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第122章 卤羊杂(1 / 1)


苏念棠偷偷打了一大盆灵泉水,提着空桶去捡羊下水,“大婶,你们这些羊肠,羊心不要给我了哈!”

妇人们看了装着屎粑粑的羊肠,“苏姑娘是拿去药用么?拿去吧,这些东西,我们也不会搞,给我们就是浪费。”

药用?

羊肠确实可以制作成羊肠线,缝合伤口用。

这么多羊肠可以储备起来。

以后万一上战场,战士们手上还能用得上。

至于其他用不上的东西,苏念棠准备清洗干净,做成羊杂放入空间,以后啥时候想吃,从空间菜地里拔几颗蒜苗,摘几个辣椒,随便一扒拉,一盘鲜美的羊杂就可以上桌了。

羊下水这种东西很难洗干净,苏念棠把熏完羊腿的草木灰扒拉来倒入灵泉水里一起泡羊杂。

熏羊腿的草木灰也是空间灵果树的树枝,净化脏污比普通的草木灰好用百倍。

清洗羊下水的功夫,烤全羊也腌制的差不多了,开始架起火来烤,烤的过程中不断刷油和翻转。

好在苏家家丁大部分是军人出身,烤鸡烤鸭烤鱼都是拿手活,烤全羊自然不在话下。

苏二宝和苏大宝盯着脆皮烤全羊,不断吞口水。

等所有人都忙着烤全羊的时候,苏念棠开始搓洗羊下水。

羊下水洗干净后可以做一小部分卤味吃,剩下的一大部分放入空间山洞储存起来。

苏念棠发现之前从三皇子府里搬来的蔬菜在山洞里存放着,一直翠绿如初,她猜到山洞一定有保鲜功能。

虽然羊下水这个味儿很太上头,可是因为草木灰里有浓浓的果木香,苏念棠洗起来并不会被熏晕。

这果树枝条真是好东西,空间里的果树林有空得好好打理一番,剪一剪枝条,浇一浇水,施一施农家肥,一想到空间里的小动物,自从扔进去,都没有打扫过它们的圈舍,苏念棠就一阵头大。

明天得进去干农活了,幸好花豹和小象每天拔灵草和提水给鸡鸭鹅兔,猪牛羊吃吃喝喝,要不是有免费的劳动力,苏念棠都怕动物被她养死......

不对,她意念能搬空间里东西,是不是也能“一键”喂养,“一键”捡蛋,“一键”浇水施肥?

今晚要试一试可行不。

苏念棠洗羊下水很开心,苏念武却被熏的脑瓜子嗡嗡的疼,他娘让他把自己家羊下水洗了,他学着苏念棠那样子,洗了半天,怎么觉得越洗越臭?

苏念棠洗好后,把大部分羊下水偷偷放入空间山洞内。

一抬头刚好看到苏念武一脸生无可恋的表情,“棠棠,为什么你洗下水如此轻松?你能帮我洗吗?我洗羊头,保证羊的每颗羊齿,都洗得干干净净,羊耳朵里羊屎都掏得干干净净,求求你帮我洗一下羊下水吧。”

苏念棠正愁自己烧的东西太多,怕是要引起别人的怀疑了。

“行,给我吧!”

苏念武被这猪下水的味道搞到头晕眼花,听到苏念棠这么说,感觉遇到了救星。

“棠棠,你真是太好了!”

苏念棠用果木灰洗羊下水,不一会儿洗得干干净净,羊肠依旧收入空间里储存起来。

等到羊下水和羊头被洗的干干净净了,顾宴清也捡回了很多柴火。

苏念棠让万婶子架起来一口大锅,将洗好的羊下水倒入锅内,又放入黄酒,辣椒,花椒,香叶,白芷,肉蔻,桂皮,小茴香,陈皮,白角,酱油,盐……锅里。

然后盖上了锅盖开始卤羊杂。

白虎跑过来,东跳一下,西跳一下,【仙女主人,给我蒸十只大螃蟹!】

苏念棠看了一眼金狮,“你要吃螃蟹吗?”

金狮高冷的摇头。

它饿了自己会去捕猎,今天猎杀羊的时候,它喝了好多血,基本喝饱了。

苏念棠觉得不能厚此薄彼,还是蒸了二十只大螃蟹,白虎和金狮一人十只。

白虎好像对羊肉不感兴趣。

整日惦记大螃蟹。

空间里的螃蟹还没有挖池子养起来,活好多,忙不完。

万婶子看苏念棠在蒸螃蟹,赶忙跑过来,“大小姐,家里有啥事叫我做就好了……”

其他村民们也围着自己家锅狂吸溜口水,他们是真的馋肉啊!

以前在家那么久,平时能吃顿饱饭就不错了。除了逢年过节,啥时候吃上肉,这才逃荒多久,几乎天天吃肉,日子简直美上天了。

“冯村长,还是跟着苏家人好,今天这猎物大部分是白虎敢过来给我们捉的,单单凭借我们的力量,根本捉不到那么多羊。”

“是啊,还是跟着苏家人后面混好啊!儿啊!你要好好听苏老四的话,这世道乱的很,出了这猫儿山,不知道山下乱成什么样子了!”

冯村长媳妇难得忧愁几分。

冯家村村民心里哪里没数,这乱哄哄的世道,外面米面价格不知道涨成什么样子了,就算有银子也不一定能买的到米面了,更别说大鱼大肉了。

跟着苏家人不是吃鱼就是吃肉。

家里的鱼干还没吃完,就吃上羊肉了。

鱼是煎熟的,放上毛豆和辣椒,炒一炒,能把人香迷糊了,要是在配上一口大米饭,绝了!

还有羊腿,够吃好久好久的。

苏家家丁看样子经常吃野味,他们先把柴火烧成火炭然后才烤全羊,烤肉不能有明火的,那样会有烟熏气还糊了八焦的,不好吃。

苏念棠看着红红的木炭上烤全羊已经转了一圈又一圈了,看着一只只羊,嘴里的唾液疯狂分泌。

烤全羊要慢功出细活,每个面都金黄金黄的才好吃。

苏老四一边给家丁们发冰棍,一边叮嘱他们慢慢烤。

烤全羊的功夫,苏老四找到了顾宴清,皱了皱眉头,“你能不能问一问老鼠,蛇他们为什么一直往山下跑?”

顾宴清也发现了,他摇了摇头,“我试着和小鸟交流吧。老鼠和蛇交流起来有些困难。”

越高等的动物,顾宴清御兽越简单,越低等的,反而越无法控制。

说话间,苏老四嗅到了香味,指了指大锅里,“煮的是什么?怎么那么香?”

煮卤肉的水的空间灵泉水,里面的陈皮也是空间的,所以香味更浓郁一些,况且苏念棠配置的卤料也特别香。

锅开了,咕嘟咕嘟,香味扑鼻而来。

苏大宝和苏二宝被香味吸引过来,苏二宝擦了擦嘴角的口水:“姑姑,姑姑,锅里香!”

苏老四也深深的吸了一口气,好香,“棠棠,你锅里炖的是啥?怎么那么香?”


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