这次都不用她开口，张掌柜自己就笑盈盈地拿了纸笔："许姑娘，谈谈价钱吧"。
有酱焖鲈鱼煲为引，这笔生意谈的非常顺利。
张掌柜跟她签了一个长期书契，她每月固定给鲜香楼提供二十斤的蘑菇酱，相当于每月她就有五两银子的净收入。
其实按照市场价来说，二百五十文一斤是极低的价格。
只是她想跟鲜香楼做长期生意，所以少赚一点儿也无妨，薄利多销。
当然张掌柜也没有让她一直吃亏。
因为酱焖鲈鱼煲的方子是许沐彤提供的，所以他答应每卖出一份酱焖鲈鱼煲，她就能拿到三十文的分成。
如果这道菜卖得好，鲜香楼和她赚的都多，属于双赢的局面了。
把签好的书契仔细藏好，许沐彤满面春风地牵着许怀行离开。
路过门口时，她转身询问在外头揽客的店小二："小二哥，不知道你如何称呼？"
店小二表情错愕，显然没料到会有人特地跑来问他的名字："我……我叫关小水"。
"关小哥，日后你可能会在鲜香楼经常见到我，还需要你多加照顾了"。
关小水不好意思地挠挠头："没事，有要帮忙的地方尽管说，我会尽力帮你们的"。
许沐彤从背篓里拿出一包清明菜团："关小哥，这个送你了，就当是今日你给我们指路的谢礼"。
清明菜团不贵，关小水也没有推辞，很直接地收下了。
卖完蘑菇酱还不到中午，许沐彤索性跟着许怀行去找当初埋老乞丐的地方。
远离集市，穿过一片茂密的樟树林，在一棵巨大的樟树下，静静躺着一个没有墓碑的小土包。
这就是老乞丐的埋骨地。
许怀行跪在地上，对着土包深深磕了三个头："爷爷，我有家了，还有新名字，叫许怀行。
您不必再担心我。
怀行以后可能不能经常来看您，您别生气，等怀行赚了钱，就给您带桃花酿和烧鸡，一定让您吃个够"。
大樟树上，一只麻雀歪着脑袋看树下的人。
一阵风吹过来，吹响了整片林子。
麻雀身边又飞来一只同伴，两只麻雀亲密地互相蹭头，然后结伴一起飞走。
一片树叶被离开的麻雀带下来，悄然落到许怀行的肩膀上。
许沐彤轻轻替他拿掉落叶，然后在他身边跪下，虔诚地朝老乞丐磕头："老先生，我是怀行的大姐，感谢您照顾他。
今日来的匆忙，没带烧鸡和桃花酿，只有几包清明菜团，还希望您不要嫌弃"。
她从背篓里拿出剩下的清明菜团，依次整齐地摆放好，总算有了点儿祭祖的意思。
老乞丐一辈子无儿无女，偶然把许怀行捡回家，爷孙俩相依为命。
现在他走了，但是爷孙俩的缘分永远不会断。
"姐，爷爷……爷爷说他死后想变成麻雀，说那样自由自在，不受任何人的拘束，你说他真……真的能变成麻雀吗？"
许怀行哭的鼻子通红，眼泪把胭脂冲掉，在脸上留下了两道红印子。
许沐彤拿了脸帕给他仔细地擦泪："会的，一定会的。如果你想爷爷了，就抬头看看，他会变成麻雀保佑你"。
林子里响起麻雀的叫声，好像在回应他们的话。
……
张掌柜很看重酱焖鲈鱼煲这道菜，催着许沐彤赶紧教会楼里的大师傅，她不得不三天两天往鲜香楼跑。
半个月后，鲜香楼正式推出新招牌菜，酱焖鲈鱼煲。
与此同时，菜单上还多出了好几道用蘑菇酱做的菜，都是这半个月来，大师傅们掉光头发琢磨出来的。
但是张掌柜担心没有客人会点酱焖鲈鱼煲，因为这道菜定价到二百文。
虽在鲜香楼算不上很贵，但是自锦绣楼开业，他们的生意就极其惨淡，来吃饭的客人点的大多是几十文的小菜，一桌下来也不过三百文左右。
菜单上超过一百文的菜，一个月也不见得有几个人点。
不比锦绣楼，人家一桌客人至少能点好几两银子的菜。
原本张掌柜计划，若是下个月生意还是这样，鲜香楼就要关门大吉。
没想到许沐彤突然出现，送来了蘑菇酱和酱焖鲈鱼煲。
他仿佛看到了鲜香楼重生的希望，所以决定花钱赌一把。
一大早，张掌柜就招呼着伙计把写了大酬宾的木板立在酒楼门口。
这还是昨日许沐彤看他担心的嘴上起燎泡，好心给他出的招。
不仅是张掌柜，鲜香楼的其他人也紧张的不行，一个个死盯着门口。
许沐彤昨夜被张掌柜扣在鲜香楼留宿，鸡还没叫就被楼下伙计的声音吵醒，现在正悠闲地坐着喝茶。
看到张掌柜急的像热锅上的蚂蚁，她无奈放下手里的茶盏："张掌柜，现在还不到吃午饭的时间呢"。
"哎哟，许丫头，我这心里慌的很啊，你说要是没人点鲈鱼煲怎么办，我定的价格会不会太高了？"
看不到客人，张掌柜恨不得直接到大街上拉一个人进来，也比在这里苦等好。
许沐彤神秘一笑，什么也没有说，转身上楼拿了一叠纸下来。
"这是什么？"张掌柜抽了一张纸出来，"鲜香楼菜品上新，今日掌柜大出血，凡到店者，均送小菜一碟……"
随着纸上的文字被一个个念出来，许沐彤满意地眯起眼。
"这是我准备的传单，等下关二哥带着几个人出去散一下，保证路过的人手一张就行"。
张掌柜立刻就回过味来，惊喜地看着手里的传单："许丫头，你真是太聪明了"。
他赶紧把传单分给店里最会说话的几个伙计："今天你们都听许丫头的吩咐，她让你们做什么就去做什么"。
一句话就把任务交到了许沐彤的身上。
拿到传单的几个伙计瞪着无辜的大眼睛，齐刷刷站到她面前，一副任她宰割的模样。
许沐彤气笑了，舌头顶着后槽牙："张掌柜，你把我当驴使呢。给你出主意不够，还让我替你去外头找客人。
我只是个卖酱的村姑，不是酒楼的军师"。