忙到天都黑了，硬是点燃了几个火把，再接着继续。
第一边刘氏几个人，从天刚变色就开始准备宴席。
一碗杀猪汤，这是必须要有的。
大火生汆，里面有猪血，小肠，猪肝，瘦肉。
再放入生姜丝去腥提鲜，撒上一点盐，再来上一把粉条，撒上葱花。
那滋味，不是一个鲜字能形容的了的，趁热出锅，香气弥漫一整个院子。
第二道菜是必不可少的生烧肉，刚割下来肥瘦相间的猪肉，余温犹在。
要的就是这股新鲜劲，清洗干净，切成大块丁，直接下锅爆炒。
煸出油脂，直到表面微黄，放入生姜大蒜，酱油，继续煸炒一会儿。
然后加入少量的水，一直炖煮到肉质软烂，汤干收汁，再放一点食盐，就可以了。
看起来跟红烧肉一模一样，吃起来却是天壤之别，没有那么油腻，只是单纯的体现肉的香与甜。
第三道菜可能喜欢的人毁誉参半，至少陈小野是不喜欢的。
爆炒猪肝，喜欢的人爱之入骨，讨厌的人弃之如烂履。
新鲜的蒜苗，切段，把猪肝泡水去除腥味，片成厚薄相间的小片。
锅里下大油，放入猪肝，爆炒去除水分，加入蒜苗佐料，快速出锅。
吃的是猪肝表面过油的焦香，里面的细嫩，再搭配蒜香跟佐料的味道，以及猪肝独有的口感气味。
能让好食之人如获珍宝。
后面还有，凉拌猪耳猪心，溜肥肠，抄梅花肉，猪血丸子等等
具体菜品由主家决定，前提必须得是新鲜现杀的猪身上，取的食材做的菜。
这也是为什么要叫杀猪宴的由来。
那边前来买肉的村民还在继续，不过已经卖的得差不多了，还有最后几个。
陈小野因此入账快有二两银子了，心里想着这银子得给他大姐留一份，大哥大嫂一份。
收获也有他们的一部分功劳，还有他爹娘，就当是他孝敬的了。
“好了，村民要买的都卖完了，张屠夫麻烦你再帮我切几份肉。
切个十斤整的，等一下吃完饭大哥你把它带回去，就当我孝敬爹娘的。”
陈大山对着还在现场帮忙的大哥陈大河吩咐道。
“哪能要这么多，我原本就准备好要来买上一下，亲兄弟明算账，哪还能白拿这么多。
爹娘那里有个两斤就够了，其余的算我买的”
陈大河赶紧推辞，表示要付钱购买。
陈大山深知大哥的秉性，也不多言，心想等下送你家去就行了，既然接着嘱咐张屠夫：
“再切五份两斤的，肥肉多一点，瘦肉少一点的，跟村长和族长家各送去一份，其余的还有几个长辈。”
“最好再帮我切五份五斤重的，留着到时候送亲戚用，这天冷的厉害也有好的一点，就是不担心坏。”
陈大山一边说嘴里一边喷着热气，张屠夫一边听主家指令，一边看准下刀。
三下五去二，用手指在肉上一比一量，一刀划拉下去。
即使微弱的火光，也阻挡不了张屠夫的精度，总是能在每一块，上下都不超过一两的误差。
过了几分钟，终于都切好称重，并且分类好了，一家人收拾收拾。
把没卖掉的，自家预留的，都归拢好，又邀请了在现场帮忙未归家的村民一起回家吃饭。
清点了一下人数，发现还有好些个先行回家了，于是大山又招呼小儿子跟小侄儿去请人家来吃杀猪宴。
顺便把村长跟族长也一起邀请过来。
一些人收拾好东西，就往陈大山家去，等进了院子，院子里已经摆好了六张桌子。
中间还用火盆架起木材，燃起了熊熊大火，供大家取暖，早有许多人已经围在了火塘旁边。
刘氏看着大家回来了，赶紧从土灶瓮塘里打了一桶热水出来，让大家洗手洁净。
等到院子里大伙都清理的差不多了，邀请院外的这些人也都过来了。
“大家赶紧坐席，准备上酒了，今天一天感谢各位叔伯兄弟们的帮忙了，话我就不多说了，等一下，大家一定吃好喝好”
陈大山说完就一手抱着一个酒坛子从里屋出来，后面还跟着石头，也抱了两坛子酒出来。
厨房里面的杨婶子听到外面的起哄热闹声，探出头来观看，马上返回。
叫上两个小媳妇，赶紧把早就做好的菜，从蒸锅里端了出来。
“来来来，注意哈，上菜了……”
三个妇女恨不得两个手能端四个菜，脚下生风，赶紧把热气腾腾的杀猪菜端到酒桌上来。
有好事的村民，看着端菜来的小媳妇，顺带调戏一下，说些荤段子，开点有色玩笑。
然后以此针对，调侃他们家男人，瞬间引得现场大笑连连。
菜一碗一碗的上，鱼贯而入，上的差不多了，陈大山带着大儿子石头一桌一桌的倒酒。
走完一轮下来，又挨桌挨桌给各位兄弟，以及长辈敬酒感谢。
话不多说，全在酒里，一杯又一杯地下去，外面的寒冷好像已经影响不到众人高涨的情绪。
陈小野这桌，围坐了十几个人，有未婚的，也有一些女眷，更多的还是他的小伙伴以及更小的小朋友。
这是单独给他们这个群体开了一桌，本来只坐得下八个人的桌子，现在硬生生变成了十几个人吃饭的地方。
没办法，所有人都不坐了，把凳子撤掉，全部站着围在桌子周围。
夹了菜的到碗里就往外走，给其余的人留出空档。
小伙伴们聚集在火堆旁纷纷讨论，哪个菜好吃，怎么吃更有意思，以及今天发生的一些有趣的事。
难得的美味佳肴，让大家忘记了一天的辛苦与严寒的天气。
转眼就到了年三十，今天早上要祭祖，早几天开始下了大雪。
地上白茫茫的一片，清早还在被窝里沉睡的陈小野，被父亲拉了起来。
祭祖仪式在陈家祠堂举行，必须是陈姓男儿才能参加，女的，是没有资格的。
父子三人换上干净体面的新衣裳，洗漱好了就往陈氏宗祠去。