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第219章 我得去看看,不要出大洋相(1 / 1)


第二天一大早,按照计划,陈朝阳骑自行车带董晓丹去镇上买酵母粉之类蒸包子用的东西,陆海燕和陈维可老两口则把蒸笼拿出来洗。

镇上地方很小,百货大楼、商店、粮管所、菜场、学校,公社政府、电影院等之类的,都是一个挨一个,董晓丹和陈朝阳买了所需的材料出来,顺便就在街道转转,看到有人摆摊卖笋干,就顺便买了几斤,打算回家泡发了做三丁包。

没想到又遇到了董晓丹的姐夫周庆磊。

“你家过年还缺多少东西啊?”怎么昨日看你爸来采购,现在你们又来?

“不缺啥了,就是我妈觉得包子蒸少了,打算再多蒸点,我们来补充一下食材。”陈朝阳笑道。

“那昨天带回的肉够吗?要不再去我家拿一点?”周庆磊父亲是公社书记,这年月的灰色收入,也就是过年的时候,镇上的工厂送点年货过来。

年货也很实在,没有五粮液、茅台之类的,也就是猪肉、鸡鸭鱼之类的。

这几日家里收了一大堆,除了给亲戚家送掉一部分,家里还有一大堆,周庆磊的妈妈腌了好多挂在屋后,还有一些都懒得腌了。

昨天陈维可从这里拿走的肉,自然是付了钱的,当然肯定比市面上的便宜多了,也算是帮他们处理了一些。

今儿个周庆磊让再拿,董晓丹也不客气,反正不白要。

关键现在也不是你想买就能买到的,你没办法弄到这么多肉票。

周庆磊妈妈见儿媳的妹妹来了,与跟对陈维可的态度又是不同,说什么也不肯收钱,董晓丹哪里肯依?

然后推辞一番,周庆磊就打圆场:“这样吧,晓丹,钱你肯定不用给了,你不是拿肉回去做包子吗?回头送几个包子过来就行。”

这样可以。

最后周庆磊本来送他们出来的,一时兴起:“我也跟你们回去看看,顺便去你妈家把晓兰和孩子接回家。”

三个人一路说笑回来,到了家,陈朝阳和董晓丹就投入了制作包子的准备中,周庆磊见插不上手,就干脆先去丈母娘家看望老婆和孩子:“晚点我再过来,看看晓丹是不是真的会做包子。”

还真不怎么相信,小姨子婚后变化怎么会如此大。

到了丈母娘家,李月清见女婿来了,笑道:“你妈事情多,晓兰回去也帮不上忙,你干脆让他们再住几天。”

“其实我不是特意来接晓兰回家的...”然后周庆磊告诉他们,自己刚刚从晓丹家过来,这会儿晓丹和陈朝阳正在热火朝天地忙着准备下午蒸包子呢。

“哎呀呀,这晓丹,胆子也真大,她哪会蒸什么包子?平时很朝阳两个人随便她怎么来,四不像也没关系,只要弄熟了就行。可这大过年的,要是弄得不好,不被人看笑话吗?”于是李月清立刻洗手,“不行,我得去看看,不要出大洋相。”

你其他方面做得再好,只要一方面出了大问题,就会被当做笑话讲一辈子。

李月清虽然不是蒸包子的师傅,但是她是个爱动脑子的人,这么多年来,她家年年蒸包子,跟在师傅后面又看又学,整个过程及要领,她基本上都掌握了,只是胆子不够大,而且体力也不足,没力气揉很多面,所以她从不单独行动。

现在女儿不知天高地厚,她哪能放心?

自己的孩子,自己心里有数,她有多大的能耐,不清楚吗?

李月清可不敢相信,以前在家十指不沾阳春水的女儿,会突然变成能干的主厨。

“妈,你不用急啊,我骑车带你过去。”周庆磊看丈母娘火急火燎地,连忙去推自行车。

董晓兰在家带孩子也无聊,就叫:“把妈妈送到那里,你就回来,把我和宝宝也带过去看看。”

人多热闹啊!董晓兰心也痒痒的。

“那庆磊你带晓丹和孩子,我自己走过去。”本来就住得不远,快步走,十分钟也就到了。

说着李月清就甩开大步出了门。

董晓兰连忙准备宝宝用的东西,给孩子又加了衣服,然后用抱被抱了,坐到周庆磊的自行车后面。

果然,他们这一番耽搁,李月清竟然在他们前面到了董晓丹家里。

此时,董晓丹已经指挥她婆婆把锅里的糯米酒烧得温热,自己双手在里面搅动着:“好了,撤火,我开始调面了。”

灶旁边已经安置好一张琴凳。琴凳上面放了一个大圆盆,董晓丹把加了水的温热糯米酒水舀进圆盆里,在里面加入酵母粉,加一些白糖,然后用双手搅匀,再慢慢加入面粉,不断地拌面。

李月清到的时候,董晓丹已经把面团初步揉成团:“再加几勺猪油。”

“好咧。”陆海燕对儿媳是迷之信任,儿媳让加啥就加啥,不带一丝怀疑。

李月清刚踏进院子里,以为董晓丹在拌包子馅,加点猪油会更香,这也没有错。

可等她踏进厨房的时候,发现陆海燕正把猪油加进面团里,连忙大叫:“不要...”

才叫出来,就见女儿把面团一折,三下两下就把猪油揉了进去。

“哎哎哎,我让你不要,你手这么快!”李月清看着已经消失不见的猪油,懊悔得什么似的,终究还是来晚了一步啊。

“妈,这个个猪油加进面团里,回头蒸出来的包子又光滑,又有光泽,卖相很好,我在海岛跟人家学的,屡试不爽。”董晓丹看李月清懊恼的样子,连忙安慰她。

“真的?”不真也没办法了,猪油已经被她揉进去融化了,又没办法拿出来,李月清只好半信半疑地盯着面团,希望女儿说得正确。

“陈朝阳,我揉不动了,接下来就交给你,我去拌菜。”董晓丹说着立起身。

站在旁边看热闹的张秀英,此时忍不住:“晓丹,你在面团里加白糖是什么意思?做馒头的话,甜口的还行,做包子的话,馅是咸的,皮是甜的,不是不伦不类吗?”

说完,看了看陆海燕,言下之意:你瞧,你儿媳哪有什么章法,不就是乱来吗?


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