胡记菜馆也就是开门第一天的时候人多了点,还都是他们家街坊邻居和亲戚,没有几个外人。
从第二天开始,生意就变得冷淡了下来。
就算是中午或者是晚上,正饭点的时候,也有几桌座位是空着没人坐的。
胡记菜馆的商铺面积跟食全食美菜馆的面积是一样大的,他们也学着苏宁装修的法子,在四周的墙壁上钉了桌板,还打了些个木头凳子。
只不过,他们用的木头材质相比苏宁用的,要差上很多。
所以这刚装修完就开业了,一进菜馆,还能闻到很刺鼻的板材味,还有胶水味。
顾客从点菜到吃完一顿饭的功夫,要是体质敏感些的,少不了得打喷嚏,皮肤红肿瘙痒。
就这样,来过一回菜馆,如果不是沾亲带故,不看面子的话,就不会再来胡记第二次。
胡记的口碑很迅速的在这附近的顾客圈里传开了,就是不好吃,不实惠,屋里味还大,卫生条件差,服务态度恶劣。
也不过才经营了一周,大中午的,他们就只有两桌客人了。
胡宝根和刘金梅都愁的够呛。
“当家的,你说咱们差在哪了呢?明明菜单,装修,都是跟着那个姓苏的丫头,她店里是一样的,咋咱们家就卖的这么差呢?
这一天连本钱都合不上!”
刘金梅指了指今儿的账,还是一大片空白就写了不到五行。
胡宝根皱着眉头,打着算盘,“一山不容二虎,她占了先机,咱们吃了亏。”
这会儿没什么人来吃饭,厨子于师傅也到前头来,吃中午饭。
听着这两口子的合计,便凑到了他们跟前,小声建议道,“我是觉得吧,肉菜里给的肉量太小。
之前,梅子姐也带我去吃过食全食美菜馆家的回锅肉,我数了一下,怎么着也有个十四五片呢!
这谁吃饭,不得比较一下?
再说了,那西红柿炒鸡蛋,不能总买烂的半颗的西红柿,就算是炒熟了,也有一股烂柿子味。”
刘金梅闻言却不以为意道,“于师傅,你是不当家,不知道柴米油盐贵。
咱们这是小本买卖,好不容易凑钱买了这么个铺子,手里本来就不宽裕。
要是再在食材这铺张浪费,就眼下这个形势,撑不了几天就黄摊了。”
于师傅见胡宝根也没有要反驳刘金梅的意思,他便没有再说话。
他只是个厨子,又不是老板,只要给发工资,老板怎么说他就怎么做就是了。
不过,于师傅算是看出来了,胡记得老板和老板娘出手太小气,心胸狭隘。
这胡记菜馆不是他的安身立命之地,他有机会还得换地方。
这会儿,胡宝根听不进去于师傅的话,只觉得自己经营不善,就是苏宁那边的错,就惦记上了怎么去搞苏宁?
当初,胡宝根和刘金梅凑钱买这个店,只是听了在招商办工作的亲戚的话。
亲戚说,这边的铺子不管干什么,都是能捞着钱的。
胡宝根之前不是干正当生意的,因为跟着人犯了事,进去蹲了二年,这才刚放出来。
他拿到了一千五百块钱的安家费,金盆洗手,想要好好做个小买卖。
正好听到了亲戚的话,他们就干脆在这买下了一个铺子,想着做点买卖。
只不过,他们没啥经验,不知道干啥,正好,苏宁家就在他们正迷茫的时候,率先开业了,就有了刘金梅带人天天去吃饭取经这一回事儿。
可是这做生意也是要讲究个开窍与否。
很明显,刘金梅就只学到了一个皮毛,精髓是一点没带回来。
他们家的钱有限,又不懂钱生钱的法子,是花一分少一分,眼见着就见底了,只能省着用。
之前刚装修好的时候,胡宝根和刘金梅两口子还沾沾自喜,觉得他们花了很少的钱,就把这事给办完了。
两口子到现在也没想明白他们差在哪,所以归根结底,就把问题归到了苏宁的身上。
有苏宁在,这胡记饭馆的生意就不会好。
无赖有无赖的交际圈,胡宝根很快就找到了一帮擅长做局的人,打点了一下,让他们去苏宁的菜馆闹事儿。
餐饮卫生是最致命,也是最关键的问题。
如果在苏宁的店里把人吃坏了,这事一旦传开,就算苏宁的手艺再好,也不会有客人乐意过来吃饭了。
九月的第四周,周中的一个晚上,苏宁店的门口突然就有酒瓶子碎了的声音。
苏宁陆信夫妇,正和陆信的几个合作伙伴坐在一起,吃吃喝喝着说笑呢。
就听着又是玻璃瓶子被摔碎的声音,伴随着的,还有混乱的呐喊声,很快,门口的动静引起了屋里所有人的注意。
“快来看呢,这家饭店吃坏人了!”一个身穿碎花衬衫,黑色的确良裤子,身材还不错,盘着发髻的中年女人,叉着腰,站在食全食美餐馆的门口就开骂。
她的旁边站着两个五大三粗的男人,两个男人手里还抬着一个担架,担架上躺着一个双目紧闭,嘴角有白沫吐出痕迹的男人。
“我们家男人就是在这家饭店吃饭,吃坏了,中了毒,就成这样了,也不知道能不能救活!
来呀,给我砸,他们草菅人命,还敢给别人做饭吃!
今儿不给个说法,不给赔偿,就别想再营业了!”
随着她说话的声音,就有一个男人上前,抄起苏宁店门口的啤酒瓶子,哗啦,又砸碎了一个啤酒瓶。
苏宁和陆信迈步朝着屋外走去,一出门就看到餐馆门口已经聚了不少围观的人。
如果处理不好,这件事很容易会大规模的发酵。
到时候,就成了苏宁亲手毁了自己创办的这个菜馆,面馆也会受牵连。
苏宁看着这女人的样貌,又看了看躺在担架上的男人,小声的问站在旁边的杨桃,让她确定一下。
杨桃说,她确定今儿一整天都没见过这个女人和这个男人,苏宁便心里有了底。
面对着无赖的讹诈,苏宁面带微笑,朝着还在四处宣扬他们家做的饭有问题的无赖,走了过去。
到了这个双目紧闭的男人跟前,苏宁一脸关切地问女人,“大姐,你确定这是在我们家吃完了饭,吃完之后,大哥就这样了吗?”