“菜品的话,今天中午的菜你也吃过了,我选出了几样,剩下的你挑挑。”
许小九把自己选出来的菜品写在了纸上,首当其冲的就是开水白菜,然后有糖醋排骨,荷叶包鸡,拔丝红薯,狮子头和麻婆豆腐。
“为什么不都选呢?”凌风问出了自己心中想问的,中午的菜没有一个不好吃的,他是真的选不出来。
许小九笑了笑,放下手中的笔,理了理衣袖,像是猜到了凌风心中的想法,问道:“这么多菜让你选,你选的出来吗?”
凌风很诚实的摇了摇头:“选不出来。”
许小九:“你都选不出来,你觉得那些客人会选的出来?”
许小九的话让凌风恍然大悟。
看着凌风明白过来的样子,许小九接着刚才的话说道:“与其让客人难以抉择,还不如先上一部分,就算他们全点,几个人一起也是可以吃完的,不用担心会浪费,也不用让他们选择困难。”
“如果是一个人的话,也不用担心,我们可以推出拼桌。”
许小九考虑到了一个人情况。
“拼桌又是什么?”凌风问道。
他不知道许小九从哪里来的这些奇奇怪怪的词的。
“比如,我们几个人都不认识,但是进去之后,每个菜都想尝尝,这时小二就站出来,把我们几个人叫在一起,坐成一个桌子,付钱的时候,每个人都付一部分,这样我们既尝到了所有的菜,又不会产生浪费,还节省了一笔钱。”许小九用最简单的方法给凌风解释了什么叫拼桌。
凌风听完后,兴致勃勃的点着头。
“反正今天的所有菜,后面我们都会陆续推出来的,不急于一时。”许小九笑着说道。
“对了。”许小九突然想到什么。
“还有什么吗?”凌风以为是许小九忘了交代什么事情,便问道。
“这次我去尚食斋,会把今天的所有菜都交给炒菜师父,后面新推出的菜品,我就不去了,让我二伯母去。”
许小九把这件事说出来后,大家都是一脸震惊,就连坐在不远处的许耀辉父三人都是一脸的不解。
“新品不是你去教吗?”凌风皱着眉头问道。
虽然他吃过了张翠兰做的饭菜,确实好吃,但是心里还是有点放心。而且今天中午的菜,他很明显的吃出来了是两个人做的菜,许小九的厨艺比张翠兰的更胜一筹。
相比之下,他还是更想让许小九去教。
许小九看出了凌风内心的想法,她毫不避讳的道:“二伯母的手艺你可以放心,绝对不会比任何一位大厨差的。不信,你到时候可以看看,我教那些师傅做出来的菜,他们绝对没有二伯母学的好,二伯母教他们绰绰有余。”
“当然,你也可以每次在上新品前,来我们家尝尝二伯母的手艺,直到你松口,才让二伯母去教,你不松口,二伯母就不去,继续跟着我学,学到你满意为止。”
“那要是学到了超过了新品上新的时间呢。”
虽然话是这么说,凌风心中多少还点顾忌的。
“呵。”许小九听到凌风怀疑的话,不气反笑。
“你放心,绝对不会有那么一天。”许小九十分自信的说道。
从她会说话,就开始在厨房方面时不时的提点张翠兰,到现在很多时候,张翠兰在厨艺上有什么不明白的地方,第一个想到的就是问她。
她敢说,张翠兰是她教过的学生中最有天赋的一个。她前世也教过不少学生,其中不乏有天赋的,和张翠兰比起来,还是差了一丢丢。
许小九都这么说,凌风再有想法就多少有点不知足了。
“凌风掌柜,小九,你们,我这……”在许小九后面站了许久的翠兰出声道。
她在许小九说让她去教新菜品的时候,就已经站在身后,之所以一直没有开口说话,是因为不知道该说些什么。现在听到两人已经决定好了,才开口的。她觉得她有点不能胜任,担心会辜负许小九的期望。
“二伯母,你来了?”许小九转身,看到张翠兰一脸拘谨的站在身后,对她说道,“二伯母,你靠近些。”
张翠兰放在腹部的双手,相互纠缠扭在一起,很是紧张的朝着许小九走去。
“小九。”张翠兰走到许小九身边,小声的喊道。
“二伯母,刚刚我和凌风掌柜说的话,你都听到了吧。”许小九笑着问道。
“嗯。”张翠兰回道,她思来想去,还是想拒绝这个事情,于是道,“小九,二伯母我……”
话还没说完,就被许小九打断了。
“二伯母,小九知道你想说什么,但是你要相信自己,你一定行的,你做出的饭菜真的很好吃的。”许小九先是给足张翠兰信心,然后拉着她的手,撒娇道,“二伯母,你就当是帮帮小九嘛~”
“师父那边小就肯定是不能落下的,现在凌风叔这边,小九也放不去,除了二伯母,小九也不知道找谁帮忙,要是二伯母都不肯帮小九的话,那小九可能就选在师父和凌风叔这里二选一了。”许小九可怜兮兮的道。
其他人都是许小九这是故意的,故意软磨硬泡让张翠兰同意此事的。虽然他们不知道为何许小九非要张翠兰去教,但是他们相信,许小九这般做是有她的道理的。
“小九,这,这……”张翠兰看着许小九这副模样,心里也不好受,她肯定是不想许小九放弃其中任何一样的,可是她真的可以吗?她是一介女流,真的可是教酒楼的炒菜师傅厨艺吗?
不知道该怎么办的张翠兰无助的看向不远处的许成汉,希望他能帮自己。
不远处的则许成汉直接垂下眼眸,他知道张翠兰一直有一个开餐馆的梦,可是开餐馆哪里是件容易事,许小九这么做,也算是用其他方式来圆张翠兰的这个梦。
看到许成汉低着头,张翠兰心中一凉,以为许成汉是不同意许小九的这个做法,现在人又那么多,也不好说出来,所以才低着头,不看自己。
见状,张翠兰只能摸摸许小九的脑袋,带着歉意的说道:“小九,对不住了,这件事二伯母不能答应你。”
她不自信,她的丈夫也不支持,她不能去。
哪知,张翠兰这边刚说完,不远处就传来一道熟悉的声音:“翠兰,去吧。”