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【中庸商道】麦当劳浓浓的人情味赢得人心(1 / 1)


【中庸商道】麦当劳浓浓的人情味赢得人心

在市场竞争激烈的今天,哪家企业若是有了先进的生产技术和科学的管理模式,那它就能在激烈的竞争中立于不败之地,否则就很有可能会在竞争中落败。不过,除此之外,感情上的投资也很重要。而且,它还有着低投资、高回报等特点,麦当劳之所以能在快餐界称霸世界,靠的就是这一点。

麦当劳靠着方便快捷且有高质量保证的食品、活泼有趣的店面布置、匠心独运的营销手段等,在世界快餐业中,成为了当之无愧的领军企业。但其成功的重要因素则在于其一流的服务水平,处处给人以轻松、自然之感,总能让人感觉到浓浓的人情味。

比方说,在麦当劳快餐店的收款机上,朝向店员的一面上都写着这样一个词——微笑。当然,前来消费的客户根本就看不到收款机上的这个秘密。所以,当你去结账的时候,总能看到店员们始终对你保持着微笑,而且还会对你说一声:“谢谢!”这看似简单的一个微笑、一句“谢谢”,却让麦当劳赢得了所有客户的青睐。

客户到餐厅用餐,除了重视食物的口感以外,还很注重店内的气氛。而麦当劳注意到了这一点,并极力将每一家连锁店都营造成一个充满了微笑的温暖空间,这也是其他快餐店所没能做到的。当客户在麦当劳内用餐时,由于每一位员工都很有亲和力,这让许多客户都觉得这不只是一家快餐店,还是一个散播欢乐和爱的地方。

其实,麦当劳公司在成立之初,其宣传的主题与大多数广告一样,更多的是在展现产品的特点和所引用的高科技、自动化等生产过程,这虽引起过不少客户的兴趣,但是,在服务人员机械呆板的忙碌操作下所制造出的食品,很快就被人们所熟悉,甚至还有不少人对此生出了厌倦的情绪,而麦当劳的生意也逐渐归于平淡。麦当劳的高层管理看到这一情况后,通过具体的调查研究发现,仅仅靠着机械化的快节奏,虽然可以节省不少时间,却难以长久地吸引住客户,只有营造出温情和家庭的气氛才是客户们永恒的追求。为此,麦当劳公司改变了之前的宣传广告,并隆重推出了以“温情”为主的家庭式广告:“在落日的余晖中,一对年轻的父母带着一双天真活泼的儿女,随着轻松、明快的音乐,心情愉悦地走进金色拱门下的麦当劳,而微笑相迎的服务员则迅速地为他们准备好了所选的食物,他们一家人就坐在由金黄、橘红以及红色等装潢而成的餐厅里,欢乐地享受着一天之内最美好的时光和可口的食物……”

这就是麦当劳最为典型的广告,着力渲染麦当劳一再强调的家庭气氛:“在麦当劳,你可以享受最美好的时光、最美味的食物。”

其实,细想起来,麦当劳并无过人之处。它只是将“微笑”视为“注册商标”,然后又将“温情”注入到了金色的“M”之中,并通过大量的广告宣传和实际行动,将那份浓浓的“温情”送给了每一位客户。但是,正是这种以情感人的经营模式,才使麦当劳获得了巨大的成功。


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