顾谦安派人来拉红糖，江暖暖提前一天已经收拾好了。
“江姑娘，这是家主给您带的东西。”负责人把第一辆马车上的东西先给搬下来。
“这么多？”虽然信中写了顾谦安会给自己带点礼物，但没说有一辆马车啊。
“还有的在路上了，过几天就能回来了。”负责人笑笑说，他在顾谦安身边很久了，但还是第一次见到给人送礼送一堆的。
江暖暖吞了吞口水，但还是收下了，大不了再研究点什么东西和顾谦安合作赚钱呗。
来的人先帮江暖暖把东西搬到库房，再去作坊搬运红糖。
这次红糖留的多，足足有八百斤，还好来的马车牛车多，不然还得再来一趟。
红糖搬完，库房就空空如也了。江暖暖写了一封信，说明了新作坊的事情，让负责人交给顾谦安。
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根据新作坊那边给出的时间，还有五六天就能晾干厨房投入使用，江六叔的工具也已经到位了，接下来就是人手了。
有前几次的选人经验，这次虽然有邻村的人，但是江奶奶也是多方打听才确定下来。
顾谦安把作坊招工管理的权力全权交给江暖暖，但这次不同，邻村虽说是邻村，但还是有距离的，因此他们这里提供住宿和饭食。
不过这次的员工福利和工钱就和之前有所不同了。总不能免费住免费吃吧，他们可是盖的青砖瓦房，吃的方面也是肉菜营养均衡的。
因此这次招工也要说清楚这件事情。不是同村的人招不齐。那每家每户总得留劳动地忙活自家地里的活儿吧。
江暖暖这次也在，她要先说明新的工钱和福利待遇，而且之前甘蔗作坊的也要在，新的规矩也是需要说给他们听的。
“大家来之前也肯定打听过作坊的事情，知道工钱和其他的待遇，但是这次有些东西是需要改的。”
“邻村的人来我们欢迎，我们这里提供住的地方和吃饭的地方。需要住在这里的，每个月要交50文钱。吃饭每天十文钱，包一日三餐。”
“你们负责的是处理甘蔗，捣出汁水，以及搬运的工作，每日下工前会安排打扫卫生的人。”
“我们这次要加量，怕各位后续太过劳累，因此要选两批人手。第一批上午，第二批下午。工钱每日30文。每天每批人手需要完成2000根甘蔗的量。”
还好这次作坊建的大，工具齐全，这样每天就能完成4000根甘蔗。这也是基于现在作坊的情况计算的。
“节日期间会休息，工钱按10文钱算。请假就没有任何工钱，但也不会扣钱。每年会给大家两次免费的看诊，负担五两银子之内的药钱，只限自己，家人朋友都不行。还有就是五天休一天。休息的一天也会给一半的工钱，也就是15文钱。”
江暖暖可不会当冤大头，要是请假还要给工钱，所有人都请假，她不得赔死。而且江暖暖是一定要给人提供免费体检的，这样有病早治疗，不至于拖成绝症。
“节日会给大家发员工福利，就比如这次中秋节就是月饼，过年也有，重阳节也有。”
听到提供住宿和饭食的人们一开始还是有些动摇的，他们每日也赚不多少，还要交饭钱和住宿钱，只是之前他们都不用交的。
后来听到工钱也挺多，而且还免费看诊，5两银子的药钱等等，他们脑子就有些转不过来了。
江暖暖看着他们也有些迷茫，就让他们自己思考。明天下午之前给自己一个答复就行。
来的人就开始问现在作坊里的人，才知道的的确确的是每五天就给工钱，还会给休息的那一天的工钱，他们就能直接回家。这次中秋给的月饼据说一块就50文钱了，他们每个人都有很多。
他们每天还会有各种绿豆水酸梅汁等供应。每人还有好几身工服了，都不收钱。听说给邻村提供住的地方都是青砖瓦房，还盘了炕。
最主要的是他们每天并不累，有驴子磨浆，他们也只管加甘蔗加水就行。
等这些人回家和家里人说了之后，家里人那都是极力的支持他们去上工。
没等第二天下午，上午人们就都来了，说自己可以来。然后就是江云拿出书契给每个人。
签了书契的人去白梅他们那里试工服，大小当场就能知道。然后就是通知他们五天后过来先熟悉一下每个人的要干的活儿，然后就要住在这里了。
不过有下午上工的人没打算住，等轮到他们上午上工的时候再办理住宿。
这次新作坊处理甘蔗的一共有六十个人。，四十个磨浆的，二十个清理甘蔗的。
要问江暖暖为什么能给他们提供这么便宜的饭食，那就是因为有顾谦安的支持。顾谦安名下有一个五百亩的庄子，就生产水稻和小麦，因此这些就不用江暖暖花高价买回来了。
至于肉和菜，顾谦安和江暖暖各负责一半，而且江暖暖已经打算扩大养猪场了。
他们家现在有食肆、猪肉脯的订单、家里各种需要吃饭的人。
一天两百斤的猪还是可以消耗完的。
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因为顾谦安这次没回来，就江暖暖自己去府城买了人回来。
烧火的、熬糖浆的人都买了回来。一共买了三十个人回来。
除了要在作坊里上工的，剩下的就是江暖暖为了开酒楼和家里做吃食准备的。
好不容易遇到了会做饭的人，江暖暖可得抓住机会买回来。
买回来的人和家里的下人住在一块。
得亏江暖暖之前盖的地方大，这些人住进去还有半间屋子是空的。
买了人回来就把旧作坊停工了，让他们先休息休息。
江暖暖则是让熬红糖的人教新来的如何做红糖。
等他们觉得差不多了，江暖暖才会去验收成果，有不对的地方再提出指点。
还好这次买回来的人动手能力还是很不错的，学的很快。
接下来就是等待新作坊开工的时候了。
旧的作坊也不能空着，打扫了一番，就把红薯作坊里时间最早的红薯淀粉搬了过来，等着新作坊稳定之后就开始做红薯粉。