她仔细挑了挑新鲜的枇杷叶,去掉被虫蛀的叶子,择越绿越嫩的枇杷叶为首选之材。之后,她将这些枇杷叶用甘泉之水洗干净,取出一把锋利的剪刀将叶子剪碎入锅。
取各一两天冬、川贝母,各二两红枣、莲子、玄参、麦冬和生地,直接入锅,再附以清水漫锅。这个时候,需要大火将锅煮至水的沸点,再换小火慢炖半个时辰。
这样,锅中的素材会慢慢软化,成为精华。
“这有清香味了,看来可以出锅了,准备好漏勺和纱布过滤精华液。”
“嗯嗯,夫人,我准备好了。”
浓醇的精华再三过滤完毕后,再继续用小火慢慢熬制,还要途中不断搅拌,一方面是防止粘锅,另一方面是要去除多余水分,提升溶液的粘稠度。
当这枇杷膏开始呈现黄色透明的时候,溪珏进入了直接冷却环节,先加入少量蜂蜜调味,后搅拌几下、密封保存至陶瓷壶里,便于随时取用。
【麒空阁】
“夫人,四夫人来了!”
马齐的媳妇可是满族小户人家的嫡女,教养良好,礼仪周全,姓氏观念较重,骨子里微微瞧不上汉人出身,但对弟妹岑氏颇有好感。
“那就请进来吧!”
“夫人,这汉人岑氏是来做什么的呢?”
秀懿内心也不知,但对秋心这话莫名不舒服,微微指点道,“她是我的弟妹,秋心,有些话不可乱说,一会儿你可别失了礼数。”
“是,秋心明白。”
“大嫂,梓涵不请自来,给大嫂添麻烦啦!”
秀懿扶起弟妹,“怎么会呢?你我是妯娌,不必如此多礼。这怎么还带东西了?”
溪珏解释着:“今早听到大嫂和姐夫微微咳嗽了几声,我便自制了这枇杷膏,用的还是在家时师从名医齐天何传授的古方。”
齐天何,可是一代鬼手名医,医术精湛,养生达人,是皇家千金不换的固执散医,也是平民心中难得的德善之医。他在外只收一个女弟子,其他都是男弟子,没想到这唯一一位却是岑溪珏。
谁也不知,齐天何是岑家的上门女婿,而溪珏是他的亲侄女。
“这...费了不少心思吧!”
溪珏摇了摇头,“大嫂,还好啦!我从小就爱捣鼓古方,这枇杷膏的制作方法早就了然于心。”
秀懿舀出一勺来,细细一闻:“这东西算是送到我心口上了,我最近着了凉,稍稍有些鼻炎咳嗽。而且,我瞅着这里面有蜂蜜味,应该不是特别苦。”
“确实是呢!大嫂,您睡前取一勺服用,饮食上戒辣少油,我相信不出一周一定能很快恢复的。”
秀懿点了点头,“那就依弟妹的建议了。”
【溪珏离开后】
“夫人,您说岑氏...岑夫人此举是?”
秀懿缓缓说着:“她是用心的,而且真心可鉴,我自会用心回馈。你可知齐天何是何人?”
“秋心不知,请夫人赐教。”
“这齐天何乃是朝廷请不到的第一名医呀!听说他有延年益寿的良方,也常年在灾区第一线救援灾民,而且听父亲常说,他和岑府交好。”