白晚落先洗净大米和糯米，以十比一的比例煮了一锅寿司饭。
这个比例做出来的寿司饭又软又黏，最是合适。
随后她在煮好的寿司饭中加入用糖、盐和普通醋自制的寿司醋搅拌均匀。
这一步她做得极为细致，因为若是没有搅拌均匀，导致有些米粒没有沾上醋，那最后做出来的饭团放久了就会发硬，口感自然也会变差。
而种类，她打算利用手头上现有的食材尽量多做些，吃起来才不会过于单调。
制作寿司时，蛋黄酱也是一种很重要的食材。
蛋黄酱做起来也简单，一个鸡蛋，半勺盐，再加入一勺刚刚制作的寿司醋和大量食用油进行打发即可。
白晚落抱着碗，忽然感觉又回到了第一次制作蛋糕的打发奶油的时候。
不过这可比打发奶油还费劲……
但一想到最终成品的味道，她还是卯足了劲，终于把蛋黄酱打发成功。
接下来便是开始制作各种种类的寿司。
在豆腐皮约三分之二处剪开口子，捏一块大小适中的饭团装入其中，最后在上面加上配菜即可。
鸡蛋色拉、玉米色拉、烤大虾、烤猪肉片。
这些都算是比较常见的种类，但既然这里没人能追究她做的寿司究竟正不正宗，她就自我发挥了。
她翻了翻空间，又加上了烤猪里脊以及番茄炒蛋的。
在可爱的油豆腐皮里填满番茄炒蛋，混合着底下柔软的米饭一起吞入口中，有一种在吃番茄炒蛋盖饭的感觉。
但因为米饭经过压实，密度发生变化，吃起来口感更好。
她十分满意地将这些寿司装进食盒中，又从“批量生产”中做了一些可以冷吃的菜色放进去。
玉子烧、蜜汁番茄、水果山药泥……
目送李君华拎着食盒远去，她转身又给自己从“批量生产”中做了一份寿司当做早点。
此时客栈中已经有些客人下来吃早点了，他们吃着手中的白粥，频频看向白晚落的桌子。
她先吃了一个玉米色拉的手撕，香甜清脆的玉米，加上咸香口味的色拉，两相结合，味道极为融洽，同时又清新爽口，一个下去根本不过瘾。
用捏碎了的白煮蛋，混合蛋黄酱做的鸡蛋色拉寿司，因为有了蛋黄酱的湿润，本身口感有些干涩的蛋黄也变得别有一番风味。
白煮蛋白晚落并没有捏得太碎，吃在口中还可以吃到独属于蛋白的脆弹口感。
有话说“早上一个蛋”，果然诚不欺我。
而上面放置了烤猪肉片的寿司，用的是猪里脊，又香又嫩。
烤制后猪肉的油脂慢慢滑落，浸润了最外层的油豆皮，使本身味道寡淡的油豆皮也变得香气四溢。
搭配带有一丝若有若无甜酸味道的米饭，一口下去简直让人无比满足！
此时，终于有其他客人忍不住上前搭话。
“这位姑娘……你吃的这是……？”
沉浸在美食中的白晚落这才注意到许多人都在假装不经意地打量她……手上的寿司。
包括客栈掌柜和伙计们。
她有些不好意思地朝那客人笑了笑道：“自己随手做的一些小吃食罢了。”
随后迅速吃掉了剩下几个寿司。
虽然客栈主要做的是客房生意，但也卖些吃的，总不能在这里抢人家的客人。
*
七日后，院试的结果出来了。
结果没有让人失望，李君华又是第一名。
她见李君华松了一口气，没过两秒又重新提了起来。
“那接下来，便是乡试了……”
他似是在自言自语，又似乎是在对白晚洛说。
“过了乡试，便是举人，之后就是朝廷会试，最后，则是殿试……”
真拼啊……
“乡试在什么时候？”
“就在九月。”
白晚落吃了一惊。
“现在可都是八月了。”
李君华点点头道：“乡试一般是三年举行一次，大多数人也不会在今年刚参加完院试的情况下就去参加乡试。”
“但我不想浪费时间，想搏上一把。”
“嗯……那乡试在哪里？”
“各学子离户籍最近的州城，没错，便是在安州。所以我不打算回去了，路上太浪费时间，况且乡试涉及许多朝堂之事，我认为在安州对我更有帮助。”
见李君华已有想法，十分坚定，白晚落便也不再多说什么了。
毕竟他这么大个人了，自己能照顾好自己。
她倒是也有意在安州多住几天，不过若是算上回去的路途，她离开三元府就要一个月了。
实在是有些放心不下酒楼。
*
第二日收拾好东西，李君华陪同白晚落来到驿站处，她坐上了回三元府的马车。
这次路过那安远镇的时候是白日，没有再住那让人糟心的小客栈，很快就回到了三元府。
回到了熟悉的地方，白晚落只觉空气都新鲜了。
果真是金窝银窝不如自己家的狗窝。
先回宅院洗漱了一番，打理好自己后，她精神奕奕地去往了酒楼。
刚拐进酒楼那条街道，白晚落还以为自己走错了。
人也太多了！
看着大部分人群都聚集在酒楼门口，她便知自己还是低估了冰块对他们的吸引力……
确切地说应该是便宜的冰块。
白晚落抬脚便往里面进，却被坐在一旁等待的人拦住了。
“哎！这位姑娘！你得排队呀！”
“我……”
那人不等她说话，指了指他后边道：“你看到我们这么多人没？先来后到，先来后到！”
因为酒楼生意实在过于火爆，所有人都在酒楼里挤来挤去也不好，客人们居然自发地维持起了秩序。
一旦大堂里超过一百五十个人，外面的人就只能等着，不能再往里进了。
负责酒楼内秩序的陈巧一抬眼便看见了白晚落，她大声道：“掌柜的！你终于回来了！”
那拦着白晚落的客人听了一愣。
“啊……你就是望乡酒楼的掌柜！？”
白晚落点头笑了笑。
“这几日有事外出，感谢大家对酒楼生意的支持。这个，是多谢您帮忙维持酒楼的秩序。”
说着，她拿了一份从安州带回来的小零嘴递给那客人，随后也不看他的反应，抬脚进入了酒楼。