“余叔，鱼为什么要买这么早？”贺宣奇怪，可以等到快过年的时候再定。
“公子，这鱼到了年底就越贵，早买早便宜，天气冷，鱼不容易死。”余叔解释。
贺宣想起来这个时代的鱼都是野生的，不一定什么时候能捕到，到了年底，家家户户要买鱼，捕到的还是这些鱼，供不应求，可不涨价嘛。
“余叔，村里不是会发鱼的吗？”贺宣记得每年年前，盘溪的鱼大家会去捕捞，分给村民，原身也爱凑这份热闹。
“公子，村里发的鱼只有一两条，要是过冬，可能不够。”三个村子的人都要分盘溪的鱼，一家能分到的确实不多，以前贺家家大业大，能多分一些，现在贺宣自己过，应该也是一两条鱼。
自己不能吃肉已经很难受了，鱼还是要备足的，按照一条鱼吃两顿，一个月四条鱼来说，家里应该买十条左右。
“余叔，水缸不养鱼，你单独拿个养吧，缸瓮，坛子罐子都在小竹房间里，等他回来，带你去拿。”贺宣不希望自己喝的水里面有鱼屎。
余婶在院子里避风的地方做针线，贺宣和小竹的棉袍已经快好了，四身里衣还要些时间。
房间里的草木灰已经浸泡一天了，怎么过滤出来呢？
家里的旧衣服，就小竹去年的衣服，贺宣捡了一块下来，这种粗布不知道能不能过滤成功。
拿水冲洗以后，贺宣去找竹筒，布料比较小块，盖不住家里的大碗。
让余叔帮着劈开竹筒，用水冲洗后，贺宣小心的把碗里的草木灰水倒竹筒里。
上层的草木灰减缓了渗透的速度，贺宣拿个竹枝把中间位置的草木灰拨开。
过滤了两遍，水有点灰黄色，应该差不多了。
“余叔帮我点个炉子。”贺宣把家里的砂锅，放上去，这个锅受热慢，需要一些时间才能热起来，然后放入熬好的猪油，这时候猪油已经凝固成奶白色。
小竹正好回来了，让小竹带着余叔去找装鱼的容器。
等猪油化开后，贺宣用树枝搅拌，微微冒气泡就可以倒入草木灰水了。
这口锅等烧开要好一会儿，贺宣在院子里教小竹写字，贺宣把字写在纸上，让小竹对着纸用毛笔沾水在围墙上写，反正没过多久就会干。
余婶把棉袍的线掐了，“公子，你们的棉袍好了，先试试。”这几天余婶除了做饭洗碗，就在赶这两件棉袍，眼瞅着天气越来越冷，现在穿一件夹袄都有些受不住了。
藏青的的棉袍，穿上之后，直接到小腿，整个人都暖和了。
小竹怎么也没想到能穿上棉袍，以前能有件短袄夹点芦苇草皮，自己就很高兴，长长的棉袍都可以做两件短袄了，可是真的好暖和啊。
贺宣穿上后觉得很不错，就直接上身了，小竹试完脱下来，打算洗澡以后穿，可不能弄脏了，要留着过年咧。
贺宣听了心酸又有点好笑，“我之前怎么说，你都不肯洗澡，担心受凉，现在有了棉袍，你可要收拾干净些。”
“这么好的棉袍，我觉得我怪配不上的。”小竹觉得公子穿棉袍，斯斯文文，一副读书人的样子，自己每天赶驴车，送铜钱碳，做竹编，要是不小心把棉袍弄破了可心疼坏了。
穿好了棉袍，贺宣去看猪油，砂锅的液体咕咚着气泡，用竹枝搅拌一下，底部没有黏住，贺宣等了一刻钟，砂锅还是在咕嘟气泡，这也太慢了。
余婶来厨房做饭，今天吃韭菜炒鸡子，鸡子是余婶家的，基本舍不得吃，都拿去换钱，正好贺宣今年没养鸡，让余叔家下的鸡子都拿过来，按集市上的价钱给。
双方都省事了，也很满意。
还有一个炒白菘，两个菜配米饭，余婶做的都是简单的家常菜。
吃完以后，小竹会洗碗，现在天黑得早，贺宣让余叔余婶早点回家吃饭，反正自己这里活计也不算很多。
贺宣在炉子边上等的都困了，砂锅里的猪油和草木灰水慢慢变成乳灰色，可能有些环节没有弄好，不过看起来跟香皂的质地有点像了。
再煮了一会儿，小竹已经把洗脸洗脚水烧开了。
贺宣让他找个小碗，把砂锅里的液体倒进小碗里，静置就可以了。
炉子就不灭了，直接放到贺宣的房间里，炉子里的铜钱碳离熄灭还有个把小时，安全起见，贺宣给房间离床远些的那扇窗，留了一条缝。
两人洗好手脚，把水倒院子里，各自回房间了。
越到年节，村里的氛围变得浓厚起来，一年的辛苦，让大家对于即将到来的节日很是期盼，这一日，家里平时舍不得吃的菜色都会做出来，所以小孩子喜欢过年，即使再怎么淘气，父母都不能下手打。
勤快的人家已经把家里里外外打扫一遍，速度慢些的还在收拾地里的蔬菜。
天气越来越冷，贺宣读完书后，去作坊找三爷爷。
“三爷爷，快过年了，我们这作坊到腊月二十八就正好一个月，那天上完就休息吧，把年前定的做好，年后的估计没啥生意了。”贺宣觉得城里的铜钱碳大部分人家都会在年前订好，不然开始下雪的话，这边也不好开工。
“是啊，这些日越来越冷了，族人们干活手都冰冰凉。”三爷爷虽然觉得挣钱的机会，就这么放过很可惜，但年还是要过的。
“二十八歇业，年后什么时候再开，我们再通知，要看县城那边怎么说，二十九，把我大家伙儿的工钱算出来，您核对一遍，没问题，就二十九发工钱。”
贺三爷爷因为作坊事业好像恢复了第二春，特有精神，挺不舍得休息的，不过看贺宣说的井井有条，跟自己有商有量，心里还是满意的。
要不是贺宣，族里不会有这门手艺的，他不仅拿出来了给族里一份活路，还愿意照顾族里的老人。
“你说的也是，这铜钱碳城里卖的好，我们村里都没用过，是该给大家都试试。”贺宣表示一部分给族里的钱可以换成物资，铜钱碳，猪肉，都是很好的过年福利。
“您跟族长商量一下，这份额怎么确定，还有给几个里长和里甲的份额也要定下来，安排人提前买，二十九能送过去最好。”贺宣负责出主意，份额这事当时是有安排的，全部发钱怎么发合适，发东西又怎么发合适，长辈间来定夺最好了。
“那这样的话，明日我就让小竹跟周兄说好，就送到二十八日。明年作坊要扩大些，让大家都用上我们的铜钱碳，以后的人都知道我们贺氏一族。。”贺宣把自己的展望告诉三爷爷。
贺三爷爷热血沸腾，这就是自己想说的话造福乡里，泽被后世。
贺宣每日都把账本算好，预算处二十九日应该拿出多少钱给到工人，又该准备多少铜钱给到族长他们。
太过琐碎的数字，还要列一遍草稿才能算出来。
贺宣负责出主意，干事的就是族长和三爷爷，最后，几个里长讨论好，份额买多少猪肉，怎么分发，猪肉就从唐里甲族里一户人家家里买。
贺宣让贺三爷爷带着贺成，贺茂才，下了工之后来家里拿钱，先拿去一部分，贺宣家里的铜钱都整整两箩筐了，实在有些担心，平时贺宣不在家，房间门都是锁好的。
三人进了贺家，把铜钱抬上车，三爷爷在账簿上签字，把箩筐盖住就往三里村走，这钱要送去族长家。
是过年的分红，看着钱多，其实族里这么些人，要是都分一些，也就没了，这钱得留在族里，修缮祠堂。
贺族长这么一说，族里几人也都同意了，本来宗祠就是要族里出钱修的，现在这钱直接修了，也是一样的。