随着日子一天天过去，四郎也从刚出生的蜡黄瘦弱变得白白嫩嫩，李摇光每早起来第一件事就是亲亲弟弟可爱的脸蛋。
等李摇光去了主屋，正好碰上王氏出来。
看见二孙女，王氏眼睛就是一亮：“二丫，秋收收尾了，和奶一起去地里看看去。”
等到了大地里，田野上已经站满了村民。
金黄色的稻穗粒粒饱满，打成捆儿堆在地上，男人把麦子扛在肩上，费力地往家里拖去。孩子们就在稻田里捡着掉下来的麦子。
虽然劳累，但每个人的脸上都挂着喜悦的笑容。
“今年大丰收啊！”几个老人围在地头，眼里都是喜悦。
李摇光也兴奋地点头，她蹲下身子，仔细地观察着每一株稻谷。她发现稻谷的颜色更加金黄了，粒粒饱满，仿佛在向她诉说着辛勤耕耘的成果。
正当众人沉浸在丰收的喜悦里时，一阵快马带着风声接近，铜锣响彻整个田地。
众人停下手中的活计，纷纷抬头望去，只见马上坐着一个身穿锦衣的男子。
男子停在田地中央，他手持铜锣，敲响了几下，清脆的铜锣声回荡在田间地头，附近的村民就都聚集过来了。
“你们的里正在哪里？”男子高声喝问道。
李家村里正连忙走上前，行礼作揖：“回大人，小人正是李家村里正李善。”
锦衣男子上下打量李善一眼，举起手中的文书：“传知府令，近者匈奴频犯吾国边境，知府大人忧虑甚深，遂决意增赋税三成，以资强兵之用。”
说着把文书丢在里正脚下：“十日时间，把你们村的税粮送到衙门门口。”
“这？”里正捡起脚边的文书，身子都踉跄了一下：“大人，再加三成赋税，我们剩下的粮食就不够过冬了啊！您……”
“放肆！”随着男子的大喝声，马鞭传来破空的声音抽在里正身上。
听见里正的痛呼，周围的村民都聚拢过来，拿着锄头和镰刀，脸上都带着怒意瞪着马上的男子。
“这可是知府大人的命令，若有违抗，你们整个村子都视为叛匪，朝廷必定会派兵杀了你们。”
见村民举着镰刀离自己越来越近，男子这才瑟缩一下，一鞭子甩在马屁股上，扬长而去。
“我去喊柳大夫！”见里正身上渗血，有村民赶紧跑着去了梨花村。
李宏志兄弟三个离得最近，把疼得抽气的里正扶在石头上坐下，和村民们一样，所有人的心里早就充满了愤怒和绝望。
“好不容易赶上了丰年，怎么突然要加税，还是三成！今年冬天又要饿死人了！”
“就是，天底下有没有王法了，里正也没说什么，就被那官兵抽了一鞭子。”
甚至有人直接坐在田里哭了起来：“这几年日子刚刚见好，怎么想吃饱饭就那么难呢！老天爷啊，就给我们百姓一条活路吧！”
李摇光也十分担心，她凑到爷爷身边：“爷，为什么会突然加税啊？以前从来没有过啊！”
李定农的眼神里也都是担忧，在孙女耳边放低声音：“我们以前的知府秦大人擢升走了，听王老爷说，新来的知府是太子妃的表兄，惯会胡作非为、贪污受贿。”
“爷，这也没有办法，民不与官斗。我想，咱们提前把豆腐做法交给村里人吧，至少能帮大家熬过这个冬天。”
“二丫……好，好，好！”李定农连说了三声好，看着坐在田地上绝望的乡亲们，他清了清嗓子，声音回荡在每一个人耳中。
“各位乡亲，大家都知道豆腐方子是我二孙女李摇光研究出来的，孩子懂事，心疼乡亲们日子难过，明天开始免费把豆腐配方交给大家。今年冬天，怎么都能熬过去，咱们村子一个都不会饿死！”
“李大叔，是真的吗？谢谢李叔！谢谢二丫！”乡亲们的脸上浮现出惊喜，走过来围在老李家众人中间，眼眶激动得有些发红。
里正也不顾疼痛，让儿子把自己扶起来，冲着李定农深深鞠了一躬：“当年老李叔救了我们全村的命，现在您和二丫又救了我们一次，李大哥，请受我一拜啊！”
见村民们纷纷鞠躬，还有孩子跪在地上冲李定农磕头，李定农带着激动地扶起里正。
“里正，您快起来，咱们整个李家村都是一家人，这是我老李家应该做的。明天，你们就每家带一些豆子，来我家里，我二儿媳妇亲自教你们点豆腐。”
里正见村民们十分激动，想起税粮，他心里还是沉甸甸的，可他是里正，他必须要提。
“乡亲们，明天每户派一个人去老李家学习，其他人都继续下地收粮。七日内，要把所有粮食都收完，清选打包后送来我家，等清点重量后，每家派一个男丁，和我一起去镇上交税。”
李家村的村民们虽然心里难过，但因为豆腐的事情，再没有人感到绝望。
众人答应着，更加卖力气干活。
天黑下来，老李家众人才回了家。一家人商量过后，决定把豆腐改为三文钱一斤，和镇上卖的嫩豆腐同价。
李定农又让老大去镇上几个杂货铺，把能买到的凝水石全部买回家。一旦配方公布，凝水石的价格绝对会越涨越高。
村里人情关系复杂，有很多嫁过来的媳妇来自周围几个村子，就算里正再三说了配方必须在村里保密，李定农却并不相信。
他只能尽可能多地把凝水石买来，再分给村里的人，这样也能让乡亲们多赚一些，好熬过这个寒冬。
老李家众人带着复杂的心情入睡，等第二天，天刚亮，院子里就已经聚集了顶着黑眼圈的村民们。
里正昨天已经把人分了几批，第一批学的就是家里雇的几个短工。
他们必须要早早过来，不然一会儿镇上的货郎们就要到了。这些人都清楚做豆腐的过程，赵氏把一小块凝水石融化在水里，倒入煮开的豆浆中，就生成了豆花。
几人瞪大眼睛，十分惊讶，没想到这块不起眼的石头竟然才是做豆腐的关键。
他们今日早早上工，按照赵氏叮嘱的比例融化了凝水石，加入豆浆中，果然各个都成了豆腐。
等货郎们过来听说降价了，纷纷表示想要加订单，李宏志先没有答应，只说一周后再谈。
教了五六次，整个村子的村民都学会了，忘记步骤的，就会问问自己的邻居亲朋。等村里人再次聚集后，里正就宣布了他的想法。
“咱们村里不是每一户都有磨盘，每日自己把豆腐送去镇上卖也不划算，我也不允许有人想用低价去抢老李家的生意。”
里正扫视一圈村民，见大家都点头，就继续道：“李大哥，你们家认识的货郎和酒楼最多，能不能乡亲们把自家做的豆腐都拿给你，你们帮忙统一出售？”