他们赶到时，其他人都已到齐。
彪形大汉方因来得迟，被紫衣老者狠训了一通，此时见到来的更晚的姜皎，当即眼睛一亮，迫不及待的想要看到她被怒喷的场面。
果不其然，紫衣老者皱起眉头，冷眼看向姜皎，在彪形大汉期待的目光说，冷声道：
“走的满头大汗，是急什么？时辰不还早着，也不怕害了病。”
莫说彪形大汉了，其他人也全部愣在原地。
他们昨个皆是被紫衣老者斥过的，哪里见过他如此好声好气的模样。
偏偏不仅是紫衣老者，方老见了姜皎，更是立刻站起身，招呼了人送上椅子，笑着说：
“还不急，若站的累了，可以坐下歇一会儿。”
他话音刚落，另一老者接立刻了话茬，道：
“喝茶吗？上好的龙井，用古井水泡的，味道相当不错。”
和他们三个热情老人比起来，姜皎要冷淡的多，道过谢后，她将接到的茶杯交给楚赢，问：
“什么时候开始？”
“就现在了。”
方老清了清嗓子，高声道：
“第二轮比试，限定一个时辰，要求以提供的肉类，做出一道主菜。”
仅仅一句。
他没了再说下去的意思。
却引得一众参赛者面面相觑。
一个时辰，做一道菜，就这么简单？
即使要求了使用肉类，但对于这些闯到第二轮的人而言，根本算不上什么难题。
他们蜂拥闯进后院，又在走过门槛，看到前方一幕的瞬间，愣在了原地。
鲜红的肉块挂在铁钩之上，腾腾热气上涌，暗色的细流沿着肉质纹理下滑，滚成一滩刺鼻的血洼。
这块肉过于新鲜了，仿刚宰杀不久，血腥气重的怕人。在场的大都是厨子，并不会在意这些，但看了没几眼，却有不少人察觉到了不对。
“不是猪也不是牛羊，这到底什么肉？”
“这么大一块，莫不是骆驼？”
“哪里来的骆驼，怕不是野猪还差不多。”
窃窃私语难以停歇，在场大多数人没见过这种肉，而心中有几分猜测的，则闭紧了嘴，不愿透露出一丝半毫的消息。
注意到方老等人，没有要给出答案的意思，而是故意给他们思考的时间。
李仪迟疑了下，凑到姜皎身边，小声问：
“小老板，这是什么肉啊？”
“鹿肉。”
姜皎瞥他一眼，倒也没有刻意压低声响，道：
“鹿肉热性大，口感较粗，基本没有油脂，火候掌握不好的话，会容易做老。”
她这一声，使得在场大半人，听到了答案。
有人听出姜皎没有遮掩的意思，当即眼珠一转，摆出一副虚心好学的架势，客客气气地问：
“请问姑娘，鹿肉一般，要采用什么做法？”
姜皎略一思索，心里冒出个主意，扫视了一圈后，她伸出一只手掌，同样礼貌地回：
“十两银子，我单独告诉你。”
哪想到她会是这回答，那人当即愣在了原地。
李仪无奈摇头，对于姜皎的行径，竟有了几分不愧是她之感。
又是要食材，又是赚银子。
来沛庄参加一次厨神争霸赛，她能赚上不少外快。
不等姜皎收到银子，白面男子见自己熟悉鹿肉的优势，很快要被她掀开，他哪里能忍，当即率先发难。
“当着这么多人的面作弊，怕不是不大好吧？”
他说着话，还不忘给彪形大汉使了个眼色，想要推他一起出头。
大汉也了解鹿肉，同样不满姜皎的行径，当即沉了脸，说：
“比赛之中，禁止私下交谈，莫不要因你是个姑娘，就以为我不敢教训你了！”
“是啊。”
白面男子连忙颔首，余光不停扫过方老，更在心里盼着他能开口，最好直接剥夺姜皎的参赛资格。
但方老他们沉吟了半晌，竟是道：
“比赛还未开始，此时并不禁止私下交谈。”
有了方老的话，不少人心里都是松了口气，没敢再继续磨蹭，银子被送到姜皎手里，她一一检查过，然后道：
“香煎炙烤最多，炖煮为少数，可辅以人参菌菇，做滋味类。”
短短一句话，要收十两银子，怕不是打家劫舍的土匪，都没有她赚银子快。
奈何那些从未有过鹿肉烹饪经验的，为了多几分晋级的希望，再加上旁人都掏了银子，不想被甩在后面，无奈只能捏着鼻子认栽。
姜皎倒也没有藏私，一一告知后，她银子全部塞给楚赢，挽起袖口，准备要开始比赛。
可动身之前，李仪挨近一步，苦笑着道：
“小老板，我也...”
差点忘了还有他这么个人，姜皎拍了拍手，道：
“给你打折，给八两银子好了。”
“我们这么熟了，还要收银子的啊？”
李仪干脆掏出银子，得到了姜皎的提点，心里顿时多了三分底气。
不论如何，按照她说的做，绝不会有错。
看着底下乱糟糟的闹腾，逐渐归为平静，方老这才开口，宣布比赛开始。
白面男子最先上前，割下一大块鹿肉，当动手处理时，他左右瞄了一圈，见到大多数人，采用的都是香煎炙烤的方式，顿时在心里大骂起了姜皎。
鹿肉的做法，并不算多，能让口味出众的，更是寥寥无几。
结果经由姜皎一说，所有人都知晓了鹿肉该如何去烹制，他的优势被降到了最低，心里怎能舒坦？
彪形大汉亦面色阴沉，眼刀子不停刮向姜皎，若视线能有杀伤力，她怕不是要被千刀万剐。
身处在风暴中心，姜皎却仿感知不到般，仅取了一小块鹿肉，又挑挑拣拣的，选出一串熟透了的紫红葡萄，以及香醋盐等配料。
一个时辰太久，她没急烹制鹿肉，反而在方老疑惑的目光下，不紧不慢地蒸起了红薯。
“她在做什么？”
方老向前探过身，确定了姜皎真是在蒸红薯，顿时面露疑色，不懂为何以鹿肉为正菜的比赛，她会跑去做上不得台面的红薯。
紫衣老者同样没懂姜皎的意思，皱眉道：
“她莫不是，想的太复杂，以至于跑题了吧？”