她和凯莉赶过去,看到的就是巴特捧着个晃荡得只剩半碗的牛奶,一脸懵逼地坐在地上,头上脸上衣服上全是撒出来的牛奶,而被他挤奶的那头奶牛则用超凶的目光怒视着他。
“给你!”
巴特抹了把脸,把只剩半碗的牛奶递给姜钰就飞快地溜走了。
“哈哈哈哈……”
看着巴特速度快得脚下都要冒火星子的样子,已经知道了前因后果的众人站在原地笑得前仰后合。
“都不许笑了哈,谁再笑下次就让他去挤奶!”
姜钰生怕工具人巴特从此撂挑子不干了,连忙帮着他说好话。
姜钰此话一出,众人的爆笑声戛然而止。
米娅摸摸鼻子,正义凛然道:“我觉得这没什么好笑的,姜钰说了嘛,牛奶是用来做蛋糕的,就像任何一种普通食材一样,巴特帮我们取来这种食材,没什么好笑的。”
众人生怕自己下次被姜钰安排去挤牛奶,连忙附和米娅:“对,这没什么好笑的!”
大家脸上都是一本正经的表情,只是看到巴特洗好澡换好衣服,走出来却依旧散发着浓烈奶香味时有没有偷笑就不知道了。
不过布兰迪不同,她身为巴特的伴侣,直接正大光明地笑。
“咳,”姜钰不自在地咳了一声,唤回了布兰迪的注意力,“我们接着做铁板虾滑。”
“哈哈,好。”
布兰迪抹了一把脸上不知道是被洋葱刺激、还是笑出来的眼泪,继续切其它的香料。
姜钰把长条状的虾滑捞起来,用剪刀剪成小段,随后往烧热的平底锅里放入布兰迪切好的洋葱丁、自己剁好的蒜末以及一勺辣椒油爆香。
等调料炒香后,她再次放入剪成小段的虾滑进去翻炒,然后撒上一点辣椒面和孜然粉出锅。
铁板虾滑做好,姜钰把平底锅拿开,换上平时蒸饭用的普通锅和甑子。
她把高粱米淘洗干净后放到锅里煮,同时把三只包好的荷叶鸡放到上面用甑子蒸,等下面的高粱米煮到八九分熟,需要用到甑子的时候,里面的荷叶鸡差不多已经蒸好了。
这方法高效又节约时间,站在旁边观看的布兰迪表示学会了。
另一个锅的铁锅炖大鹅烧好后,姜钰把锅清洗干净,随后把剥好的莲子和焯过水的排骨扔进去,让老兽人烧大火开始清炖。
两边的锅都在冒着白汽,趁着这个时间,姜钰开始做蛋糕。
她从篮子里拿出十个鸡蛋,磕破后把蛋清和蛋黄分离,再另外准备一个作为量具的小碗,往装着蛋黄的容器中倒入半碗牛奶、三分之一碗的菜籽油以及一蒸碗的面粉,用筷子搅拌成面糊状。
接着,她往装着蛋清的容器中挤入几滴柠檬汁,然后拿两双筷子进行打发。
若是在现代,可以借助打蛋器对蛋清进行打发,但这里没有,只能全靠手工操作。
随着姜钰的操作,蛋清逐渐起泡,最后变成奶油的样子。
直到姜钰把筷子插入蛋清中,筷子屹立不倒,才代表蛋清打发好了。
接着,她把打发好的蛋清倒入蛋黄做成的面糊中,搅拌均匀,然后拿出一个大陶碗,内里刷上菜籽油,把调好的蛋糊倒进去。
她把陶碗拿在手中轻轻地震动几下,震出其中的气泡,然后上锅蒸。
这样蒸出来的蛋糕只是现代的蛋糕胚,想要蛋糕更好吃的话,还得在上面加一些花样。
别的花样姜钰暂时弄不出来,但新鲜水果和葡萄干还是有的。
吉娜她们虽然没有像以往一样大批量地外出摘果子了,但她们割草料或者捡柴火时看到果子还是会顺手摘回来的。
姜钰挑了几个大家都爱吃的水果,削皮的削皮,去籽的去籽,然后切成各种形状,留着过会儿装饰蛋糕。
这一顿饭太过丰盛,光是备菜就用了很长时间,更别说蒸煮了,被锅里飘出来的混合香气馋得不行的米娅一直在灶台周围打转,看到姜钰切好的水果片后,伸手就想要去偷一块。
“啪——”
姜钰毫不客气的一巴掌打在她那不安分的手上,“这些水果是用来装饰蛋糕的,现在不准吃。”
米娅捧着自己被打的手委委屈屈:“锅里太香了,给我闻饿了。”
姜钰睨她一眼,不为所动:“高粱饭马上就要蒸熟了,你要是实在等不及,可以先把碗筷拿到桌子上摆放着。”
“哦。”
米娅不舍地看了一眼锅里,然后乖乖的去摆碗筷了。
又过了一会儿,莲子的清香逐渐浓郁,姜钰揭开盖子往里加了一勺盐,随后拿把勺子在莲子排骨汤里搅拌搅拌。
“准备退火吧。”
姜钰抬起头,对坐在土灶前、看着自己动作的老兽人道。
老兽人依言把灶孔里燃烧到一半的木柴拿出来,把带着火星的那一头怼进灶底下积攒起来的那一堆草木灰中,留着下次做饭再用。
“秋天到了,又要开始囤食物,以及准备过冬的木柴了。”
老兽人看了一眼角落里那个日渐缩水的柴堆,这样说道。
姜钰附和:“木柴和草料是需要大量囤的,猎物的话,大家尽力就好,反正光是养殖场的那些动物就已经够大家吃很久了。”
“当初建立养殖场的决定真是太棒了!”老兽人乐得合不拢嘴,乐着乐着,她突然想到什么,连忙问姜钰:“今年冬天大家是不是就可以闲下来了?”
姜钰想了想,今年冬天确实是没有什么日程,不过她不敢把话说得太绝对:“目前没有什么安排,不过不排除到时候会有什么突发事件,但大部分时间应该都是空闲的。”
老兽人:“那我提议趁着现在不太忙,多去外面割点苎麻回来织成布放着,等冬天到了,大家再围着大桌子烤火喝茶吃零嘴,顺便把织好的布做成衣服。”
姜钰闻言,下意识地摸着自己身上穿的新衣服,脸上也露出笑来:“这主意不错,不光是夏布,到时候把布匹堆厚点,还可以做春天和秋天穿的衣服。”
至于冬衣,首选当然还是厚实又保暖的兽皮了。
“还有一件事要拜托你。”