李晋找来了一片石板,今天的早饭就是铁板生扣鸭肠了。先放上一些野鸭肚子里取出的脂肪,煎出油后再放上鸭肠、鸭肾、鸭心。伴随着滋滋作响,味道飘散了出来。
“唉,可惜了,没有孜然和辣椒面。”
李晋不无遗憾的扔了几粒粗盐进去,轻轻轻轻翻动着。很快鸭肠就煎的两面焦黄,鸭肠够嫩,所以熟的很快。
轻轻夹起一节送进嘴里,有的地方软嫩,有的地方焦香,这该死的口感,简直让人停不下来。
相比昨晚的两颗鸭蛋,这顿饭李晋吃的风卷残云。
两世为人,把鸭肠当成面条来吃李晋还是头一回。不过奈何内脏实在太多,他根本吃不完,剩下的一小半,拌了一些粗盐腌制一下留作下顿。
吃饱喝足之后,李晋开始了房屋的修缮。
考虑到这里的环境,除了防水,其实更重要的还有保暖。
有了黄泥,保暖的事情就好解决多了。用黄泥混合晾干的苔藓,李晋把所有的原木之间的缝隙封了个严严实实,晾干之后再用木楔固定把桦树皮像鱼鳞一样层层叠叠的铺在屋顶。桦树皮取之不尽,李晋甚至奢侈的把墙壁也都铺了个遍。
远远望去,整个小木屋白顶白墙,逼格瞬间提升。
剩下的树皮,李晋干脆简易的围了个烟熏房。边角埋了四根立柱,后边和两侧钉上一些木条作为支架,被水浸泡过的桦树皮质地非常柔韧,李晋干脆拿它做成了活动的门帘方便进出。
做好之后,那些剩下的野鸭大雁,成了第一批上架的货品开始了熏制。
李晋的日子过的实在是有些家徒四壁,捉襟见肘,厨具除了一个铁锅,连饭碗都没有。一边照看烟熏房,李晋也打算开始烧制一些陶器。
李晋曾经看到过一种烧制黑陶的方法。这种方法对温度的要求不高,只是温度越高烧出来的成品越坚固耐用一些而已。他的原理就是使陶器表面吸附大量的碳,在高温下发生反应,最后使陶器的表面乌黑光滑油亮。
相比普通泥陶的粗糙、易碎,这种简直不要太好用。
虽然知道了理论,不过制陶这种手艺活李晋还真没有亲自上手过。拆了小车的车轮利用它的轴承做了一个最原始的拉坯机。
在拉胚机的帮助下,器型也还算圆润,最大的难关在于那个砂锅锅盖,也是耗时最长的。在经历了无数次的失败之后,李晋突然来了灵感,先砂锅连着锅盖一起拉制,带到粗略成型后,再用刀割掉锅盖部分。
看着光秃秃的外壳,想着前世瓷器上那精美的画工、装饰,李晋苦笑着摇了摇头。没那手艺就不扯那个蛋了。不过手艺不行,人不能怂,李晋拿起木刀在碗底刻了一个略带工整的楷体底款:十八子。
一一刻好之后,李晋把它们搬到了一个白天晒不到的树下阴干定型。
烟熏室的野鸭经过了大半天的烟熏火燎,个个都是古铜色的身材,泛着油光,美得冒泡。
有了前一天的经验,李晋第二天的进度明显加快了许多。取水罐、储物罐、存水缸、烧水壶……一件件陶器泥胎很快在他手上成型。
柴火早就已经燃尽,那里只剩下满地焦黑和袅袅青烟。中间摆放陶器的地方,被厚厚的木灰覆盖。李晋走上前去,随手捡了个树枝轻轻拨开厚厚的灰烬,一件件漆黑的陶器逐渐显露出来。
李晋小心试探了一下温度之后,随手拿起一件,这是一件粗腰细口的取水罐,手上还能感受到温热。他拿到眼前,用力吹去表面的浮灰,哈上一口气,用袖口用力的蹭了蹭,漆黑油亮的底子露了出来,表面甚至能映得出天边的金光。
李晋开心的把所有的陶器一一取出,小心摆好。烧制的很是成功,除了一个水缸,或许是因为晾置的时间不够烧炸了,其他的都获得了成功。
看着眼前这些丰富的生活器皿,李晋内心十分欣慰。
历尽苦难之后他开始享受这样的生活,在这里每做成一件事情,哪怕再微小,都会获得回报,得到生活上的改善,更得到精神上的愉悦满足。
李晋幸运的得到了几天缓冲,该来的还是来了。
整个陷空河流域的地界,好像来了龙王聚会,雨水铺天盖地,从早到晚。
今年的春天,西北边的草原干旱,有不少往年的游民日子过不下去,纷纷往东逃灾避祸,而这场大雨也成了他们新的灾难。
距离白鹿原不远的一处地方,一个羊皮帐篷,正在经历着暴雨的冲刷。
帐篷不大,内壁也在不断的滴水。里面只有一个身材强健的中年汉子,身上已经裹满了一切他能找到的衣物,正蹲在角落里瑟瑟发抖。
他是今年逃难中的一员,由于只有一个人,为了争取更好的资源,他走得更远。
几天前的一场大雨,虽然已经让他心中有了警惕,不过这几天的时间他全部用来寻找吃的,毕竟能走到这里,他的食物储备也不剩什么了。
他的收获还算不错,可惜遇到了这场连日的大雨,如今也只剩下手里的一小截鸡腿了。他的身上早已湿透,嘴唇也冻得发紫,只是眼神里还有着很多怨恨和不甘。
“真他妈不是人活的地方!为什么不让我再多找一些吃的?为什么这雨也下的不给活路?!”
回应他的只有那滴滴答答的雨声。
眼神里的怨恨和不甘渐渐变得恍惚,满满变成绝望,没人知道他在想些什么。
在天刚刚放晴的时候,他悄无声息的死了。临死前把自己脱的赤条条的,脸上挂着迷醉的笑容。
如果还有食物,以他的身体条件,应该可以扛得过来。
外面系住帐篷的白桦树傲然的耸立,树干内极富营养的树汁流淌,满地的鹿苔经过雨水的冲刷干净的一尘不染,附近树林下一朵朵的蘑菇继续从土里冒来出来,有些已经变老正在被虫子啃食,千米之外一个干燥的山洞,一只狐狸正在里面躲雨……