练习了两个小时的翻锅,我晚上的回家也是倒头就睡了。
直到第二天被闹钟叫醒,我才早早的去了厨房,今天又要学新的活了,早上的时候小陈就带我蒸米饭,这米饭是用蒸车来蒸的。
一个四四方方的大铁皮子,就像是四扇门的冰箱一样,不过他下面是水,通过加热的蒸汽来蒸各种东西。
然后小陈关上了蒸车,就在一个托盘里倒了,四小碗米,然后洗米,只见小陈在水龙头下接水,很快托盘就满了,然后他开始了洗米。
在洗的过程中,小陈不注意,水都淋了他一脚,然后很快就洗好了,他让我也去洗,然后就又打了一托盘米,开始走了,过来,这时他脚下一滑米都倒光了。
地上全部都是米,然后他就用手又抓了进去,至于地面上的少部分,他也就没药了,扫到了下水道里面去,然后就开始了让我洗米,很快就把所有的米洗好了。
然后就是准备放入蒸车里面了,只见我正打开真车时,一阵十分热的蒸汽就喷了出来,喷到了我脸上十分的烫,由于真车刚加热没多久,并不是那种特别的烫。
这时的小陈就对我说道,那辆蒸车要从下面开,不然热气就会喷到你脸上,然后我就说到那你不早说,差点就把我脸烫毁容了。
这时,小陈才反应过来,说到他忘了,于是很快就蒸好了米饭, 开始了切菜,我因为害怕切到手,所以切的很慢,毕竟人在厨房安全第一。
然后早上的时候,没有什么活了,小陈就在微波炉里打了个鸡蛋,我就站在微波炉后面的。
微波炉也是转了一下,然后就砰的一下炸开,微波炉的门直接撞到了我的脑袋上,然后鸡蛋花喷了一地。
这时我才感觉到,微波炉竟然也这么危险,还好,就是一个鸡蛋,爆炸威力不是特别大,只是轻轻的撞了一下我脑袋,我并没有感觉到很疼。
这时,小陈才走过来看,看到微波炉里的蛋花,他很快的就对微波炉清洗了一下,然后还和我说了对不起,我也是不想理她,我感觉他明显是故意而为之的。
他打个鸡蛋还跑那么远,厨房最害怕的就是这种心机男。
很快,早上也就开始了,加工着各种东西,其中就有一个要炒糖色,然后这时的熊大师开始操作了,只见熊大师倒入了两勺白糖,然后加入了热油,就开始翻炒了起来。
很快,似乎炒好了,然后这时的熊大,就在糖色,里面加入了冷水,我靠,当时直接就爆了,糖浆飞的到处都是。
我站在后面看着的,都有一部分飞到了我手上,我直接就弯起了腰,跑出去了,那种感觉是十分的烫,我很快的就从手上抠掉了糖浆,我衣服上也都全部是,糖浆。
很快,我在外面抠完了糖浆,然后就进厨房看到了熊大师,那满脸的糖浆,已经把他脸烫成了水泡。
可以看得出来,糖浆爆炸的威力还是十分的大的,随后前台就过来了,看见了熊大师脸上的水泡,然后就给熊大师脸上抹了一点药,中午还是让他继续上班。
这时我才发现,厨房的危险,其实真的是有很多的,一不注意就会留下伤疤。
中午的时候,由于客人点了一道红烧甲鱼,这时他们就在水缸里抓了一条甲鱼,他们竟然让我宰杀。
我当然是说到不会呀,就连送到后面洗碗阿姨那里,依然是不会杀,这道菜是新出的,没有专业杀甲鱼的。
在这种情况下,没有人杀甲鱼,于是老王就亲自上手了,只见老王在垃圾桶翻出了一个鸡爪,然后引斗甲鱼去咬,甲鱼一口就咬住了。
然后老王就掐住了甲鱼的龟头,可以看得出来,这只甲鱼是十分的痛苦,龟头想收回去,但是老王掐的太紧了,甲鱼似乎都流眼泪了,我想去救他,可是咱们没有这个经济实力。
于是就只能看着老王,把那只甲鱼杀了,只见老王一刀就把甲鱼封喉了,然后流出了甲鱼血,老王也是直接就接住了,然后再加入一点料酒,他直接就喝掉了。
然后这时老王又接了,一点甲鱼血,还问道我喝吗?我看着就太血腥了,肯定不敢喝呀。
随后,老王杀好了甲鱼,就开始处理内脏了,就在这时,甲鱼一口咬住了老王,老王想甩,可是甩不掉了。
只见这时,甲鱼不但咬住了老王,而且还把龟头收了回去,可以看得出来,老王十分的痛苦,然后老王就,直接硬生生的把龟头扯了出来,然后用菜刀,一刀把甲鱼的龟头剁掉了。
这时,虽然甲鱼龟头被剁掉了,但是还能动,就算没有了头,他也是在案板上跑着,而老王的手上,那个龟头始终打不开。
老王这时还拿起了打火机,开始烧龟头,可是甲鱼都死了,肯定烧不开了。
然后老王就在外面,找来了一把钳子,还有一字形螺丝刀,然后就把龟头撬开了。
当龟头被撬开时,老王的手上已经是鲜血直流,似乎就像那只甲鱼,被宰杀的时候,流出来的血。
这时我没有同情老王,而是感觉好笑,老王,这还是罪有应得,好生生的甲鱼,说杀就杀了,真的是太残忍了。
随后,甲鱼也就被坐上了餐桌,当最后一桌客人走掉时,我也就回到了宿舍。
回到了宿舍,我还在不停的想着今天所发生的事情,比如像厨房的破蒸车,一定要先打开下面,不然肯定会被烫到。
还有微波炉里面不能打鸡蛋,要注意时间不然会爆炸的。
还有一定要远离炒锅师傅,因为你永远都不知道他锅里炒的是什么,就像今天的糖浆,我当时要再离近一点点,可能这世上就要少一个帅哥了。
至于宰杀甲鱼,这个我也一定要小心,说不定下一次,我在水缸里摸甲鱼头时,就会被咬住,这甲鱼还真的是死都不松口的。
所以在厨房,定要安全为重,赚不赚钱的都没关系,安全第一。