江玲玲已经把猪肠子洗干净了，花生也卤上了，就等江暖暖回去教炒糖色了。
今天江玲玲上手炒糖色，江暖暖在一旁指点。
前期做的都很好，就是最后加水不及时，还是江暖暖眼疾手快的加水。
今天的肥肠比较多，江玲玲一共炒了三锅糖色才弄完。
卤猪蹄和卤肥肠的步骤一样，这次江玲玲炒糖色已经很熟练了，不需要江暖暖盯着看了。
“小妹，刘屠户说每天可以收五副下水，20只猪蹄。”江玲玲把今天和刘屠户说的话转述给江暖暖。
“这个量已经够可以了，肥肠就按昨天的来卤，五副下水除去本金差不多能赚半两银子。”江暖暖算了算，贵的依旧是香料。
“那猪蹄怎么卖？”江玲玲问。
“一只猪蹄对半卤，半只猪蹄十文钱这样的卖。卤花生半斤20文，我们这是带壳的，卖的就不用太贵。”
江暖暖把卤味价钱定好了，江玲玲也没有什么意见。分成还是按之前讲好的来算。
自从江玲玲可以接手点心、发糕、卤味的制作，江暖暖就打打下手，摆摊就是江玲玲和江父一起去。
而江暖暖空余时间就往茶馆跑，盯着茶馆的改建和面包窑的建造。
这天正好距离江暖暖离开家中已经15天了。于是就和谢掌柜、谢润、孟掌柜他们请假，准备回村看望家人，并且准备回去制作笋干。
这次回村坐的依旧是谢润的马车。买车到村子里的时候，江家在码头摆摊的人还没有回来。
“奶，我们回来啦。”还没进门，江暖暖在门口大声喊江奶奶。
“唉，我是听到了暖暖的声音了吗？”江奶奶停下洗笋的手站起身准备开门。
一旁的江二丫快一步已经打开了大门。
“姥，就是妹妹她们回来了。”江二丫跑出去帮江暖暖搬东西。
江暖暖这次回来带了很多东西。有布料、头花还有府城卖的各种吃食，还有最重要的香料。
“咋买这么多布料，这得做多少件衣服？”江奶奶站在门口，帮着搬东西。看到搬进来的布料，心抽的直疼。就江暖暖这次买的布料，做成成衣整个江家人大概能穿五六年了。
“奶，这都是给你们做衣服用的，等我吃完饭的时候会跟大家说的。”江暖暖搬着东西放到院中的桌子上。
“你这次能回来几天呀，还去府城吗？瞧这小脸瘦的，不着急赚钱。可别把身体给糟蹋坏了。”江奶奶拉着江暖暖和江玲玲坐下，左瞧右瞧，总觉得她们瘦了很多。
“瘦了？奶，我有好好吃饭的，都胖了不少，而且我还长个子了呢。”说着江暖暖就站起来让江奶奶看看自己有没有长高。
“瞎说，长高是长高了，但你这就是瘦了吗，你看看这小脸都没以前长得好看。”江奶奶依旧觉得他们瘦了。
“那这次回来，奶可要好好给我们补补。”江暖暖抱着江奶奶的手臂撒娇道。
聊了一会儿，江玲玲就起身回家，临走时江暖暖还让他晚上带着二婶三婶他们过来吃饭。
一上午坐马车，江暖暖浑身不舒服。和江奶奶他们说完话，就回屋先躺一躺休息一下，等下午江父买回肉再做饭。
下午江云来了，卖竹笋的人家也陆陆续续来了。江暖暖还帮着给钱呢。
晚上一就是江暖暖做饭，江盼盼和江玲玲打下手。
饭菜上桌，人到齐就可以开始吃饭了。
一家人好久不见江暖暖她们，吃饭期间大多都是问他们在府城的生活。
江暖暖也没有不耐烦，很认真的一一回答。
还说了在府城摆摊做生意的事，投资的另两个人还很激动的问了江暖暖他们赚了多少钱。
当听到要和茶馆合作卖点心，一家人更加惊讶了，纷纷夸赞江暖暖。
饭吃的差不多了，江暖暖就开始说这次回来的打算。
“大哥，我看到后院堆了很多竹笋，你大概收了多少斤？”江暖暖看到了堆在后院的竹笋和木榨。
“我前天放出的消息，到今天一共收了五百四十多斤，昨天送来的人少。一开始大家都不相信竹笋还能赚钱，送来的也就比较少。今天送来的比昨天多了一倍，估计明天会更多。”江云把这两天收竹笋的事告诉江暖暖。
“那就还得和六叔说一声，再做五个木榨吧，我们一共收1800斤就行了，多了的就不要了。等我回府城再问问周边的村庄有没有人愿意挖竹笋来卖。”江暖暖打算多弄点竹笋。冬天缺少新鲜的蔬菜，笋干就能顶上。
“收这么多？行我待会儿去和六叔再说一声。哦对了，你要的小推车也做出来了，院子里实在没地方放就还放在六叔家。”江云告诉江暖暖小推车也可以用了。
“行，我待会儿去六叔家说吧，正好看看小推车。”江暖暖打算教他们做完竹笋，就去府城，把府城的事情交代好就开始新的业务。
“对了，我今天买了很多布料。每家都分一些，做些衣服。然后我给你们一个图纸，每家按图纸做几件围裙和袖套，等我下次回来教大家用。”
因为江家卖的是吃食，自身还需要干净整洁，那些补丁的衣服就不好往外穿。正好这次做的时候做一些围裙和袖套，就不怕弄脏衣服和袖口了。
大家也不知道江暖暖葫芦里卖的是什么药，但出于支持就没说什么其他反对的话。
吃完饭太阳还没有落山，江暖暖就带着从府城带回来的点心去了江六叔家。
“六叔你在忙吗？”
“呀，暖暖回来了，快进来坐。我今天不忙。”江六叔放下手中的工具招呼江暖暖。
“我来给六叔结一下工钱，还有其他的事要麻烦六叔呢。”江暖暖最近在府城赚了不少，正好回来把江六叔和江五爷的工钱都给结了。
“这是做木榨、小推车、还有模子的工钱和材料钱。六叔你数一数。”江暖暖把钱袋子递给江六叔。
“不用数不用数，你我还能信不过。说吧还有什么事找我帮忙。”江六叔愉快地接过钱袋子，感受到了其中的重量，笑得见牙不见眼。
“就是想请六叔再多做五个木榨，我想多做一些笋干，但这一个木榨做笋干起码有三个月都不能再使用，太费时间了。”江暖暖已经算好了，1800斤的竹笋，压干水分起码有1000斤的笋干，这样能吃到来年开春，也够用了。
“行，我明天就开始给你做，正好你江洋哥也在，我俩一起做，两天就能做好一个。”江六叔也不问做这么多木榨有啥用，只要有木工活给自己做就行。
江暖暖和江六叔商量好就回家了。她准备教江母他们做炸酱面。最近野菜也不多了，有的都长老不好吃了，得出款新品了。