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第5章 野菜鸡蛋饼2(1 / 1)


晚饭是猪油渣炒白菜,虽然猪油渣不多,但每个人也是能吃上几口的。

因为今天有肉吃,因此还把江老二、江老三还有江家姑姑三家喊来一起吃饭。

江家人心齐,谁家有肉吃都会把其他几家叫来一起吃。

等所有人到齐后就开始吃晚饭了。

“小妹,院子里咋那么多野菜啊?”江芊芊问。

“嘿嘿,大姐姐,你记得我之前和你说的,我要做生意吗,这野菜就是我要卖的。”江暖暖回。

李氏:“啥,暖暖啊,野菜没人买,有人想吃就自己去挖了。”

江暖暖:“三婶,我不是卖野菜,是卖野菜鸡蛋饼的,就是之前给你们做过的,不过我这次加了猪油,会比之前的好吃一些的。”

李氏:“哦哦,我还以为你直接去卖野菜了,不过这野菜饼子能赚钱吗?”

暖暖:“应该能吧,我先少做一些,明天卖卖看,看情况再说吧,卖不出去就拿回来自家人吃呗。”

江红英:“想好在哪里卖了吗?”

江暖暖:“我打算去码头,码头人多。”

江父:“爹明天和你一起去,码头人多,不安全,你一个小姑娘不能自己去。”

江暖暖:“知道了阿爹。”

众人就在说说笑笑中吃完了晚饭。吃完了晚饭,几个妯娌收拾完饭桌和厨房各回各家。江暖暖用厨房剩余的热水洗漱完也就早早地睡了。

第二天天刚亮,江暖暖就醒来洗漱完去了厨房,准备做今天要卖的野菜鸡蛋饼。

正好江家父母也起来了。江暖暖就让江父先给自己生火。

锅中加水,等水沸腾的这段时间先把昨天洗好的婆婆丁拿出来,还有昨天熬的猪油和鸡蛋。

江暖暖把爷爷称好的鸡蛋和家里其他的鸡蛋分开放在另一个篮子里,爷爷还特意把她的那个篮子给绑了条红线。

锅中水沸后将婆婆丁焯水,捞出后切碎放入盆里,再在盆里打入八颗鸡蛋、三斤粗面、适量盐和半碗温开水,将猪油放在粗碗中隔水融化后也加到面盆里。

正好洗漱完的江父进来了,江暖暖就把和面的任务交给了他。

在等待江父和面途中,江暖暖把锅中水倒掉,把锅擦干净,趁着锅还有余热,加入少量的猪油,一会摊饼用。

江父力气大,和面也快,不一会就弄好了。江暖暖重新洗过手后开始摊饼。江暖暖做的野菜饼大,量足,她想着码头的人干的重体力活,饭量也大,大些的饼比较好卖。

终于做好了所有的饼,江暖暖想着等自己赚钱了要重新砌一个灶台,再打个平底锅,现在的锅不太好烙饼。

一共做了38张饼,给江父一张,家里留了两张,剩下的装了两个篮子里,江父江暖暖一人提着一个。

江暖暖:“阿爷、阿奶,我在厨房留了两个野菜饼,你们一会吃了吧,今天中午也不知道能不能回来,就先别给我和爹留饭了。要是回来的早我自己做就行,回不来就在镇上吃了。”

“好,你们注意安全啊,别和人起冲突,老大,你保护好暖暖啊。”江奶奶看着准备要走的父女俩叮嘱道,心里还是有些不放心。

江父:“知道了娘,我们就先走了。”

码头离得远,得先去镇子上坐牛车去,村里没有直接到码头的牛车。江父怕赶不上码头工人下工,决定坐牛车先去镇子上。

江暖暖昨天问过之前去过码头上工的江二叔,知道工人下工的时间。看了看时辰,觉得还早,走之前还把昨天采的药带上了。

江暖暖:“阿爹,你别着急,我昨天问过二叔了,他说工人一般在午时二刻下工,还早呢。”

江父:“早什么早,你去的早就能找个好地方摆摊,不然好地方都有人了。”

“嘿嘿,我昨天就把摊位费给小林哥了,让他帮我占个好位置。”

江父:“你都弄好啦?那你不早说,我还怕去的晚了。”

江暖暖:“昨天太忙了,我给忘了。不过我今天还要卖草药,得去回春堂一趟。”

江父:“那行,看这时辰还早,一会你去回春堂,我去问一下去码头的牛车。”

两人边走边聊,正好看到有一辆牛车,两人搭上牛车去镇上了。


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