江暖暖这会儿正好看到刘屠户的儿子儿媳在卖胭脂水粉。
江暖暖想着家里的女子,就过去挑一些胭脂水粉护手油带回去。
江暖暖前世不怎么会化妆,但好在皮肤除了爱出油其他的都还好。
每次化妆也都找室友帮忙,因此也认识一些颜色。
江暖暖就按照每个年龄阶段适合的挑了一些。
你还别说,刘屠户的儿子儿媳做的胭脂水粉和护手油都还挺不错的。
人家也认识江暖暖,因此也没多算钱,三人讲了几句话。
江浩就看到刘屠户那里的人走了。江暖暖就和江浩去找刘屠户。
“江姑娘来啦。浩子和你讲了吧。你觉得咋样?”刘屠户也知道江暖暖来干嘛。
“我觉得挺不错的,刘叔你帮我收,我只要猪肠子,其他的暂时不要,然后每副肠子我多给你一文,你看这样行吗?”
猪下水虽然不值钱,但好歹也是肉。
“我收的两副一文钱,你每副给我一文钱就成。”
刘屠户也和江家做了挺长时间的生意了,人家只要用肉就会来他这里买,他怎么能多收那么多。
“行。刘叔,咱们从明天开始,每天早上卯时正我派人过来拿。至少十副。”江暖暖说。
“没问题,今天我这里有六副你要吗?”刘屠户今天也没想收,但是怕别人不相信给卖了。就只能先收过来。
“要,我还想着今天在集市上转转,看看能不能买到下水呢。”这可给了江暖暖大大的惊喜。看来明天就能卖了。
刘屠户把收到的猪肠子卖给江暖暖。江暖暖今天还要做淀粉肠,连集市也没逛,就和江浩匆匆忙忙的回家了。
回家之前还在集市买了两只鸡。回家之后就让江父帮忙把鸡杀了。
之后就是拉着伍夏她们做淀粉肠。淀粉肠明天先卖卤的。
江暖暖还要准备准备,等工具到齐了再卖烤的。
这次不仅七喜会灌香肠,连伍夏和六安都会了。依旧是只有江暖暖一个人不会。
伍夏她们自己会做淀粉肠了,江暖暖就去准备卤肉。
晚饭的时候江暖暖就把明天加淀粉肠的事情说了。
“不论是加到肉夹馍里还是面里,咱们都是三文钱一根,五文钱两根。”
没办法,这个只能薄利多销,而且就按照今天做出来的量,可能成本就一文钱多一点而已。
今天五副下水做了40根淀粉肠。各种材料加起来最多也就才50文钱。就算都是卖五文钱两根,也能赚50文钱。
最主要的是先试试水。看看最后淀粉肠和脆皮肠各做多少了。
江芊芊点点头,说明天会和食客说淀粉肠的事情的。
第二天江暖暖没有去码头,而是在家里洗猪肠子。
这几次洗猪场子,就不像在府城那样用面粉洗了。
直接烧一把稻草,用草木灰洗,然后用清水冲干净。大大的节省了成本。
而且因为家里要腌咸鸭蛋用到白酒,他们家每次都是大量的购买,酒肆老板也都给便宜一些。
上午江暖暖还收到江磊、孟掌柜、谢润和文少卿的信。
这里人除了孟掌柜之外,剩下三个人都说新口味的猪肉脯很受欢迎要加大量了。
江暖暖看到要加量也很开心,自己的养猪场又可以杀猪了。
不过比较担心的就是时间紧,人手少,而且江暖暖已经打算再建两个面包窑了。
而孟掌柜的来信,解决了江家的库房。
江暖暖之前在两个点心师傅回去的时候,给孟掌柜带了一封信。
信中写了先尝后买的方法。新点心卖的第二天孟掌柜来过一次信。
说卖的很好,然后派人运走了一批咸鸭蛋。
孟掌柜给的价钱是每罐咸鸭蛋150文钱,然后用完的罐子还会送回来。
江暖暖对这个价钱还是很满意的。一罐子咸鸭蛋能赚一百一十文。
而且罐子只要不破,就能一直使用,很是划算。
这不,孟掌柜来信的意思就是咸鸭蛋要用完了。明天让人再来运五十罐回去。
江暖暖先让人把咸鸭蛋按照时间先后挑出来摆在一起,等明天孟掌柜的人过来拿。
下午摆摊的人回来了。江旭就开始说今天在码头上的事情。
“小妹,你是不知道,现在不过咱们家东西的食客,一听说你又做出了新的吃食,立马就买。”
“然后一下子就抢光了。后边来的船商工人都没抢到。都是听吃过的人说。”
“然后他们就催咱们家明天多做一些。今天吃过的都说太少了。”
江旭是卖淀粉肠的,他可太知道今天人们抢淀粉肠的场景了。
江暖暖猜到了,很少有人会拒绝淀粉肠的诱惑的。
还好江暖暖今天要有准备,买了七只鸡,今天的鸡比较小,七只应该够。而且今天有十三副肠子。
家里就剩下江奶奶、江暖暖和伍夏她们三个忙活了。
江暖暖因为不会灌香肠,因此就分到了拌肉馅的活。
她和七喜拌好,江奶奶和伍夏、六安她们灌香肠。
姜果然还是老的辣。江奶奶一出马,一个顶三个。
十三副猪肠子,江奶奶一个人就灌了七副。剩下的伍夏和六安分了。
灌好之后就不用江暖暖管了。伍夏她们自己能搞定。
今天十三副做了一百根淀粉肠。
自从昨天江暖暖打算卖淀粉肠,就调整了每根的长度。
这样才有的赚。自家吃想弄多长弄多长。卖的话还是得有的赚才行。
第二天码头摆摊,就算今天有一百根淀粉肠依然不够。前边来的人就消耗了一大半。
这还是江旭控制的结果。
江旭学江暖暖限量,一人最多三根,多了不卖。
果不其然,第一批人人都花八文钱买三根吃。
还好后边的人还能吃一些。不过依旧有很多人都没买到。
“这也不是我们不想卖啊。实在是材料有限,还请大家多多包涵,多多包涵。”
江旭可不敢说缺的是猪肠子,因为有富贵人家会觉得隔应的。
这下也没办法了,只能每天早点过来抢了。
工人原本以为等这些船商走了,自己也能吃到。
但是没想到,一批又一批的船商来,而且人家还能来的比他们早。
还有就是听到码头有新的吃食,一些镇子上的人也来买。
这下他们每次想吃淀粉肠,哦不,想吃肉夹馍也得抢。
江暖暖这几天可开心了,每天都在做淀粉肠,每天收钱,虽然不多,但积少成多。
那天孟掌柜拉走的五十罐咸鸭蛋,她就赚了五两半的银子呢。