百度上讲，杭州菜分为“湖上”、“城厢”两大流派。前者用料以鱼虾和禽类为主，擅长生炒、清炖、嫩熘等技法，讲究清、鲜、脆、嫩的口味，注重保留原汁原味。后者用料以肉类居多， 杭帮菜烹调方法以蒸、烩、氽、烧为主，讲究轻油、轻浆、清淡鲜嫩的口味，注重“鲜咸合一”。而知味观的菜品包含“湖上”、“城厢”两大流派之优点创新而成，有杭州菜掌门人之称。
李董让来宾品尝每道菜，并用一句话评价。
我用筷子夹起西湖醋鱼鳃下一片肉，感叹道：“鲜嫩无比，入口即化。”
婷婷将一小块东坡肉轻入口中：“肥而不腻，质地酥烂。”
小于夹了一个龙井虾仁：“鲜嫩清爽，茶香别致。”
众人纷纷鼓掌。李董说道：“三位贵客言简意赅的说出了三道菜的显著特点，佩服，来，请喝一杯绍兴老酒。”
所谓绍兴老酒绍兴酒系用米和小麦长期发酵而成，历史悠久，传说始于春秋战国时期的越王勾践的“投醪劳师”。由于其特殊的工艺，致使成品酒呈琥珀色，透明澄澈，共有甜、酸、苦、辛、鲜、涩六味在其中，相互影响，相互制约，别有一番风味，是江南人世代喜爱的酒类之一。
我曾经饮绍兴酒大醉，因此心有余悸，除了第一杯一饮而尽外，其余几杯一直小口品尝，酌以美食感觉神清气爽。
因陪酒人较多，酒宴显得隆重有余，热烈不足，宴席中人都没有尽兴，菜品剩了大半。
临近晚上九点，桌上其他人各个神情紧张，匆忙告辞。
李董告别自己的同事后，将我们来宾四人留住，沏上了一壶上好的龙井：“就着龙井，吃点心，也是不错的选择。招待不周，请多多海涵。”
李董接着说道：“卓越和我说过你们的来意，没问题，明天就可以签一个战略合作协议，合作条件的前提是，我们不投资，投入品牌和人力资源，除了我们派出的人员工资外，其他费用暂不用给我们，每个会计年度结算后，纯利部分我们公司要两成即可。这是目前公司开出的最优惠条件，仅仅针对创新地产，请各位严格保密，否则我们的加盟商就会找公司讨个说法的。”
见李董如此豪爽，我毫不迟疑地回答道：“谢谢李董，明天就按此基本条件签约。”
李董微笑道：“张大师，本人一直想拜见你，今天有幸与你在此相见，甚感欣慰。”
我连忙说道：“本人何德何能能让董事长如此夸奖，甚感惭愧。”
李董接着说道：“您的大名我早有耳闻，就不要自谦了。今日本人有件事情想请大师帮忙，请您务必应允。”
“什么事儿？只要我能帮上忙，本人定会全力以赴。”
李董点了点头：“刚才我们那些股东神色慌张，纷纷离席，各位应该看到了。那是事出有因，每逢阴历的每月初五、十五、二十五，这个房间都会闹鬼。他们是为此躲避的。”
我问道：“什么样的鬼？能描述一下吗？”
李董看了看腕表：“时间还早，容我和你细说。”
味庄所在的位置杨公堤是与白堤、苏堤齐名的“西湖三堤”之一，因由明朝杭州郡守杨孟瑛为治理水患，主持开挖而成，故名杨公堤。杨公堤位于西湖以西，堤上有六桥，自北向南名为：环璧、流金、卧龙、隐秀、景行、浚源。杨公堤全长3.4公里，北起灵隐路，南至虎跑路，串联起曲院风荷、金沙港、杭州花圃、茅家埠、乌龟潭、三台梦迹、浴鹄湾和花港观鱼等著名景点。
在2000年后的综保工程中，西湖西进，把西湖水体引至堤边，水岸及水中大规模种植了各种水生植物，形成优美的湿地，杨公堤景观得以重现，并且作为湖西的游览主线，串起了沿线的黄蔑楼、环湖碧舍、兰苑、景行古桥、赵公堤等23处历史文化景观。
味庄经过投标获得在杨公堤建造杭州唯一西湖水上餐厅的资格。
李董叙述道：“当时，杭州的宋城获得巨大成功，我们就创意出‘水下西湖’的游览项目，借清淤工程，我们将基地的地下往下挖了近八米，进口了国外制造的水下玻璃罩，安装了先进的声光电系统，想给游客提供全新的水下视觉盛宴。”
“我们的立项得到了市政府的批准，并为此贷款3亿元。此房间下面，就是我们水下西湖的实验室，本想借此实验室，找寻可靠的工程方案。可是，实验室刚刚竣工，就发生了一系列奇怪的事儿，项目被迫中止。”
“众所周知，杭州虽然是国内经济发达城市，但是，至少是西湖，除了面积扩大以外，其余基本与2000多年前没啥变化。灵隐寺的大和尚说，西湖下面飘荡着数不清的孤魂野鬼，开始我们还不信。可是，随着实验室的投入，诡异的事件就屡屡发生。”
“开始，在测试国外进口的实验水下全息成像系统时，间或出现我们没有准备的秋瑾、林昭等人的图像，后来又有岳飞、白娘子甚至法海出现，甚至还有秦桧喊冤的镜头。再后来，就是各种知名或不知名的妖魔鬼怪不断出现，弄得大家人心惶惶，甚至有工作人员因此患上了忧郁症甚至精神病。实验室被迫关闭，所有设施没人敢下去拆除，只是把电源关闭。”
“本以为废弃实验室就会万事大吉，没想到，每月每逢五，这个六号餐厅就会闹起鬼来，厉鬼的基本要求就是要求恢复电力。为此，我们请求杭州市警局协助处理，最后居然惊动了部里的周康副部长。”
听到了周康的名字，我和小于心有灵犀地对视一下。
我漫不经心地问道：“是不是与毒品有关？”
李董睁大眼睛道：“张大师，您可真神，居然知道毒品！”
“杭州虽然是旅游城市，但是毒品在此地规模很小，吸毒者也不多。自从实验室闹鬼后，杭州酒吧等夜场就冒出‘西湖神仙丹’、‘西湖圣水’等毒品，缉毒大队的人说，无非是市面流行毒品换了个名词。而且，缉毒大队还发现这些毒品许多与杨公堤有关，线索到了杨公堤就终止了，为此，部里也派人介入了调查，案件至今没有个最终的说法，杭州城内的毒品依然泛滥。”
我问道：“你们最后是否恢复了电力？”
“闹鬼后，我们就一直送电，不敢怠慢，这些厉鬼可惹不起啊。别说，自从供上电，至少湖面上的餐厅就很少有闹鬼的事儿出现，所以，我们才有机会将这个秘密保守了近20年，否则，味庄早已人去楼空。”
李董看了看腕表：“时间差不多了，今天是十五，应该会看到鬼魂的出现，你们是否有胆量和我一起下去？尤其女孩子，就留在这里吧。”李董把目光投向了婷婷。
小于呲牙接茬道：“我们这位大美女的胆量比一般男孩子还大，没问题！”
婷婷瞪了小于一眼，莞尔一笑。
李董将一块壁板推开，露出两扇直升电梯的金属门，轻按按钮，电梯门开启。
电梯荷载仅为800公斤，空间较为狭窄，我们五人缓缓下到了地下室。
电梯门开启的同时，地下室的照明开启。
地下室的面积几乎是楼上的四倍以上，两排豪华座椅环形排布，中间是一个高约6米的圆形玻璃体。
李董用遥控器关闭了座椅区的照明，玻璃体内瞬间亮起了灯光。几丛水草仿佛跳着曼妙的舞蹈，大大小小的鱼儿漫不经心地游动着，在五彩灯光映衬下，如同水下宫殿。
不一会儿，音响中传出一阵无法形容的哀鸣声，由远及近，令人毛骨悚然。
透过好似深邃的水下世界，那里的静谧与神秘相互交织。蔚蓝的中，一个模糊的身影浮现出来，仿佛水下鬼魂，宛如来自远古时代的幽灵。
那鬼魂身躯若隐若现，仿佛由流动的水珠和湛蓝的光线所构成。它虚幻而又幽深的眼眸中透露出强烈的悲伤和迷茫。在这潜藏的深渊中，它游弋着，沉思着。
它的流苏般的发丝随着海流摇曳，如同水下的柔丝，轻盈地舞动。它苍白的脸庞上，似乎还残留着一丝曾经的美丽，却被岁月的洗礼变得朦胧而神秘。随着微弱的波动，它的身体散发出阴森的气息。水中的泡沫迎风漂移，仿佛是悲伤的诗篇，伴随着鬼魂的徘徊。
那水下鬼魂的身影愈发清晰，好像在凝视着玻璃后的我们，渴求着什么，似乎渴望寻找失落的记忆。
婷婷不以为然地微笑道：“这是什么鬼，虚张声势吧！”
李董做出一个噤声的手势：“不能对鬼魂不敬，否则她会一直缠着你的，我们的好几位员工，都因此被吓出大病。这仅仅是开始，后面更惊悚！”
李董的话音未落，又一位神秘的鬼魂徐徐浮现。湖水的晶莹透明，宛如碧玉般清澈，却无法掩盖鬼魂身上的幽冷气息。
这个鬼魂仿佛一个失落的灵魂，宛若从传说中穿越而来。它的身姿优雅，如同优雅的舞者，在水下世界中舞动着寂寞的旋律。长长的黑发如瀑布般垂下，微微泛起幽暗的光芒。
那鬼魂的眸子透着苍茫的忧伤，宛若经历了无尽岁月的沧桑。在湖水的映照下，眼中闪烁着遥远的记忆，仿佛流逝的岁月正在呼唤它回归。
它悄然悬浮在湖底，静静地注视着玻璃后的我们。湖水的波纹似乎透出淡淡的忧伤，暗示着这位鬼魂曾经的人间荣光与无尽的遗憾。那水下的鬼魂的身姿如梦幻般明亮。它的指尖轻轻触碰湖底的湖花，湖花如玉，绽放着幽幽的荧光，犹如流转的星光。
这两个鬼魂并没有想象中的惊悚，我们仿佛在欣赏着一出歌剧。
突然，平静的水中波涛汹涌，两个鬼魂露出了惊悚的表情。只见四个白衣黑面厉鬼，不约而至，快速游到两个鬼神的旁边，瞬间将鬼魂大卸八块，装入口袋，扬长而去。水中冒出的并非红色的血液，而是白色浆状物体，弥漫在水中，遮挡着我们的视线。
这突如其来的变化，不禁使众人骇然，婷婷已经花容失色，面目惨白。
我们尚未从惊诧中缓过神来，一支巨大的黑手撞击着玻璃。
这只黑手比正常人的手大一倍，瘦骨嶙峋，青筋暴跳，长长的指甲令这只手恐怖无比。
李董连忙按下手中遥控器的一个按钮，一群活鱼虾自天而降，飘入水中。此时白浆已经散去，但见两位白衣黑鬼，用手中的网兜，将一些鱼虾网罗其中后，竖起大拇指，露出獠牙。水中顷刻间恢复了平静，鱼儿又在悠闲地游荡。
李董轻声说道：“今天的场面还不算什么，没有做到震天动地！”
我们五人乘坐着电梯来到了楼上的包房。
惊魂未定的陈先生此时才发言：“看那四个厉鬼，好像我老家传说的黑白无常。为何只看到白衣使者，黑衣无常却没有踪影。”
李董说道：“按照西湖传说，黑白无常出现倒是好事儿，至少能给孤魂野鬼一个归宿，而单出现白无常，则预示着鬼魂会永远飘荡在西湖水中。”
李董转身对我说道：“张大师，您看看如何能除去这些妖魔鬼怪，假以时日，纸包不住火，这里有鬼的事儿倘若传了出去，味庄的生意会一落千丈。”
我问道：“部里的来人有什么指示？”
李董摇了摇头苦笑道：“他们来过几次之后，就没了下文，只扔下一句话，保守秘密，保护现场，维持原状。”
我坚定地说道：“我仔细回想刚才的一幕，感觉人为的痕迹较大。”
李董兴奋地说道：“这么说，是有人故意装神弄鬼？”
我点了点头：“不排除这个可能，而且其目的很有可能和毒品有关。”
“您的意思说贩毒集团为了推销毒品，故意演出这一幕幕装神弄鬼的场面。”
“不排出这个可能。你把味庄的图纸给我看看，我也许能发现一些问题。”
“好办，明天上午我差人把全套蓝图送到你们下榻之处，下午我们正是签约。”