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第47章 杀年猪(1 / 1)


搬到老李家之后,最快乐的就是王询信和许衡。

王询信每日一睁眼就去找二郎三郎,叫上村里的几个小伙伴,招猫逗狗,好不快活!下午他就会去作坊巡视一圈,马上过年了,他们存的葡萄酒就终于能卖上高价了!

许衡是因为温柔的二婶每日都会给自己做好吃的,像自己娘一样关心自己。这不,今天他穿着的就是二婶亲手缝的小棉袄,心里喜滋滋的,连读书的速度都快了几分。

可李摇光就悲催了,她正在许衡和大哥旁边,听着王守义讲课。

王守义终于忙完了外面的事情,安心回家准备过年,一闲下来,就亲自指导三个孩子的功课。

李广文已经熟读四书五经,过完年就要参加县试,王守义主要教导他一些答题和赋诗的技巧,见李广文又有了进步,王守义满意地点头。

许衡却暗自咬了咬牙,大郎哥有些过于厉害了。他以前因为聪明被张院长收为徒弟,哪里想到在这偏僻的李家村,竟然有大郎和二丫这样的天才。

他也要以大郎哥为目标,更加努力地读书,早日参加科举,替爹平反!

李摇光也很惊讶大哥的进步,她自己只是凭借前世的经验,才能成为众人眼里的小天才。可大哥,确实真的天生聪慧,而且十分刻苦,比她前世今生见过的所有人都厉害。

她默默地心疼了大哥一秒钟,可怜不到十岁,就走上了艰难漫长的科举之路。

听见外面传来了吆喝声,李摇光连忙收回心神,加快抄写的速度。今天一早,她爹就去梨花村请了屠户来家里,今天,她家要杀年猪啦!

杀年猪,是辽东府过年的传统习俗,一般都会在腊月中选定杀年猪的日子。

等李摇光写完大字从屋里跑出来,就见大伯几人抓着两头大肥猪,费力地把猪绑起来。王询信和二郎几个正站在旁边喝彩,村里也有不少人过来围观。

前院的空地上,屠夫已经准备就绪,他手里握着锋利的刀具,眼神十分坚定。

被杀的年猪被悬挂在竹竿上,发出“哼哧哼哧”的动静,随着屠夫手起刀落,整个院子都变得火热起来。

鲜血从刀口处滴落,赵氏带着妯娌们连忙用大盆接住。

屠夫又快速把年猪按照部位分割几块,清理内脏,手法十分娴熟。大锅里的水沸腾着,冒出滚滚热气,李宏志就带着弟弟们烧水煺毛。

等杀完了两只年猪,李定农看着院子里帮忙的乡亲们,大声吆喝着:“乡亲们都别回家,中午就在我家吃杀猪饭!”

激动的回答声此起彼伏,大家更卖力地干活,很快猪肉就都收拾好,放在前院的石台上冰冻着,能一直吃到过年后了。

赵氏把肥肠清理好,把煮完加了调料的猪血倒入一节小肠里,等小火煮熟后,快速切开,血肠就做好了。

四只猪的下水都被孙氏和钱氏收拾得十分干净,送去作坊里做成辣卤。

村里的女人们也都帮忙切菜、炒菜,不一会儿,诱人的香味就飘满了整个老李家,连王老太太都忍不住出来看了好几眼。

孩子们就在院子里追逐嬉戏,不时传来欢声笑语。

等杀猪菜都做好,李定农就把乡亲们带回了二房的主屋。除了李摇光和姚楚楚的闺房,其他房间的炕上地上都支了大桌。

桌子上已经摆满了诱人的菜肴,有酸菜炖血肠、红烧肉炖土豆、辣卤肥肠、白菜炖五花肉等菜品,一顿饭吃得热闹非常。

几个孩子吃完饭,就闹着要去镇上买年货。王询信见李大叔不同意,眼珠一转就带着二郎几个去了主屋。

王老夫人看着几个孩子,心一下子就软了,派了六个小厮跟着,再三叮嘱后,才让他们坐马车过去。

镇上的街道熙熙攘攘,仿佛和赶集一样热闹。店铺都在门口支起来摊位,伙计的吆喝声和顾客的讨价声交织,摇晃了红红的灯笼。

孩子们手拉着手,兴奋地走在街上,小厮紧紧地跟在后面。

看到路边的小摊贩在卖着糖葫芦、烤红薯等小吃,李摇光几人都会跑过去买一些,边走边吃。

路过卖年画的摊位,几人装作很懂地停下来欣赏,王询信买了自认为好看的几幅,要带回家给祖母挂上。

在巷尾,杂耍班子正在表演,几个孩子仗着个子矮,从大人的脚边钻到了最前面。

见一个半裸着上半身的壮汉口中吹气,一大团火焰就冲着人群喷来,在尖叫声中迅速消失。几个男孩子都看得眼睛发光,连许衡都没忍住跟着喝彩。

又看了吞刀入喉、胸口碎大石,直到小厮扒开人群把几人带走,孩子们还是意犹未尽。

李摇光拉着几人去了银楼,他们的作坊卖了不少高价葡萄酒,每个人都在年前得到了自己那份的分红。几个孩子都没有告诉大人,偷偷存在李摇光那里,今天逛街才都带了出来。

走进银楼,李摇光买了两对精美的银手镯,李芳儿带着大丫和姚楚楚也挑了一些,她们到了爱美的年纪,又买了一些珠花。

等几人出来,从满街琳琅满目的年货里又挑选了些糖果和糕点,才心满意足地上了马车。

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阿酒的小嘀咕:老李家过年太热闹了!此时距离过年居然还有162天。。。


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