吃过饱饱的一顿早饭过后,干活小分队也忍不住了,纷纷加入了包汤圆的队伍中,和糯米粉的时候不停的揉捏,照着自己的心意反复按搓,最后分成大小一致的面剂子等候熟手田夏的加工。
严岚极其有创意的把芝麻粉花生粉一起包在同一个汤圆里,馅料太满险些包不住,还是周华安看不下去了用勺子分了一点出来。
宋柚也很喜欢没有一点馅料的白汤圆,软软糯糯的纯米香粘在嘴里也很棒,韧性十足,除了加白水煮之外,炸汤圆也能俘获大家的心。
等油微微热之后,放入纯纯糯米的汤圆进去滚一圈,然后捞起来在圆滚滚上用牙签戳几个小孔,防止等一下炸的时候崩得满天飞,细心的周华安接过了酷似容嚒嚒的操作,拿着长竹签站在锅边手速轻快一起一落,不落下一个团子。
扎好的汤圆重新过油,直到炸至两面金黄色,中间炸裂开来,露出白软的内里,夹起一个在白糖水里滚上一滚,浸得甜滋滋,酥脆可口,又嫩又香还水润,不夸张的说,出锅之后一口气吃上好几个不费半点力气,没有半点油炸食品的腻味~
诱惑得大家又不自觉的加了一餐,吃了个肚皮滚圆,再也塞不下任何东西了,糯米好吃归好吃,但是多食不易消化欸,宋柚及时叫停,招呼大家把擀好的汤圆皮包完就收工!洗洗手该干嘛就干嘛去!
很有节日氛围的特殊冬至欸,约上朋友一起逛逛街,几个人凑一起玩几局手游什么的,不要待在厨房吃个没完啦~小心吃多了积食跑医院!
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晚上6点,非常有先见之明的预感今天各家小店估计人员爆满的唐逸安早早的就拉着室友许城坐在了宋记火锅店里。
虽说他也很喜欢留园的环境,不过在团圆氛围的加持下,热闹喧嚣的火锅店让人觉得更温暖,置身其中一点都不会觉得孤单。
冬天拉着朋友在里面酣畅淋漓的吃上一餐,聊聊近来的研究做得怎么样呀,哪个教授独出心裁在课堂上发小零食奖励回答问题的同学们,母胎单身的唐逸安一丁点少男慕艾的心思都没有,满脑子都是早上出什么,中午吃什么,晚上吃什么。
这不在隔壁那桌嘻嘻哈哈玩闹的情侣背景音里,一本正经的和头对头跟阿城讨论着新菜品。
“欸,这个坨坨牛肉点一份?图片看着应该是卤过的,估计很香!”
“虎皮鸡爪看着就不错,皱皱的皮,应该本身就是熟的!来一份?”
许城无奈,照这样下去,怕不是要点上一本,之前吃过的鸭血麻辣牛肉属于必点菜单,荤的有了得来点素的,新出来的也不能错过,“好,点点点,先下单。”
“嗷,OKK!”唐逸安麻溜的勾选完,乖巧喝茶等饭...
和预计的结果一样,不到7点,宋记火锅店里已经满员了,干活小分队不停的穿梭在人群里,加汤加菜送汤圆。
赵木升推着摆满一碗碗热气腾腾的汤圆走在过道上,拉长了脖子询问食客们,“您好,今天店里免费送汤圆,请问是需要甜的还是咸的?”
小圆白瓷碗整齐的码在推车最上面一层,放眼望去,全是白雾,压根就看不清楚长什么样子,有食客听到问话好奇的坐着瞟了两眼,也没看出个所以然,只能按着字面意思,思考着终极模样。
女孩子们大多是喜欢甜食的,百分之八十以上的选择了甜津津的糖馅汤圆,同行的男朋友望了眼小碗里分量不多,区区三四个估计所有的口味不能全吃上,也拿了甜的,随时准备着给女朋友续上。
大学生们从来都不缺乏尝新的勇气,大不了踩雷了之后再去街边小摊买一碗醪糟小汤圆嘛,不是大事!是以咸味的猪肉笋干汤圆也一碗一碗的被端走了。
唐逸安抬起头,暂停了沉醉吃播的行径,疑惑得瞅着已经推着车车走到了身侧走道的赵木升。
“兄弟?怎么啦?”
赵木升了然,得,这又是一个二耳不闻窗外事,一心只埋头吃饭的货,好脾气的温和介绍说,“今日冬至,老板做了很多汤圆,送给用餐的客人们吃,有芝麻花生豆沙的糖馅,也有鲜香的肉馅汤圆,如果都不想要的话,后厨还在煮纯的白糯米汤圆,不过要等一等,请问需要哪一种?”
咦?免费的!大气!老板小姐姐人真好,不过...为嘛已知吃饭就两人,口味有三种....
“咳,那啥,兄弟,你看我眼熟吗?”唐逸安挤眉弄眼的凑过去问道。
???
赵木升看着从开店之日起就不停的往火锅店跑的这张熟悉的脸庞,噢,偶尔还能在对面留园看到这人,懵逼的接话,诚实的点头回“眼熟。”
唐逸安搓搓手,语气更谄媚了,愣是清朗的少年音拉出了撒娇味十足的尾音,“那我们能不能每种口味都来上那么一碗呀~~”
身边好友都是糙汉的赵木升震惊住了,不自觉的抖了抖肩,像是前方有洪水猛兽似的往后小退了几步,嘴角动了动,想说什么又闭上了,最后求助的眼神投向了一旁悠然站着的严岚。
好半天没得到回音的唐逸安也不气馁,专心的两眼亮晶晶的维持着表情,顺着赵木升的眼神也看向了右边。
看戏的严岚顶不住了,实在是唐逸安此人长得一副阳光少年的样子,满是期待的瞄过来,太像是一只正巴巴的想要玩具的大狗狗,而同事赵木升显然受到的冲击比较大,手搭在推车栏杆上开始无意义的张开又握紧,俨然茫然断网中。
“噗...咳,好的,厨房等下子还有炸的汤圆,都给你送一份,总共四种口味,稍后一起端过来,呐,飘着葱花的是咸的,这一碗是甜口味,请慢用~赵木升,走啦!该去下一桌了~”严岚忍笑的拍拍怀疑人生的赵同学胳膊,把人拉回到工作状态中,继续去分发节日的祝福了!
而我们得偿所愿的唐逸安,高兴的冲着两人道谢,“好的哦~谢谢亲~~”