等香烛燃得差不多了，香也即将燃尽，宁爷爷将宁奶奶准备的纸元宝和佛经烧掉，宁佳自告奋勇地去放生鲤鱼，之后宁爷爷便是将香烛拿下吹灭了，至此，年菩萨算是请好了。大家将东西都撤下了，差不多该准备祭祖了。
“佳佳饿不饿？要不要吃肉？”除夕夜家里没准备午饭，正好年菩萨请好了，便可以将猪头肉拆下来了。
“好！”宁佳不是很饿，但是也是很期待这环节的。
“这个冷了，再回锅热一下吧。”宁奶奶建议道。
“也好。”宁爷爷想了想，冷的肉确实不好拆，便同意了。
等热乎乎的猪头出锅后，宁爷爷便喊宁长盛过来了。
“长盛，你来拆吧。”宁爷爷到底是老了，没有那么大力气，而且，儿子在，他干嘛还要自己动手。
“好。”宁长盛接过刀，一点一点地将肉从骨头上分离，“佳佳，给。”
宁长盛将切下来的小块肉递给宁佳，考虑到腌制的东西对老人家身体不好，宁长盛便只敢将肉切得特别小块给宁爷爷和宁奶奶。
“爸妈，你们就少吃点腌制的。”
“这哪儿还需要你说。”宁爷爷懒得管，但还是对宁佳道，“佳佳也别吃太多，会口渴的。”
“好的，爷爷。”宁佳乖巧地点头，默默将手上的肉吃下，她其实已经口渴了。
宁佳吃完后，去找水喝了。
“爸，时间差不多了吧，我们烧菜吧？”宁长盛看了眼时间，等会儿还要祭祖，祭祖后便可以吃年夜饭了。
“行，去烧菜吧。”考虑到祭祖还要等好一会儿，宁爷爷也觉得可以先把菜烧了开始祭祖。
宁长盛和宁爷爷在厨房忙活，往年都是宁长盛和宁爷爷在厨房烧菜，林诗意和宁奶奶则是打打下手或是去外面晒太阳，宁佳则是两头跑。
桌子被摆放好，条纹也从东西走向被摆放成南北走向了。东西两边整齐地摆放着酒盅与筷子，成双数。
菜被一个一个烧出来，宁佳还特地给包上保鲜膜，怕凉得太快。饶是如此，冬季的寒冷还是很快使菜凉透。
祭祖需要八到十二道菜不等，只一点必须双数，除夕祭祖是除清明、中元外最重要的一次祭祖了。年底祭祖也是在告慰祖先自家家人安康，子辈孝顺，同时也是生者的一个念想。
桌上摆着十二道菜，后边放着黄酒与白酒，前面烛台两边是年糕和一碗饭，烛台和香炉中间放着些纸折的元宝。
宁爷爷领头点上蜡烛和香，拜了拜后便让开位置，随后走去大门喊了句，“爹爹奶奶都来吃饭啊。”
“佳佳，晚上想喝什么？”宁长盛恍然想起没有买饮料，“咱们去买饮料吧。”
“好！”宁佳很乐意走这一趟，便跟着宁长盛一起出去了。
“再买点零食什么的。”林诗意喊道。
“知道啦。”宁长盛远远地应和着。
宁长盛和宁佳来到了超市，宁佳认真挑选着晚上想要喝的饮料，宁长盛则是去休闲零食区逛着，看见什么想吃的或者是家人爱吃的就拿了放购物篮里，等宁佳过来时，宁长盛已经挑了不少零食了。
“爸爸，你挑了这么多啦！”宁佳扫了眼篮子，各式各样的零食。
“多买点，今天还要跨年呢。”宁长盛又将一包话梅放进了篮子，“佳佳还有什么想吃的吗？”
“没有了。”宁佳摇摇头，她爱吃的已经在篮子里了。
“行，那我们付钱回家吧。”宁长盛看看觉得这么些也应该够了。
等宁长盛和宁佳提着满满一大袋回家时，林诗意都乐了。
“买了这么多啊。”
“多买点晚上跨年吃。”
宁爷爷和宁奶奶上楼去休息了，只林诗意在楼下，偶尔看两眼香是否燃尽，并看着蜡烛是否被风熄灭。
外面时不时传来炮仗声，除夕是一年中最热闹的一天了。
宁佳陪着林诗意在闲聊，宁长盛则是去厨房看一眼煲着的汤，顺便准备一下剩下的几道菜，年夜饭不能只单纯的十二道菜，毕竟是一年中最重要的一顿饭了。