等背完三字经,陆璇又给杨老太太展示一遍新学的扎马步,惹得杨老太太搂着陆璇喊心肝肉。
又想起她苦命的女儿。
陆瑾怕老太太伤心伤着身体,就带着她四下逛逛。
去后院看看马,又显摆她菜园子里的辣椒和土豆。
还说晚上给老太太杀鸡吃,自己最近厨艺猛涨,这才让杨老太太放下思念女儿的情绪。
***
大小八个人,一亩多地的水稻,一个多时辰就割完了。
用借的板车拉回来全晒在前院里。
等晒干再用连耞把稻谷捶打下来用风扇吹干净倒进粮仓,带着稻壳更容易存放。
陆瑾回应,到家后。
大舅母和小舅母搭手帮忙把东西抬回来,围着秧马忍不住好奇:“这东西做什么用的?”
陆瑾坐在船背给她们演示:“插秧的时候,用双脚蹬行,将船头的秧苗插入田中,如果拔秧,可放于后仓,是不是很方便,高效又减轻来回跑的时间。”
“哎呀!”小舅母拍掌称赞:“这个方法可真是太妙,我回去让你舅舅也做上个,等来年插秧的时候用。”
得到夸赞的陆瑾很开心,她做出秧马就是方便大家使用,能被认可必须开心!
开心地拿出秧马示范图,跟两位舅母讲清楚制作需要注意哪些事项。
白天说要给老人杀鸡吃,陆瑾站在鸡圈门口犯难,她没抓过也没杀过,怎么办?
踌躇不前,先去菜园子里挖几个土豆出来,交给孙靖清洗。
又站在鸡圈门口犹豫,还是请个人帮忙吧。
去前院请大舅母帮忙,大舅妈连忙摆手不让陆瑾杀鸡,家常便饭吃一顿就好。
两村相邻,来一次杀一次鸡,那以后还能有鸡蛋吃?
杨老太太假装生气:“那是你外甥女的心意,人家愿意孝敬就接着,你以为是让你吃呢,二丫主要是想让我吃。”
说完还不断跟陆瑾使眼色,陆瑾忍着笑拉着大舅母就往后院去,老太太可真是个老小孩。
“大舅母快走吧,我也馋好久了,平日三丫把鸡看得紧,为了不让我杀鸡,连鸡蛋都不让我捡。”陆瑾为了吃口鸡肉,在背后使劲编排陆瑶。
哪是不让她捡,明明是她自己怕被鸡啄,从来不敢进鸡圈。
鸡被陆瑶和陆璇喂得个个膘肥体壮,在陆瑾眼里是油灿灿、香喷喷的香辣鸡。
大舅母选好鸡,找块干净地方。
反拧着鸡翅膀用右脚踩住,左脚踩着鸡脚,防止鸡乱扑腾。
左手拎着鸡头,右手拿刀正准备在鸡脖子上来一刀,教陆瑾杀鸡。
还没动手就被陆瑾拦住:“大舅母你先别杀。”
没头没脑丢下一句话跑了,大舅母也不明白陆瑾什么意思,只能等她回来。
一路小跑回来的陆瑾左手拿碗,右手拿盐罐子,大舅母狐疑:“你这是做什么。”
陆瑾示意大舅母可以开始,才解释:“鸡血加盐能凝固在一起,烧汤做菜都能吃。”
“这也是你在书上看到的?”大舅母询问。
陆瑾边接鸡血边点头。
大舅母看着陆瑾的变化陷入沉思。
乖乖,书可真是个好东西,里面啥都有,怪不得小姑子非要读书呢。
她的几个皮孩子,就没有一个爱读书。
忍不住又看陆瑾一眼,这样的孩子,怎么就不是自己亲生的呢。
哎,终究还是小姑子有福气。
若是九泉之下的杨瑛能听到她嫂子的这番心声,高低得问一句,这福气给你你要不要?
开水烫后,拔完鸡毛,陆瑾还挑了几根好看的晾着,等下给陆璇陆瑶做毽子玩。
自己小时候的玩具大部分都是买的,能想起来的,会自己做的也就只有毽子和沙包。
听着陆瑾熟练的安排鸡肉怎么做,大舅母放下担忧的心情。
多好的孩子,怎么就不是亲生的。
会照看妹妹、会做饭、还识字又勤快,家里家外一把好手。
拿着辣椒,陆瑾跟大舅母解释辣椒从哪里发现,怎么做好吃,等回去的时候带上些给舅舅表哥们吃。
大舅母忍不住想,用她家那几个皮猴子换这一个也行啊。
家养的鸡很肥美,陆瑾把鸡剁成小块一分为二,打算做一份大盘鸡,一份小鸡炖蘑菇,家里配菜也齐全。
先用冷水下入鸡块焯水,把鸡肉的血焯干净,鸡块焯透后不见血色。
陆瑾看着白嫩的鸡肉暗自点头,走地鸡,口感一定很棒。
锅里倒热油,下入葱姜蒜,晾干的红辣椒爆香,顿时呛得陆瑾咳嗽起来。
大舅母在一旁打下手,忙给她顺气:“辣椒太呛人了,这到底能不能吃?”
忍着辣椒味擦眼泪的陆瑾说:“好吃,等下出锅大舅母先尝尝。”
干辣椒做起来也太呛人,幸亏在廊下做饭,如果在屋里,都没法待了。
倒入鸡块呛味小一些,陆瑾挥动着手臂翻炒均匀。
加上豆酱清上色后添上水炖着,嘱咐在灶跟前烧火的陆瑶,等煮开后用小火炖,才去切土豆。
小舅母看着陆瑾有条不紊的做饭,忍不住跟杨老太太嘀咕:“二丫以前咋咋呼呼,没想到经事儿后一下子长大了许多。”
杨老太太搂着陆璇回应她:“是啊,就是长得太快了。”
小舅母明白自己婆婆的心思,想念女儿了,又不愿意表现出来,就把对女儿所有的疼爱都转嫁到三个孩子身上。
按照以往聊天,小舅母都会接一句:“马上就要嫁人了。”
今日倒没接话,她手里编筐的动作不停,不留痕迹的转移了话题:“娘,我听村里人说,陆大家为给大儿子娶媳妇,退了女儿的亲事,和张家换亲呢。”
“哪个张家?”
“就是儿子瘸腿的那家,听说脾气不好,还动手打他娘。”
杨老太太拿她开涮:“你说你是不是长了个顺风耳,就去借工具的这一会儿功夫,就把这事打听上了?”
“嘿嘿。”小舅母也跟老太太玩笑:“娘,我就跟人随意唠几句,顺带问问三个丫头在村里过的咋样。”
“不过我给你说件事你别生气。”