哎呀,晓丹竟然在面团里加了白糖啊?
要加的话,也分开加啊,这胡乱加一通,可不就让人家看笑话了?
李月清又懊恼了,自己确实来晚了。
李月清在那里着急,董晓丹却笑了,看着张秀英:“婶婶,你这就不知道了,我加白糖,不是为了有甜味,而是辅助酵母发酵。”
“真的?”陆海燕不是不相信,而是第一次听到这种说法。
“是啊,酵母是有活性的,白糖给它提供能量呢。”董晓丹笑道,“你们看,这么一大盆面团,就加了那么几勺糖,哪有甜味?”
是啊,就这么点糖,想要甜都甜不起来。
“亲家母,晓丹到底是大学生啊,她发面都有科学依据的。”陆海燕开心笑着,自己这个儿媳就是行,别人揉面是毛估估,我儿媳可是大道理一串串。
张秀英表示怀疑,她决定了,今儿个就在这里不走了,就看看晓丹能不能成功,看陆海燕,把儿媳快吹到天上去了。
回头要是不成功,那以后她说什么,自己都有理由怼她了。
张秀英与陆海燕也没什么深仇大恨,相反,平日里她只要有个不便,陆海燕都会不计得失地毫不犹豫帮助她。
两人在村里是关系还算不错的那种。
可是,即使如此,张秀英还是忍不住嫉妒她。
嫉妒她没心没肺,什么都不计较,却过得那么好。
陆海燕明明资本家小姐出身,却因为把工厂和一些店铺捐给了国家,被划为红色资本家,没有受到任何不公平对待。
明明她什么都不会做,陈维可却不计较,自己承担下了所有,还把她捧在手心里。
而且陆海燕的三个子女,竟然一个比一个能干,找的儿媳、女婿,也是一个比一个好。
本来最不入眼的小儿媳,现在考上了大学不说,据说还能挣钱,能挣钱不说,还能干,他们活了大半辈子,大过年的,都不敢动手发面,她倒好,那么一大袋面粉,说倒就倒,万一做不成功,这不浪费了么?
心大,一家人都心大。
李月清可没陆海燕心大,她也跟张秀英一样,不大相信董晓丹能做成功,所以不到最后一刻,她吊着的心都放不下来。
这边揉面有陈朝阳在把关,董晓丹就去准备三鲜包子馅。
这时候,周庆磊带着董晓兰和宝宝也到了。
董晓丹把儿子放在董晓丹的床上,又给宝宝灌了一只热水袋,用毛巾包了,放在被子里,这才出来,看妹妹怎么操作。
昨儿个萝卜丝猪肉馅差不多已经准备好,今天临时起意买了笋干,又从姐夫家带回一只鸡,董晓丹决定再做一些三丁包。
鸡已经按董晓丹的要求,在锅里焖烂,木耳也泡发好了。
“妈,你再切点猪肉丁。”董晓丹对李月清说。
“妈,你把木耳择洗干净。”董晓丹安排陆海燕。
两位妈妈连忙按照吩咐动手,董晓兰也要帮忙,被董晓丹阻止了:“你才生了孩子,不能干活。”
张秀英一边帮着陆海燕择木耳,一边说:“你姐都出月子了,哪还有那么多顾忌?我们以前啊,一出月子,就上工了,挑担下水田什么都干。”
“所以你们身体都有很多方面的问题。一般人都以为刚生了孩子的那个月身体比较弱,各方面需要注意,这也不错。但是产妇的机体重组修复,其实是从第二个月开始的,最好要好好休息一百天。”董晓丹说。
“晓丹,这是你从大学里的书上学到的吗?”陆海燕眼神亮亮地,又学到新的知识了,以后晓丹要是生孩子,我一定让她一百天不干活。
“是的。”反正是书上看到的,说不定大学里图书馆真有这方面的书。
张秀英有点怀疑了:自己来这里看热闹,是不是个错误决定?本来想看陆海燕儿媳的笑话的,可现在却时时被她虐。
“晓丹,这鸡你要用来做什么?”董晓兰没活干了,就站一旁看妹妹,这会儿见妹妹把炖的稀烂的鸡的骨头全部去了,把鸡肉撕得很小很小地。
“做三丁包子啊。”董晓丹看着姐姐,这会儿才想起来,“刚刚应该先盛一碗汤出来给你喝的。不过,没关系,等会儿给你炖鲫鱼汤喝。”
“我不是要喝你的鸡汤,我只是看不懂,你包三丁包,不把鸡汤倒出来?”
而且三丁,不是要切丁吗?把鸡胸肉取出来切不就是了?怎么还用整只鸡?甚至连汤也要?
这晓丹,在外面都学了多少稀奇古怪的东西啊。
“不倒,就是要这鸡汤,才鲜呢。等会儿和笋干,猪肉丁,木耳碎一拌,放在屋外,一会儿就冻上了,回头很容易包。”董晓丹说。
“大家都有活干,我也帮你揉面吧。”周庆磊于是也上前帮忙。
忙了一上午,终于一切搞定。
陆海燕按照董晓丹的吩咐,把电热毯开了,铺上一个旧床单,把装了面的大盆子放上去,用盖子盖上,再用棉被盖上,让它发酵。
这要是在春夏秋季节,这时候就可以包包子了,可是现在是冬天,没有那么快。
陆海燕家这么热闹,右面的邻居周桂凤也好奇地走过来,这时候主要工作已经完成,大家开始忙午饭了。
“嗨,嫂子,你怎么不叫我来帮忙呢?还让你亲家母动手?连晓丹还动用上了?他们难得回家,应该好好休息的啊!”周桂凤一副遗憾的表情。
周桂凤尽管不识几个字,但情商很高,没能力出钱,但很愿意出力,当然陆海燕平时也很照顾她,各取所需。
一个上午,颠覆了张秀英的很多认知,这会儿见周桂凤过来,忍不住炫耀自己的一手资料:“你不知道啊,今儿个就是晓丹主打啊,我们大家都是按她的吩咐做的...”
当然,她还有一个目的,那就是。要是下午包子做出来不成功,谁都没责任,责任就在董晓丹一个人身上。
到时候,就是一个大笑话了,以后,看陆海燕怎么再炫耀她的儿媳。