柜台前面,收银员和另外一个服务员嘟嘟哝哝的说了几句,脸上充满了讥讽。
就连站在江凡前面的这个服务员,也是忍不住笑了起来,满脸都是遮掩不住的嫌恶。
江凡之前见多了这种嘴脸,也没有太把他们当回事。
“我都进来这么半天了,怎么连个菜单都没给我上?觉得我吃不起你们饭店是不是?”
笑了笑之后,江凡一句废话都没有,从兜里直接掏出来十张大团结,拍在了桌子上。
一百块钱在桌子上排开,顿时就把他面前的服务员给搞愣住了。
他倒不是没有见过一下子拿出一百块钱的人,一百块钱按照酒店最好的规格,一桌子饭菜加酒,一顿也就没了。
真正让他感觉到有些惊讶的是,拿出这钱的,竟然是个年纪轻轻的农民。
看对方的样子好像还真不是个缺钱的主儿。
但紧接着,他的脸就冷了下来:“呵,我说怎么这么有底气呢,原来是兜里揣了点儿钱。”
“咱们开门儿的,不拒绝上赶子的生意。”
“想要菜单儿我就给你拿,想要什么我也给你做,到时候付钱的时候可别心疼!”
这服务员还算是上道儿,虽然嘴里面说的话不太好听,但是行动上还算靠谱,啪的一下就把菜单拍到了江凡的面前。
江凡斜瞥了他一眼,把菜单直接翻到了最后面。
那是整个酒店里,价格最贵的几样菜的位置。
只是简单看了一眼,江凡就合上了菜单,随后看向了服务员,嘴角翘了起来。
第三十六章 找你有点事
“看你在这里咋咋呼呼的,你们店里面的东西着实不怎么样。”
江凡啪的一声把菜单合上之后,语气里面多出了一抹讥讽。
“除了老几样,连一两个像样的新鲜玩意都没有。”
“有点意思的甜品面点更是看不着。”
他叹了口气:“我真不知道你在这儿嘚瑟个什么劲!”
国营饭店的服务员,哪里吃过这种亏,被怼了几句之后,脸色顿时就是一变。
“嘿,我说你小子嘴怎么这么臊呢,老子还没管上你,你先跟老子在这儿呜呜轩轩的,我看你是皮肉紧了,欠松了吧?”
服务员一边不客气的朝着江凡嘟哝了几句,一边干脆利落的撸起了袖子。
“格老子滴,你连菜单上的字儿都认不全吧,装什么装?”
对方同样是啪的一声,把手里的便笺拍在了桌子上,看样子是不打算再给他点菜了而是打算直接跟他打上一架。
江凡嗤笑了一声:“点菜我还用看菜单,用定钩子想想都能知道你们家有什么东西!”
“青椒肉丝、红烧肉、干炸带鱼、三鲜汤,再给我配个炒三丝。”
“你们这儿最好的酒是什么,有没有茅台,有茅台给我来瓶茅台,没茅台给我来瓶洋河大曲!”
随着江凡轻车熟路地说出了菜名,还顺嘴点了一瓶茅台酒,对面的服务员顿时就愣住了。
他再嚣张跋扈,也认准理。
江凡再看着像是找茬的,这会儿正八经的点起了菜,再加上拍在桌子上的一百块钱在那放着,他也是不好再动手了。
悻悻的瞪了江凡一眼,这家伙朝着墙角看了一眼。
墙角的牌子上,分明写着几个大字。
‘非必要,不可以随意殴打顾客。’
“这也就是这几天放开了,不然你就算懂点行,也吃不着,点菜那都是要粮票的!”
还了一嘴之后,服务员用笔在纸上刷刷刷的划了几笔。
“青椒肉丝六毛,红烧肉一块,干炸带鱼一块八,炒三丝六毛,三鲜汤八毛,加上一瓶茅台十三块二,一共是十八块钱!”
算完账,服务员毫不客气的朝着江凡直接伸出了手来。
江凡撇了撇嘴。
在菜和酒的价格上,对方都给他向上扬了扬。
这点小伎俩,骗不过江凡,但他也没当回事。
毕竟他来这里并不是专门为了吃饭的,也不是为了跟这服务员找茬的。
而是另有目的。
拿到了钱之后,服务员捏着两张大团结跑到了柜台后面,跟收银员挫了好一阵,确定是真钱之后,这才给江凡找了两块钱的零。
因为这会儿店里面的人本来就少,所以他这几样菜上来的倒是挺快。
虽然说色香味儿看起来都不怎么样,但好歹都是平时里很少吃到的菜品,江凡也就没嫌弃。
先是给自己倒了一杯当年的茅台,小酌了一口,这才惬意的吃起了菜。
看着他的这个做派,本来还想找他麻烦的服务员都是愣住了。
这人的行为举止实在是有些古怪。
一个人点了这么多菜,还点了一瓶最贵的茅台酒,换做是谁都要因为他肯定是要请客找人办事。
类似的情况,在国营饭店里面是屡见不鲜。
他们在这里工作久了也是见怪不怪了。
谁也没想到,这看上去就是个乡下土包子的家伙竟然是自己就吃上了?
难不成,这位真就是个款爷,来这里专门消遣的?
一顿饭吃进去正常工人大半个月的工资,换做是谁看着都会觉得不对劲。
加上店里面正闲得慌,这事儿在服务员和后厨的最里面传来传去,很快就传到了经理的耳朵里。
这富力酒店的老板欧阳昊,是个三十来岁的中年男人。
比起下面的服务员和厨师,他一个经理知道的消息自然更多。
国营单位的改革越发频繁,让他隐隐的感觉到了一丝不对劲。
当然最重要的一点就是,随着各种单位的改革,竟然出现了用一次性买断工龄的方式让原本的铁饭碗职工下岗的手段。
这让他这种吃了一辈子铁饭碗的人,多少心里是有点不安稳。
最近几天加上店里的生意本来就不怎么好,他正在办公室里面犯愁。
忽然听到有人提起,说外面有个怪人,他立刻就来了兴趣,从后面兜了出来。
朝着角落里打量了两眼之后,欧阳昊顿时就愣住了。
江凡的样子,他怎么看都有些熟悉。
但是一时间又想不起来到底在什么地方看到过对方,这心里面顿时就跟猫抓了一样,越发痒痒。
江凡一边有滋有味的吃着菜喝着酒,一边也在不停的关注店里面的动态。
注意到了后面经理室走出来的欧阳昊之后,江凡嘴角翘了翘,随后大大咧咧的朝着对面一挥筷子。
“老哥在那儿看什么呢,我看你挺面善的,过来一起喝一杯啊?”
他这热情无比的态度,反倒是把对面的经理给说蒙了。
欧阳昊干笑了两声,一时间是进也不是退也不是。
但是看着江凡有滋有味儿喝酒的模样,还是把他肚子里的馋虫给勾了出来。
片刻之后,他坐在了江凡的对面。
“兄弟不瞒你说,我这还真的是有些日子没有喝酒了。”
“要不是你这儿实在盛情难却,我还真不愿意动这个杯子。”
朝着江凡唏嘘了两句之后,欧阳昊倒也没客气,抓起面前的杯子,就是一大口。
江凡之所以跑到这里来喝闷酒,就是因为知道这个欧阳昊是个酒蒙子。
在平时的时候这家伙一本正经,脑子里全都是什么原则性,很难在他的身上找到突破口。
但是一旦跟他喝起酒来,那情况就不一样了。
一杯酒下肚,他是县城的,两杯酒下肚,县城是他的。
这家伙一旦喝多了那就跟换了个人一样,正方便江凡跟他谈生意。
几杯酒下去,到时候稀里糊涂的把合同给他签了,就算他酒醒了想要返回,也来不及了!
欧阳昊接下来的表现,跟江凡的计划可以说是严丝合缝,如出一辙。
不到三杯酒下去,两个人就开始了称兄道弟。
第三十七章 就这么说定了
“昊哥,不是我跟你吹,现在这个市场情况,想要赚钱那比从地上捡石头子都容易。”
“但这还有一个先决条件,就是一定要放下手里的铁饭碗。”
江凡揽着欧阳昊的肩膀,十分真诚的说道。
从他的角度来说,这两句话绝对没有半点问题,更是情深意切。
真诚才是最重要的必杀技,江凡深谙这个道理。
所以在欧阳昊彻底喝醉之前,江凡三番五次提到的,都是让对方下海赚钞票。
有很多事他也算是投其所好的说到了点子上。
这让欧阳昊心中他的地位是一升再升,很快就对江凡是越发高看。
要不是很快这家伙的酒劲儿就上来了,恐怕两个人就要就地拜把子了。
眼看着这家伙的酒劲儿差不多了,江凡这才说到了正事儿上。
“我看你应该短期内是没有辞职的想法,但是按照这么经营下去的话,根本等不到你辞职,这里就先被别人承包下去了。”
“到时候你这个吃惯了铁饭碗的人,该怎么办,难道继续去给人当经理?”
江凡各种推心置腹,几句话全都说到了这家伙的心坎儿里面,把他说得感慨连连。
“兄弟,我倒是知道你说这话的意思,也知道我该改一改眼前这个局面,不然这碗饭都吃不到年底了。”
“但是现在民营小饭馆是越来越多,价格又便宜,服务态度又更好,把我们的市场给挤占的差不多了,想要搏一搏实在是太难。”
听着这家伙在对面大倒苦水,江凡忍不住翻了个白眼。
随后开始引导起对方的想法来。
“昊哥,你说你这里无论是场地还是师傅那都绝对是咱们县城头一份儿!”
“越是这样,我们就越该跟着改革的浪潮往前走,走在最前面,这样才能走在别人的前面,多赚点别人赚不到的钱。”
江凡说得愈多,表情就越真正,说出来的话也是越发苦口婆心,明显是一副自己人的模样。
“咱们退一万步说,倘若日后真的再有什么变动,他改革更加加深两步,到时候说不定这个富力酒店也要往外包。”
“难道昊哥你就打算看着别人把店面盘过去?”
这句话算是江凡一刀就扎到了欧阳昊的心窝子里面,痛彻心扉!
欧阳昊抓着江凡的手臂差点就直接来个痛哭流涕。
“兄弟,你说我该怎么开始?”
江凡看着他的模样,知道自己距离成功不远了,反倒是压住了节奏。
“要我说,你要么就提前想办法把饭店给盘下来,要么就想办法做个整体改动。”
“服务态度,服务质量,厨房的速度,这都是重点!”
他一边说着,一边敲打了两下桌子上的盘子。
“当然做饭店最重要的一点还是菜品!”
“就你店里面这些东西,实在是乏善可陈,顾客来了半天看半天,都不知道选什么东西好了,而且价格又比别家贵,凭什么来你家吃饭?”
“与其痛定思痛,不如想想办法,在这上面用点功夫!”
江凡的话,如同是醍醐灌顶一样,瞬间就让对面的欧阳昊清醒了过来。
欧阳昊对着江凡竖起了一根大拇指,随后问道:“那按照兄弟你的想法,我该咋改,是不是应该再弄点新鲜玩意出来?”
“不过说白了大家吃得起,能经常吃的菜品也就那么几样,改来改去没人要,也起不到什么吸引作用。”
欧阳昊哪怕是在醉酒的状态之中,依旧是十分谨慎认真。
江凡哈哈一笑,算是把话题切到了正轨上。
“这不是,我正好带来了一点有意思的小东西。”