一股不可描述的味道刺激着味蕾，苏云锦差点儿呕了一口出来，赶紧盖上罐子满脸嫌弃。
这是要失败？
牛皮都吹出去了，失败了不好交代呀！
这两天和盛楼去村子里收鸡鸭鹅的伙计来过一趟，苏云锦问过店里的情况，十分不妙。
八宝楼的老板挨了打，怕是也回过味儿来了，虽没有证据却疯狂报复和盛楼，将店里的菜品降价一成不说，一桌还送一个很鲜的豆腐汤。
美其名曰回馈新老顾客，实际就是嚣张跋扈的抢生意！
以前降价涨价，多是镇上的同行开会商量，应付物价涨幅，这次张老板杀红了眼，誓要将和盛楼弹压倒闭！
和盛楼原来那些喜欢上辣口菜的顾客，也因着他们降价跑过去了，店里空荡荡没几个客人来。
唐老板都快愁死了，这两天就忙着召集同行批判八宝楼，可惜骂个狗血淋头也无济于事，张老板王八吃秤砣铁了心。
这一来，几家酒楼都要降价了。
虽说和盛楼不是没经历过风雨，可这次被压的有点儿狠，唐老板慌了。
压力给到苏云锦，这第一次做出来的味精就有失败的兆头，她多少有点儿沮丧，看着那十个罐子发呆，琢磨着到底哪儿出了问题。
“云锦？”
萧成昇忙完手上的活计，看她小脸儿绷着，过来摸了摸她的头，“怎么一副愁容？”
苏云锦抬起无辜的大眼睛瞧着他，“似乎、大概、可能没做成……刚才尝了一个糖化最好的罐子，味道实在有点儿……呕……”
萧成昇哑然失笑，“不成就再做一次，不是什么大事儿。”
“我知道，人生嘛……就是这么起起伏伏伏伏的。”
苏云锦唉声叹气，“只是我大话都说出去了，不成功便成仁！我丢脸没关系，和盛楼可要难过了……”
萧成昇缓缓在她身边蹲下，刚想劝慰些什么，就听见苏云锦幽怨的嘟囔，“还指望着年底分红的银子，让我迈出当富婆的第一步呢！”
萧成昇，“……”
丫头，你对发财为何如此执念！
实在不行，大不了提前做回太子，府中还有一地窖的金银，珠宝若干，地契上千亩房契数百张……够不够你做富婆所用？
“呐，你尝尝。”苏云锦舀出一点儿来，递到他的面前，“味道说不出，像稀释的狗屎，又像捣碎的榴莲……但不臭，反正就是不对味儿。”
萧成昇满脸黑线，“你这般形容，还想不想让我吃下去？”
苏云锦，“……”
抱歉，形容的太过贴切了。
萧成昇就着她的手抿了一点儿，细细的品味着，踌躇道，“是不好吃……但为何有种回甘之味萦喉？”
“回甘？”苏云锦挠了挠头，“用糖分发酵自然是有甜味在的……”
萧成昇沉吟道，“我记得你说过，有人发现煮海带的锅中沉着一些颗粒，吃起来的味道不可描述却又很不错，为何我感觉这个回甘就很不错？”
苏云锦，“……”
心头似乎闪过一抹什么，一时间没有头绪，她怔忡着，忽然眸子一亮，“相公，你好像戳我脑子上了！”
“什么？”萧成昇讶异的看着她。
“就是一语惊醒梦中人啊！”苏云锦弹簧似的跳了起来，兴奋的哇哇大叫，“我这两天熬夜熬傻了，竟忘了它是味精！味精！
空口吃一勺味精自然一言难尽，它此时的状态是浓缩的，要稀释了才行啊！”
说着，她旋风一般的跑了，很快又拿了一个碗过来，倒上水，紧张到颤抖的手舀了一勺汁液进去，搅拌几下便大大的喝了一口，“唔……”
脸色不辨，那双明亮的眸子不停的闪烁。
萧成昇便接了过来，浅浅的尝了尝，不觉皱眉，“这味道？”
“成了！”
苏云锦缓缓吐出一口气，“很鲜！一碗白水放一勺进去就很鲜！上头！相公，我们做成了！”
萧成昇点点头，“的确如此，比八宝楼买的豆腐汤还要鲜！”
苏云锦欢呼雀跃，“相公，我们做成了！哇哇哇……连测量工具都没有竟然做成了，相公我好了不起！发财了，这才又要发财了！”
心跳起飞，速度是一百八十迈！
“啥菜？”趴在桌上睡的天昏地暗的小虎，噌的一下竖起了耳朵，迷迷糊糊的看着苏云锦，“二嫂，吃啥菜？”
苏云锦，“……”
做不出来吃糠咽菜，做出来了满汉全席！
……
罐子里的土豆淀粉发酵液，再次加热到一百度杀菌灭酶，再加入木炭碎充分搅拌，然后静置一个时辰等待沉淀。
这一步是要吸收异味和去杂色，然后放在微烫的炭火上去掉水分，最后锅中凝结了一层厚厚的微黄白色颗粒，这就是味精了。
几个人忙到过了晌午都没吃饭，陈秀莲百忙之中做了一锅疙瘩汤，临出锅时苏云锦加了一勺新出炉的味精进去。
端着疙瘩汤的众人小心翼翼的吃了第一口，然后互相看着，并不说话。
这味道……让人不知道该说什么，明明还是原来的疙瘩汤，连个鸡蛋都没放，喝起来却非常的香。
不只是香，感觉好像喝了浓浓的肉汤，可又没那么腻。
总而言之一句话，真的好吃，鲜中带甘！
一碗汤都这么好吃，苏云锦又端了一盘炒青菜，入口鲜甜，余味悠长。
“怎么样？”她急急的追问，“跟八宝楼的菜比，有什么不同？”
“我先说！”小虎急忙举手，一本正经的评价道，“八宝楼师傅炒的菜更好看一点儿，二嫂你这菜炒的有点儿软了……”
“啪”
话音未落，脑袋上就挨了苏云锦一巴掌，“说正题！”
小虎顽皮的吐了吐舌头，“味道没分别呀！很好吃！”
苏云锦松了一口气，看向萧成昇，“相公觉得呢？”
“我也没尝出不同，八宝楼的菜式也是这个味道，”萧成昇很中肯的给出评价，“不过小虎说的没错，卖相是差了点儿。”
“咕咚……”
苏云锦一头栽倒在地上，咬牙切齿道，“你俩能不能对我这个未来的富婆尊重一点儿，谁让你们评价卖相了！”
“二嫂，你怎么就真做出这个来了！”小虎满脸崇拜，“搁着我，就是想破脑袋都想不出来！”
苏云锦傲娇的摆了摆手，“别问，问就是你二嫂我学富五车！”