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第6章 晨起(1 / 1)


当第一声鸡鸣响起时,方知知便醒来了。

她将搭在床边的桃色长衫轻轻穿好,将放在木桌上的妆奁轻轻打开,取出里面的木梳,对着黄花镜子将头发梳的柔顺,再用簪子别好发髻,只要看着整洁干净,不需要太过复杂。

妆奁是方大送给她的生辰礼物。当年方爹给一家大户人家劁猪的时候,闲聊时便听好友说小女儿吵闹,非要个妆奁,他被吵得不行,今天下工了要去给小女儿买个妆奁。方大便想着自己女儿没有,便一起买了一个。

方知知用了好些年,很喜欢爹爹买的这个妆奁,十分珍惜。

收拾完后便轻轻推开房门,走了出去。她动作放的很轻,几乎听不见任何声音,怕把方大吵醒。

鸡第一声打鸣的时候,还是丑时,时间很早,灰色黎明的天空上闪烁着稀疏的晨星。

今天会很忙,活很多,在早饭做好前,可以让父亲多休息一下。

方知知径直走向了厨房,从厨房里拿出了一个木桶,朝着院子里的井边走去。

她把绳索套在木桶上,慢慢的将套着绳索的木桶往下放,打了大半桶水上来。她力气比寻常的姑娘要大,木桶掉下去,她能拎满满一桶上来,好些个平时不干活的汉子都没她这把子力气。她只打了大半桶,如果再多一点水,势必会吵醒方大,会扰了他的休息。

再用水瓢舀了一小盆水,这些就够她洗漱的,剩下的水等下拎到厨房,用来洗米熬粥。

方知知先是用杨柳枝刷了牙,再用冷水洗了手脸,人一下子就精神了。

又拎着剩下的水直接去了厨房。

她先将灶膛里生好火,大锅里添了四瓢井水,将淘洗好的白米、小米和杂豆子下锅,往锅里放一勺猪油,把锅盖盖住,这样添了猪油的杂粮粥粒粒分明,好吃又抗饿。

又往旁边的小灶里加满了井水,这样等爹爹醒来就可以直接用热水洗漱。

方知知擦了擦手,就开始和面。等到醒面时,锅里被大火烧开,往外直冒白泡,她掀开锅盖,猪油绕着在杂粮粥咕咕咕的,粒粒分明。她用勺扒拉两下,让空气浸透进去,能让猪油更好的裹住杂粮粥,口感更上一层楼。

方知知又将野菜清洗干净,将蒜用菜刀压碎,和野菜放在一起碾碎。蒜是个十分好的东西,不仅能让菜更加有风味,而且对身体十分有益处,能温中健胃,消食理气。

再将猪肉剁成肉末,和剁碎的野菜搅合在一起,热油浇上,用筷子搅拌均匀,包子的内馅算是做好了。

等面醒好了,方知知手脚麻利的开始揉面。面团在她的手里,温顺极了,揉成她想要的形状。再将内馅放进去,没多久,皮薄馅多的大包子就包好了。

等这些事情做完,粥已经熬好了。

方知知麻利的盛到粥盆里,刷洗干净锅,又往里添了水。拿起柴火往灶里捅了捅,掏了个洞,以便有空间放进新柴,更让空气流通起来,火烧的更旺。

锅的上面搭着蒸屉,最底下的两层放满了圆圆的大包子,粥盆放在最上方。

今天爹爹要去邻村劁猪,回来的晚,得带够中午吃的才行。

等包子蒸好的这段时间里,方知知出了厨房,走到杂物间把竹扫帚拿了起来,准备清扫院子。

院子里时常被方知知打扫的干干净净,没有太多灰尘,所以打扫的很快。

天上曙光初露,白色天光宛若雪花的幽灵照耀着寥落的晨星。一缕阳光穿透薄雾照射进院子里,正好打在院子里的种的桂花树上,显得分外圣洁。桂花树还是当年族老刚建好茅草屋的时候,栽种的,距今已二十余年。桂树长得越来越大,逐渐盖过茅草屋。之前屋庇桂树,如今桂树庇人。

方家自分家搬到草屋时,一见这树,便喜欢极了。

方大时常喜欢和朋友坐在桂树下乘凉,喝酒闲聊。

方知知尤爱等桂花盛开之时,爬树摘花。桂花用处很多,摆在家里,房屋被香的余味完全笼罩,让人舒心极了。还能把桂花晒干,和鸡蛋炒着吃,好吃极了。

桂树见证了方家从无到有,陪伴了方知知的童年。重建房屋时,父女俩都舍不得将桂树给砍掉,就绕着桂树建了新房,在桂树旁搭了个棚,凉爽又自在。

扫完地,方知知进厨房,将桌子抬了出来,把凳子摆好。

方大恰好也起来了,身着灰色短打,今日出门劁猪方便干活。

“爹爹你醒来啦。”

“怎么不多睡儿知知。”方大见女儿这么早起来皱着眉头,肯定怕他在外面吃不好,干活饿肚子。

“我早上蒸了野菜肉包和杂粮粥,爹爹一会儿多吃点。”

“不用这么麻烦的,我跟朱老二去刘婶那里吃碗面就行,你就多睡会儿,家里不需要你这么辛苦。”

听着爹爹关心的语气,方知知心里暖暖的,晓得爹爹是不想让她太辛苦,心里十分开心“爹爹我不辛苦,我也想吃包子了,您赶紧尝尝。”说完扭头便进了厨房。

方知知将蒸屉从锅里取下来,放到灶台上。

杂粮粥放在最上层,带着热度。

又用筷子夹住包子,往竹编的框里送,放了八个大包子,竹编框被装的满满的。方知知做的包子大,她吃两个就已经很够了,爹爹早上能吃六个大包子,剩余的都是给爹爹带走的。

再拿个袋子把剩余的包子往里装。

把粥和包子端在桌子上时,方大正整理好劁猪的工具。

方知知将装好包子的袋子递给方大,“爹爹,这些包子你带着路上吃。”

方大拿过袋子数了数,十个大包子,还真不少,瞧了眼女儿,估摸着丑时就得起,叹了口气,家里知知什么都好,就是太懂事了,让人心疼。

老父亲本就木讷,不善言辞,更何况家里除了他个汉子,也没个人能够让知知撒娇。

方大只能更卖力的挣钱,让女儿生活的更好。

耳边又听见女儿喊他吃饭。

父女俩对桌而坐。

方大拿起一个包子,大大的,圆圆的,送入口里,皮薄馅多,一口咬下去,包子皮松松软软,裹着肉汁菜香,油水汪汪,香而不腻。

又喝了杂粮粥,一口下去,大半碗就没了。

知知的手艺真的好,中午休息吃饭的时候,分朱老二俩大包子,指不定怎么羡慕我。

早饭吃完,天刚亮,方大背着劁猪的工具,拿着女儿做的包子和添的水便出了村,想着这几天得多劁一些猪,多挣一些,过几天和知知去镇上置办东西。


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