“暖暖，这就是我觉得可以的人选，让你沈婶子再看看。”江奶奶昨天忙活了一天才定下的人选。就是不知道咋样。
沈氏看过之后觉得没啥问题。江奶奶眼光毒辣，看人准的很。村子那些偷奸耍滑的人今天是一个也没有过来。
沈氏不着痕迹的对江暖暖点点头。
江暖暖接到示意就笑着上前说：“我相信大家都是忠厚老实勤快干练的。但大家也都知道我家是做吃食生意的，这种种把控可得严格些。各位叔伯婶子要是今天没到我这里上工的，也不要气馁怨，我这之后还有其他生意，说不定到之后就直接找到你们了。”
江暖暖说完，院子里的人也没人反对，反而笑意盈盈地说没事没事。
江暖暖让他们都把手伸出来，查看了一番，看了看众人的衣着打扮，最后才让他们先回家。
“人选我还得和家人商量商量，到时候能来的，最晚明天就会有人上门告诉您们的。到时候还需要各位多多帮助。”江暖暖看过一遍也大体定下了人数。
等人走完江暖暖才说出自己定下的人。其中就包括村长家的大儿媳和二儿媳、江家本家的几个男子女子，还有其他人家。
“我们这是做吃食生意的，最重要的就是干净整洁。我今天看了一圈，就这些人是合我心意的。剩下的叔伯婶子只能等下一批再考虑了。”江暖暖说完，江奶奶和沈氏也连连点头。
沈氏心想：这可让自己给猜对了，昨天听说江家吃食作坊要招人，当即就让家里两个儿媳把自己收拾的干干净净，结果今天人家江暖暖最看重的就是干净，这可不就弄好了。
沈氏回了家也没有和家里人透露江暖暖的决定，今天其他去江家的人也来问，沈氏一概没说，只说等等就知道了。
晚上的时候，江暖暖又让家里的其他人打听了一下自己定下的人，品行如何、个人卫生如何等等，各方面要打听得清清楚楚。
她可不想以后各种烦心事都给闹出来，没得恶心人。
第二天下午，出去打听的人就回来了，都说没啥问题，都是勤快干净人家。
江暖暖这才让他们上门一一通知入选人员，让他们明天上午再来一趟。
得到通知的人个个都很开心，没得到通知的人也是遗憾，但是想到江暖暖说之后还有机会也就不那么难受了。
那些能上工人的人家家里都是同样的叮嘱，说不要惹是生非，好好干活，勤快点啥的。
江暖暖这次选的不都是有点年纪的妇人汉子，更多的是家贫、家庭地位低下的小妇人。这下能去作坊上工了，一个个的都开心坏了。都知道江暖暖是有意帮扶自家，心里充满了感激，决心要好好干活。
隔天又是等江家去码头的人走了之后才来的江家，生怕来的早了人家还在干活，你说帮忙把生怕方子泄露，不帮把又不好讲，索性等人走了再过来。
“各位叔伯婶子嫂子、大哥们，先恭喜你们即将成为我家作坊一员。但咱丑话还是说在前头。”
“我家是做吃食的，方子很重要。我希望大家对之后的工作内容守口如瓶，不该说的坚决不说。出了作坊的门，把你今天干活的内容统统忘掉。不管什么人，父母、丈夫、妻儿，任何人都不得透露半句。”
“这是书契，上边明明确确写了，要是出卖我家作坊的任何事情，是会受到惩罚的。若出卖我家红薯作坊的任何事情，要求赔偿我家一百两银子。这单单只是赔偿，等大家签了，我会拿着书契同村长拿到官府备案。”
江暖暖先说完惩罚，看着众人的表情，有的皱眉、有的微笑，有的还连连点头。
一百两银子，别说一百两银子，就是十两银子都不见得能拿出来。不过转念一想，谁没事吃饱了撑的往外说这，只要自己不说，本本分分干活，一分钱都不用赔的。
“暖暖，就按你说的来。咱们都是守信人家，不做那等违背良心、伤尽天良的恶事的。”当中年纪最大的沈家伯伯说，这也表明了其他人的想法。
“那就多谢大家了。说完惩罚，那就说说福利待遇。”江暖暖忽略了，现在的人还不知道啥是福利待遇。
“啥是福利待遇？”这不，话刚说出口就有人问。
“我给大家解释一下。在我这里上工，每天上午辰正到午正，下午末正到酉正，除了深秋初春冬天每天上工三个时辰（6小时），其他时间上工四个时辰（时）。”
“上五天休一天。歇息的那一天工钱是上工的一半。节假日也休息。什么春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节都会有休息。农忙也会放假。工钱也是上工的一半。这个节日到时候具体事宜后边会告诉你们的。”
“现在就是你们比较关心的工钱。我按镇上的工钱算，男人因为是气力活，每个月825文。女人就是660文。也就是说男人每天工钱30文，女人每天24文。”
“工钱差的多，那是因为你们分工不同。不过干得好会有其奖励的。”
“大家要是没意见的话就可以在这里按手印。每人按三张，一张自己保存，一张在我这里，另一张在官府备案。”
江暖暖说完就拿出书契，让他们再好好想想再做决定。
拿到书契的人大多不认识字，其中只有一个男子认识几个字。拿到书契给大家小声地读了读上面的字。
发现江暖暖说的都在书契里写的，想着这样好的待遇谁能不想要？
等识字的人读完书契里的所有内容，大家就一个接一个的按手印。
一式三份，江暖暖这里保存一份，做工的人家保存一份，明天拿到官府备案一份。
“大家这几天先不用上工，一会有人带你们去找白梅他们量尺寸做工服。”
“在我这里上工的人都会有四套工服，男子厚衣两套，短打两套。女子薄衫两套，厚衣两套。”
“工服只能每天上工的时候穿，不允许借给别人。每天会有人检查你们的卫生和是否穿工服。指甲清理干净，不要有泥。身上没有异味，头发保持干净。”
“还会发给你们头巾包头发，还有口罩，上工的时候必须要统一着装。保持干净整洁。咱们是做吃食的，干净是最重要的。”
江暖暖说完就见众人呆住了。
这在江家做工不仅工钱高，还有假期，还发衣服。这在其他地方可从来都没有的事。
江暖暖的一众福利，无形之间让来做工的人感动万分，众人更是暗暗发誓一定不出卖江家的生意，认真干活，不偷懒。不然被赶出来还不知道要在哪哭了。