二月十五花朝节，桃花源开业。
是的，沈昭给新店取的名字就是“桃花源”，在花朝节当天开业，主推的新品是桃花酥。
甜品店得开业仪式非常盛大。
除了舞狮和鼓乐，沈昭还准备十来个大花篮齐齐摆在门前，不仅应了花朝节的习俗，看起来也分外漂亮、气派，乃至于之后开业的店家都学她摆起的花篮，不过这是后话了暂且不提。
不同于之前的试菜会和食肆开业，沈昭这次不仅提前邀请了钱老板，还通过他邀请了几家商铺的东家。
无他，除了稍微亲民些的绿豆糕、桃酥等，其余大多数糕点的定价都不低，她就是要卖给这些有钱人，当然得邀请过来混个眼熟。
不过沈昭年纪尚小，这些明面上的招待应酬还是以周氏为主，今日开业就是周氏作为东家站出来讲的话，她只站在周氏身侧。
不过切蛋糕环节则是俩人一起来的，母女俩一起持刀，将面前一块花团锦簇的开业蛋糕切了开来。
四周是受邀的嘉宾和跟着进店的食客。
上一秒他们还被敞亮大气的大厅，统一打扮的店员，模样新奇、五花八门的糕点带走了所有注意力，但下一秒蛋糕被抬上来时，所有人的目光瞬间回笼。
“这——这是什么新奇的糕点，怎么能做的如此漂亮？不光能写字，瞧着还插满了花？”
首先发出疑问的是钱掌柜。在见识过白砂糖后，他就对周氏和沈昭充满了好奇，很想知道她们还能研究出来些什么好东西，所以在接到邀请后就决定欣然赴约。
这次果然也没白来，除了让人眼前一新的店面和糕点，这个写着“开业大吉”的“大花糕”更是成功勾起了他的好奇。
周氏笑呵呵的解释，“这也是店里的新品，名字叫酥油蛋糕，上面的字也是用酥油写的，花朵则是用各种豆沙和酥油雕的，全都可以吃。”
此时的酥油就是后世的奶油，只不过还没有后世那么细腻。
说着又面向所有嘉宾和食客道，“酥油蛋糕制作繁杂，更需要现做现吃，所以像这种大的仅接受预定。今天也是首次推出，欢迎大家都来尝尝口味，若有喜欢的您可以预定，也能选择小款的尝尝鲜。”
说罢她握着沈昭的手一起切开了蛋糕，并将第一块递给钱老板，“多谢您带朋友来为我们捧场。”
随后就是分发蛋糕的环节。
今天的蛋糕做的非常大，看起来就大气，除了邀请来的嘉宾，很多食客也都分到了一块。
拿到蛋糕的众人却都没着急吃，而是齐齐端详起来。
看着切开的蛋糕切面会发现，这蛋糕上层和外圈是一层细腻的酥油，中间则是夹着一层果酱的应该就是那“蛋糕”了。
还有人分到了带花朵的部分。
那花朵是用细腻的白豆沙所做，用了各种果汁染色，花瓣轻盈舒展，好像开在枝头一般灿烂。
进来的食客大多都是小有家底的，不然也不敢逛这看起来就很贵的糕饼店，所以很多人都认识也吃过酥油。
但看着眼前这精致的酥油蛋糕，闻着鼻尖散不开的甜香，他们还是想象不到这种蛋糕会是什么味道。
终于，有食客忍不住拿起勺子挖了一勺送入嘴中——
“这，这就是酥油蛋糕？怎会如此美味！”
其余众人听罢也纷纷行动起来，“确实，这酥油口感细腻非常，里面的蛋糕也是从没吃过的松软口感。”
“是极是极！这酥油蛋糕实在让老夫惊喜，竟比我家那厨艺做的蛋羹还软，我一个牙都掉了的老头子都能吃两块。”
钱老板在一旁也是连连点头，“张老板这话提醒我了，这酥油蛋糕我先订一份，一会儿我带回家给家父也尝尝，他的牙口越发不好，这几年都没吃到过什么顺心的吃食，我带回去让他尝尝鲜。”
听到钱老板说的，沈昭走到一个展台前提了一个镂空竹制食盒过来。
“钱老板看看这个可还行？这个是缩小版的酥油蛋糕，配方做法都是一样的，正适合用来尝个鲜。”
“牙口不好的话还能试试这个桃酥，别看它看着不起眼还硬邦邦，您可入口尝尝看。”
沈昭说着递给钱老板一只桃酥，邀请他再尝尝看。
“这桃酥也是新品？嗯，香、甜，颇有种入口即化的感觉，确实适合牙口不好的长辈，那这个我也要一份。”
“好嘞！这就给您打包。”
谈笑间，开业后的一场生意就做成了，引得旁边几位老板纷纷打趣，“沈夫人好福气哦，生了个如此厉害的女儿，这般年纪竟然就能游刃有余的做起生意了。”
沈昭发挥年龄小的优势，一脸乖觉，笑眯眯的表达着谢意。
而在这之后，其他食客也仿佛不甘示弱般纷纷下单。
“那小点的酥油蛋糕我也要一份，这一块可真不过瘾，再来一块尝尝。”
“那桃酥看起来也不错，价格也便宜，我来份桃酥。”
今日也有结伴逛街的小姐妹，果然注意到了中间柜台上摆放的桃花酥。
“哇，这是什么糕点，竟然真像花一样呢！”
“好像是叫桃花酥的？果真像桃花一样鲜妍可爱，太精致了，我都不舍得吃了。”
听到她们的议论周氏走上前去，仔细向食客介绍了今日的主角。
“桃之夭夭，灼灼其华。这桃花酥是我们桃花源主推的新式花糕，取桃花之形，也正好应了今日花朝节的时令。”
“旁边这个是寒琼梅花团，也是今日的新式花糕之一，外层的琼脂清爽弹牙，里面的梅花团清甜细腻。”
众人跟着周氏的介绍投来目光，一些女食客早已心动，就等她介绍完了就下单。
听着此起彼伏的点单声，周氏心里那叫一个高兴，吩咐店员赶紧打包。
“楼上有桌椅还有雅间，若是不赶时间的话，可吩咐人直接送去二楼。”
周氏话音刚落，就有两对结伴同行的女子往二楼走去。
“这新开的桃花源真有意思，咱们去二楼看看。”
“正有此意，若是二楼雅间不错咱们就在这里吃了再走。”
……
食客在各个柜台间穿梭起来，慢慢挑选着心怡的糕点，二楼的雅间也慢慢坐满了人，隐约有笑闹声、交谈声传来，这一切都在传递同一个信号——
甜点店开业顺利！