吉祥伸出头去观察了一下巷子里的堵塞情况,才回头跟徐见山汇报。
“就在前头,直接走路过去不就得了”,徐无邪一把掀开了车帘子,跳下车去了。
莫潇潇跟在后头,阿磐一路小跑才追上两人的步伐,三个美人并肩行走,红衣女子英气勃发,天青色襦裙面纱遮面的女子娇俏可人,剩下的那位粉衫女子,更是堪称国色。