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第2章 如果这是僵尸的生活(1 / 1)


薯片将碗里的粥吃了个干净……

“别舔了!碗要漏了!这是今天的菜单,去超市买回来。”林岸看着反光的碗恨其不争说道。 薯片嘟囔着:“干活,就是干活,我是人参不是牛马!”

“牛马?牛马怎么了,多少萝卜想当这牛马还没门子呢!”

林岸随手掏 出大马士革钢刀,一边给胡萝卜雕花,一边玩味的盯着薯片。薯片看着林岸手中与 自己八九分相像的萝卜,腿肚子开始转筋就想开撂。

“萝卜!你要是不去的话,我可不保证你和它谁绽放的灿烂。”

说着林岸晃晃手里的胡萝卜花,大马士革刀尖反射出林岸眼中独属于僵尸的凶戾,耀眼夺目。 由己头也没回,攥着单子就跑,世界终于清静了。

林岸开了一瓶威士忌,他钟爱这种酒,橡木、奶油、香草味道的混合,搭配 醇厚的口感。可以使僵尸的感官不再那么麻木。 林岸偏爱纯饮,一口一杯的喝法源自欧洲中部。林岸喜欢在威士忌打开味蕾后再工作。关于做菜这位僵尸有自己的心得。

他觉得做菜是创造,做菜绝不是一味 的重复直至麻木。食材有灵魂,他们也曾和人一样诞生在这片土地,要像尊重人 一样,去尊重食材,当然吃也一样。百年的时光里,林岸好像只有创造点什么才不会使自己那么孤独。

薯片推着与自己同高的购物车匆匆而归,喘着粗气。林岸漠然的瞅了一眼说: “偷超市的购物车,又让保安撵了吧!”

薯片吐着舌头:“那还不是因为这些东西比我都重!”

“还回去。”林岸继续手上的活头也没抬。

“可我好累啊~~等我下次去再还好不好嘛!”由己可怜兮兮的抽着鼻子 …

林岸不再说话,压着有些上扬的嘴角………

在林岸做菜的时候,薯片都会很安静。 把澳洲牛眼解冻,用厨房纸擦拭血水,橄榄油、百里香、黑胡椒、海盐腌 制。鹅肝切丁备用。菠菜取嫩心洗净备用。 石斑打鳞去腮剖腹治净。脊背开刀,背面打上花刀,葱姜片、盐、料酒、花生 油腌制。 雏鸡去头去尾,取翅根、翅中、翅尖、鸡胸、鸡柳、腿排、鸡腿洗净,盐、水、 油腌制。洋葱土豆切丁,香茅、米椒、姜切段,备用。 日式肥牛冷藏解冻,大葱切片、洋葱切丝、香菇花刀去根、魔芋豆腐萝卜切好 泡水,昆布、木鱼花、虾米吊汤底。

做好准备,林岸继续吞饮威士忌,留下由己看着食物幻想自己和他们怎样作乐,西直门大街二百三十号,林岸贴了咒文,在落日以前,人类看到这个地方后意识会模糊很快就会忘记。

当橱窗里第一盏灯亮起的时候。味清欢开始营业,一天中人类唯有在这时候能够光顾这里, 可以看到致清欢的全貌,在落地窗前不远的台阶上,一块黑板上“味清欢”三个字安稳的坐落着。林岸在做菜的同时取了这个店名。

林岸换上黑色的厨衣。柔光中有着沉稳的味道。 取托盘姜片垫底放鱼,腌鱼汁浇在表面,入蒸箱十三分钟。 铸铁锅热好入薄油,将香茅、姜段煎至褐色取出,放一部分洋葱丝炒化,放入 鸡肉、柠檬叶、米椒炒至鸡肉变色倒入东南亚特有的娘惹咖喱和土豆以及水加盖 小火烧十五分钟。 日式暖锅取一块黄油融化,将大葱洋葱炒化,将肥牛煎上色关火白菜打底依 次摆好蔬菜,把昆布汤过滤,取清汤倒入暖锅,味淋、日本酱油、砂糖调味,小火 烧开。 平底锅烧滚热,不离火,快速下薄油以及眼肉八秒后翻面,再过八秒眼肉表 面焦质金黄取出,大马士革剔除肉筋,切丁。另起一锅热油下入鹅肝粒以及眼肉, 淋上一圈白葡萄酒,点火翻起锅子,高温使鹅肝油脂化包裹眼肉,明火 让每一部分眼肉充分炙烤,八秒后盛入沙拉碗,放菠菜心、海盐、胡椒调味拌匀, 石板加热装盘。

林岸将萝卜花 狠狠的座在石板上顺势打掉一只不断向石板靠拢的小手。留下薯片呲着牙,望肉兴叹。

与此同时将蒸好的鱼取出装盘,葱丝点缀,滋油,在鱼身下方淋入 3 勺蒸鱼 豉油。 咖喱鸡放入洋葱收汁,再放入椰浆煮开装盘,葱花点缀。 磕一个无菌蛋佐以寿喜锅。

当四位食客入门,四道菜肴上桌。香气上扬,食客下坐。

“各位慢用”。林岸拿出一张厨房用纸擦手淡淡的说道。 与林岸相对的四人依次四男一女,皆盛装出席,在这百平米的地方,似乎盛 不下这份隆重。当筷子将食物送进嘴巴的一刻……四人脸上的表情惊见,那丰富的面容表情就是味道的最好写照,这是林岸应得的报酬。

交易成功后林岸开始收账了。食客食食物的味,林岸食食客的气。在林岸与食客之间,丝丝缕缕人类肉眼看不到气,由四人的七窍缓缓地游入林岸的嘴中。 气对于僵尸的意义相当食物对于人类。

气进入僵尸的心脏,原本死气萦绕的核心,因为人气的注入焕发活力,将气泵入四骸,化作能量。僵尸失去了气就会全身由心脏开始枯竭,失去行动能力,直至变成干尸。 僵尸可以随意操控普通人类的气,如果说人的气有十份,那么失去三份会抵抗力下降。失去一半,会瞬间衰弱,意识焕然。失去八份,则会折损寿命,终身疾病缠身,失去全部必死无疑。

少量气的缺失人类通过睡眠可以恢复,药补食补效果会更加明显。林岸各四人三份气,以食物还上三份气,没有亏欠,这是林岸隐于城市的法则。 末了,林岸为四人调酒,味清欢里唯一的酒就是威士忌,杯中加冰块,加 1/3 基酒以及 1/3 苏打水在佐以薄荷,配餐刚好。

各位用餐愉快,林岸举杯致敬……

月从云隐蔽时,冬夜的风迎着食客离去的背影带走了食物最后的香气。花盆一颗颗小小的浆果规律的起伏。林岸点燃一根烟,静静的等着月光,烟顺着指尖 摇晃升起…… 林岸心中呢喃:这月亮三百年来还真是一点变化都没有呢……


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