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第126章 做吃货的快乐(1 / 1)


看到李文秀买了大包小包的东西回来,心情还不错的样子,陆辞松了一口气。

他提起方家搬到李家沟住的事,不想,李文秀说知道了,还将刚才的事说了一遍。

陆辞才知道是李家搞的鬼。

“我想着,方家人不会轻易罢休的。”李文秀招呼李文敏出来帮忙清洗猪下水,说道。

一大盆子的猪下水,臭味熏天,面上还飘浮着白色凝结的油脂,令人作呕。

难道家里穷成这样子,没有钱了,要吃这些肮脏的东西?

陆辞眉头紧锁,心想着大意了,应该让子酉留下救命钱再走的。

如今方家又来打秋风,李文秀的压力更大了。

“你们别嫌弃这东西,回头我给你们做麻辣香锅,保证你们吃了还想吃。”李文秀见他们都不待见这些猪下水,故作神秘道。

用盐、面粉搓洗猪大肠外面的黏液,再将猪大肠翻过来,将多余的杂油撕去,继续用面粉搓洗干净,接着灌洗猪肺,拿盐水泡洗猪肝等等,她都不厌其烦地清理干净。

将猪下水焯水切段、黄豆芽,泡发的木耳焯过水装进盆子里。

铁锅炒油,放入豆瓣酱炒出红油,姜蒜片爆香,从空间拿出来的火锅底料、干辣椒炒匀,加水烧开,再将猪下水放进去熬煮半个时辰。

最后,将黄豆芽、木耳放进去,撒上白芝麻、葱花。

辣椒与香油爆炒出来的味道,还有浓烈的肉香味飘浮在院子里。

小灰闻着味道走来,蹭了蹭李文秀的腿,拼命摇着尾巴。

李文秀在饭上淋上肉跟汤汁,搁到一旁。

小灰一边吐着舌头,一边大口大口吃起来。

“快尝尝看。”李文秀招呼陆辞他们过来吃饭。

陆辞看着锅里飘着金澄澄的一片,有红有绿,一时之间,竟无从下手。

“来,尝尝这个猪大肠。”李文秀夹一块猪肠给他,期待道。

陆辞何时吃过这东西,有些难以启齿。

可李文敏尝了一块猪肝,直呼好吃,顾不上烫,又夹了一块猪肠,大声道:“太好吃了!”

陆辞半信半疑,谁知猪肠入口,一刻也停不下来。

冬日的寒冷,吃上一口辣乎乎的食物,感到全身出汗,神清气爽。

他们吃了整整一肚麻辣香锅,米饭也各吃了两碗。

李文秀坐着不想动,暖暖的阳光晒在身上,特别的惬意舒服。

小睡一会后,听到小张氏在木屋外面喊道:“李氏,娘说了,她感觉不大舒坦,让你下午去给她瞧瞧。”

“娘哪里不舒服?”李文秀打开门让她进来,询问道。

小张氏随口道:“她说胸口沉闷,你不是女医妇吗,赶紧给她看看。”

方家人憋了一肚子的气,正想着法子整李文秀,苗氏提议让张氏装病使唤李文秀。

她不是女大夫吗,三遭两头使唤她一番,烦都能烦死她。

方玲怂恿张氏照办便是,她打定主意要报复李文秀。

可方家人哪里知道,李文秀看病从不按套路出牌。

找她看病,岂不是送羊入虎口。

李文秀没敢耽误,满口就答应了。

陆辞不放心,也跟了下去。


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