翌日卯时，沈熠在芸儿温柔的呼唤中，硬撑着起了床。今天是望月楼推广炒菜的日子，芸儿想着沈熠多半要在众人面前露面，便仔细地替他打扮了一番。
卯时三刻，主仆二人到了望月楼。
“东家，您来了！”许沐正在门口指挥伙计悬挂写着菜名的木牌，正好看见沈熠从马车上下来，便急忙上前打招呼。
“许叔，都准备好了吗？”沈熠问道。
“东家放心，一切都准备妥当了！”许沐信心满满。
“好，那你先忙，我随便转转！”沈熠点点头，带着芸儿走进了望月楼。
“东家好……”
“你们好……”
一路走来，不时地有茶酒博士和伙计跟沈熠打着招呼。在他们看来，“发明”了火锅和炒菜的沈熠无疑是厨神下凡，故而对沈熠很是佩服。跟在沈熠身后的云儿看见这一幕，心里也不禁地乐开了花。
沈熠仔细地检查了一番大堂和楼上雅间的布置和卫生，又去后厨看了一圈，这才找了个靠窗的位置坐了下来，深深地吸了一口新鲜的空气。
刚到辰时，望月楼外面已经聚集了许多人，他们看着柱子上挂着的木牌，不时地议论着。只见木牌上赫然写着：“本店今日将推出新菜式，名为‘炒菜’，欢迎新老顾客前来品尝。暂定菜单如下：韭菜炒鸡蛋、菠菜炒木耳、素烧小青菜、醋溜白菜、麻婆豆腐、手撕包菜。”
“王兄可知这‘炒菜’是何物？小弟此前从未听过啊！”有人发出了疑问。
“谁知道呢？不过，这望月楼可是镇国侯府的产业，想来应该是好东西！”有人应和道。
“管它什么呢，我先去尝尝，要是不好吃，我定不会与他干休！”有脾气暴躁的人喝道。
“要不，我等也进去尝尝？”有举棋不定的人向同行之人发出邀请。
……
这时，许沐出现在众人面前，大声宣传道：“各位贵客，本店今日推出的炒菜乃是我家东家发明的新菜式，在下有幸尝过一次，十分美味，欢迎诸位进店品尝，前二十名还能享受五折优惠哦！”
一听有优惠，门外的众人便再也忍不住了，纷纷涌入望月楼，各自挑了位置坐下，点了自己想尝试的菜。
这下可忙坏了望月楼里的众人，炒菜的大师傅们恨不得多生出两只手来，传菜的伙计们也恨不得再多出两条腿来。虽然如此，众人的脸上却是挂着笑容，他们都知道，只要今天将炒菜的名声推广出去，那么望月楼将会一跃成为京都甚至是盛朝第一大酒楼，到那时，他们也将成为这第一大酒楼的人。
临近巳时，方迁终于出现了。沈熠带着许沐急忙迎了上去，拱手道：“方大人，你可算是来了，快请上楼！”
方迁简单地回了个礼，笑道：“劳烦沈公子了！”
“方大人客气了！”沈熠道，说着便将方迁带到了早已预备好的雅间。
“许叔，请章师傅做几道拿手的炒菜来！”沈熠对一旁的许沐道。
“是，东家！”许沐拱手道，又对着方迁施了一礼，转身离开了雅间。
“沈公子，你这望月楼生意不错啊，日后定会成为京都第一大酒楼！”方迁道。
“那就借方大人吉言了！”沈熠道。
不多时，菜已备齐。沈熠亲自给方迁倒了一杯酒，又给自己倒了一杯，笑道：“方大人，在下先敬你一杯！”
“多谢沈公子，请！”方迁也拿起酒杯来一饮而尽。
“方大人，这就是敝店新推出的炒菜，请品尝！”沈熠道。
“哦，那我可就不客气了！”方迁道。随即夹起一块儿麻婆豆腐，入口只觉滑嫩适口，香味浓烈，忍不住又吃了两块儿。
“方大人，如何？”沈熠问道。
方迁擦了擦嘴角，赞道：“沈公子，这炒菜果然十分美味，在下佩服之至！”
“那请方大人也尝尝其他菜，要是有什么建议，还请不吝赐教！”沈熠笑道，又给方迁倒了一杯酒。
“不敢！”方迁道，“这炒菜与我朝的传统菜式大有不同，必定广受欢迎，我现在算是明白沈公子所说的‘独一无二’了。待回去后，我立即给沈公子办理凭证！”
“那在下先多谢方大人了！”沈熠道。
半个时辰后，沈熠将意犹未尽的方迁送出了望月楼。前世的他本就很少喝酒，今天为了陪方迁，喝得有点儿多，被外面的风一吹，竟然有些醉了。身后的芸儿和许沐见状，忙上前扶住他。
“少爷，您还好吧？”芸儿很是担心地问道。
“没……没事儿！乖丫头，你……你别怕！”沈熠的舌头有些打结。
“都这样了还说没事儿！”芸儿撇了撇嘴，对旁边的许沐道：“许掌柜，奴婢先送少爷回去了！”
“辛苦芸儿姑娘了！”许沐也看出沈熠的状态不好，于是吩咐伙计将沈熠的马车赶来，又和芸儿一起将沈熠扶上马车，直到马车消失在街角，这才回到望月楼继续招呼生意。
“班长……”
“沈经理，恭喜升职啊！”
“沈熠，你可愿拜我为师？”
“夫君，熠儿这孩子……”
……
沈熠猛地睁开眼来，这才发觉自己又做梦了。坐起身来，环顾四周，这才反应过来自己已经回到了侯府。
“乖丫头……”沈熠哑着嗓子喊了一声。
“在的，少爷！”芸儿笑着走了进来。
“什么时辰了？”沈熠下了床，坐到桌子前。
“回少爷，已经申时了。”芸儿道，“季婶给您煮了醒酒汤，奴婢去给您端过来！”
喝完醒酒汤，沈熠活动了一下身体，便回到书房继续写书。晚饭也只是随便吃了两口，害的季婶还以为今天的晚饭不合自家少爷的口味，又重做了一份，这让沈熠有些哭笑不得。
翌日一早，沈熠先是向沈母请了安，接着便带着芸儿去了望月楼。
“少爷，您不知道，昨天一天赚的银子就是往常的三倍。还有，那方大人昨晚又来了，还带了几位大人。”一进门，许沐就赶紧说道。
“赚了就好，这说明我们的方向是正确的。”沈熠道，“对了，去后厨统计一下，昨天哪道菜点得最多，哪道菜点得最少，让师傅们及时调整。”
“是，东家！”许沐点了点头。
“还有，火锅今天也可以推出去了，该怎么做想必你也清楚，我一会儿还有事儿，就不逗留了。”沈熠吩咐道。
许沐急忙应了声“是”，便将沈熠送出了望月楼。
户部，沈熠拿出已经准备好的专利凭证的模板，递给方迁，笑道：“方大人，这是在下提供的模板，你看看哪里还需要修改？”
方迁伸手接过，只见上面注明了专利名称、专利申请人、专利申请号、专利申请时间、专利所有权人、专利申请地址、专利授权时间、专利授权号等，此外，还有对该专利的详细介绍及证明人。
方迁也是第一次见到这东西，看得有些迷糊，沈熠便主动为其解释。一刻钟后，方迁总算明白了。
“沈公子，这证明人必须要有吗？”方迁道。
“当然，否则日后要是打官司，在下便少了一个证人。”沈熠道，“方大人此言，莫非是有什么难处吗？”
“如沈公子刚才所说，此处需由尚书大人盖户部大印，可在下官小职微，实在办不到！”方迁道。
沈熠沉思了一会儿，笑道：“若是此事得到陛下的首肯了呢？”
“欸？”方迁有些没反应过来。
“方大人，请恕在下冒昧，这专利凭证对我朝而言，绝对是有百利而无一害！”沈熠道，“这东西一来可以保护发明人的利益，二来可以鼓励其他人积极发明创造。我朝人才济济，无论士农工商，他们都有各种新奇的想法和创造，比如在下是商人，发明了炒菜和火锅，向朝廷申请了这两项专利，那在下就有对这两项收益的话语权，其他人要想经营这两样，必须征得在下的同意，否则在下便可以进行诉讼以维护在下的权益。同样的，工匠们要是发明了新的工具或是农人们发明了新的耕作方式，他们也可以向朝廷申请专利以维护他们的权益。最重要的是，大人身为户部郎中，若是向陛下呈奏此事且得到陛下的首肯，那么发明这专利凭证的专利可就属于大人了……”
方迁闻言，深深地看了一眼沈熠，不由得有些激动。他自然明白沈熠话里的意思，要是这专利凭证真的能得到陛下的首肯，那自己必定可以更进一步，他似乎已经看到户部侍郎的位子在朝他招手了。
“沈公子真愿将这大礼送予在下？”方迁有些激动。
“那是自然，说不准在下日后还有许多凭证要劳烦方大人办理呢！”沈熠道。
“好说，好说。”方迁道，“沈公子，你放心，在下稍后便上书向陛下呈奏此事。”
“也好，那在下就不打扰方大人了！”沈熠起身告辞，“对了，方大人，望月楼今天会推出火锅，味道也是极好的，还请方大人赏光！”
“一定，一定！”方迁笑道。
离开户部，沈熠带着芸儿又去了一趟茗香楼。本来今天想把炒菜和火锅的专利凭证办好的，可忽视了方迁没办法盖印的事，只能先去看看茶师们炒茶学得怎么样了。
“常掌柜，情况如何了？”一进茗香楼，沈熠就问道。
“回东家，茶师们学得差不多了，就是楼里的茶叶库存不太够了，正准备跟您说呢！”常贵的神色有点儿不好，他怕沈熠追究消耗了太多茶叶的事儿。
“不够就赶紧派人去买，必须保证茶师们都学会！”沈熠道，说着拿出一幅画来，只见上面画着一副茶具，“还有，派人去订做一批瓷器茶具，这炒茶只有用瓷壶泡出来的才好喝。就按这幅画来，该有的茶叶纹饰和‘茗香楼’字样一个都不能少。等重新开业后，就统一用这种茶具。”
“是，东家，在下立刻命人去办！”常贵将画小心地收了起来。
“行了，你先去忙吧，我去后院看看！”沈熠打发走常贵，带着芸儿去了后院，与易茗母女闲聊了几句，又验收了一下茶师们的学习成果，这才回了侯府。
“少爷，您可算是回来了，快去正厅吧，老夫人都找了您好几次了！”刚进侯府大门，阿财就上前禀告。
“发生什么事儿了？这么着急？”沈熠有些不解。
“奴才也不清楚，您去了就知道了！”阿财擦了擦汗，看得出来他很紧张。