“你确定我们这样真的没问题吗?”
镜头之外,身穿厨师服的三岛小百合面色沉稳,假借交换食材的机会跟杰克·布朗搭话:
“对面好像发现我们解盟的事,他们临时变更了菜单。”
“当然没有问题。”
杰克·布朗是个典型的白人男子,个头高大,一头金发打理得整整齐齐,如果忽略他眼底的贪婪,还真有一定的迷惑性:
“这是我的策略,相信我,向一个不成熟的小女孩示好,先让她对我印象降到最低,然后再假装绅士道歉,她就会因为误解一个好人而产生愧疚心理,这恰恰就是爱情的开始。
——女人总会为落难时搭救她的男人心动,这一点你比我更清楚,不是吗?”
三岛小百合皱了皱眉,眼里泛起一丝隐藏的很好的不耐,但面上依旧不显:
“我拿到了她需要的香葱。”
“太棒了!”
杰克·布朗不慌不忙吹了个口哨:“现在该我们的王牌登场了。”
……
……
“你说要把冰糖送给我?”
徐米露拿着冰糖,跟手里揣了个炸药包一样,要不是镜头在直播,她就差直白反问对方一句“你没病吧”?
——就在刚刚,杰克·布朗送来了香葱跟盐,不止如此,他还挂着奇怪的笑对着镜头尬笑了足足有五分钟:
“当然,互相帮助才是这场比赛的真正含义,刚才的事真是抱歉,我跟其他人讨论过,希望这些正是你需要的。”
说罢对方还冲她微微一笑,灿金的发色映照着湖绿色的眼睛,看上去迷惑性很强:
“我再次替他们刚才的不绅士行为致歉,尤其是对你这么漂亮的姑娘。”
对方普通话说的十分流利,弹幕上不少人都被这位相貌出众的厨师助理吸引了视线:
【哇!好帅啊!】
【他好有礼貌啊!普通话也说的好好哦!】
【腿长一米八啊!!这是在撩小姐姐吗?】
【什么情况,白头鹰这帮孙子怎么忽然这么有礼貌了?我好不习惯……】
【天呐,他冲她笑哎!我直接磕晕过去!这是什么甜甜的爱情!】
【我的妈呀,这颜值去做厨师也太可惜了吧?!】
【你不说我还真发现,这个小哥哥跟霓虹国的助理都好帅,一个精灵王子一个运动系治愈帅哥哎!】
【加一个关文砚,什么厨神争霸,干脆改名选秀101算了!】
???
弹幕上一片哇噻,只有徐米露一脸想死,恨不得立马逃回西游位面看妖怪洗洗眼睛。
今天到底是什么日子?
先是遇见个自来熟的关文砚,然后又撞上个油腻白头鹰选手,他们不会真的以为这样很帅吧???
白头鹰那边到底在搞什么鬼?
难道全场就只有他们华夏选手在认真比赛?
刚才安德烈跟三岛针对她抢食材的时候怎么不见你站出来?
事后装好人,她又不是瞎。
“不好意思,你可能理解错了,我并不需要这些,你可以问问其他人。”
徐米露压下心底的暴躁,皮笑肉不笑地道了声谢,婉拒了对方的好意,半个好脸都没给对方就转头继续处理食材:
管他有什么阴谋诡计,今天就算是拉维尼亚杀过来她都得先做好这一锅黄酒鲍鱼焖烧肉!
这女人怎么这么难搞?
资料上不是说没谈过恋爱,偏好金发碧眼的男性吗?应该很容易得手啊?
杰克·布朗显然没想到徐米露这么软硬不吃,脸色僵了一瞬间。
他正想再说些什么,就看旁边的白宝儿有意把镜头带过来,他这才咬着牙灰溜溜的走了。
这群华夏人彼此不是对手吗?怎么忽然这么爱管闲事?!
……
……
没了杰克·布朗的打扰,徐米露全神贯注投入到比赛中:
新鲜宰杀的啰啰猪肉,从放血到送到这里绝没有超过三个小时,宛若鱼皮般光滑的猪皮下,层层叠叠的猪肉肥瘦相间,三层肥两层瘦,绝对是厨子见了就走不动道的上好五花。
乒乓球大小的鲍鱼鲜活至极,软趴趴的肉在盐水里不停翕动,黄酒也是上等货,打开泥封闻一闻便是满满的醉人香气,充满了时间沉淀的味道。
五花肉切成4cm×4cm的大块,用草绳细细绑起来,以防等会儿烧的时候肉彻底化开,鲍鱼取出用刀尖挑开背壳,干净利索地去掉牙齿跟内脏,打上花刀搁置在一边备用。
生板栗背上开口放进开水里煮五分钟然后快速捞出扔进冰水里浸泡,随后撕去表皮就能看到内里微微泛黄的栗子肉。
黄酒倒出来,坛子洗干净,然后依次把绑起来的啰啰猪肉块堆叠进去,码得整整齐齐,随后倒入栗子、香菇、打了花刀的鲍鱼,洒入几粒冰糖,姜片、最后把倒回半罐黄酒,用锡纸包住坛子口放在火上小火慢炖。
严格意义上来说,黄酒鲍鱼焖烧肉这道菜是徐米露跟刘老头学的。
那会儿山海食肆还叫“大米美食铺”这个土得掉渣的名字,店里大厨就刘老头儿一个人,最开始爷孙两个都不认识银带鱼,鲍鱼也不怎么会做,就胡乱加了黄酒跟猪肉一起放在坛子里炖,没想到味道居然出乎意料的好。
可以说这道菜是徐米露学厨的开始,她今天忽然想起来要做这道菜,也不知道是不是冥冥注定。
坛子烧肉的过程中,徐米露抽空关注了其他几位选手的进程,杰克·布朗应该是打算做日式蔬菜牛排,他正在把牛肉剁成肉泥,往里面加入淀粉跟蔬菜末。
安德烈应该是选择做烤菲力牛排,他刚才还拿走了蘑菇跟番茄,应该是要做番茄奶油蘑菇酱。
三岛小百合则是做起了烤金枪鱼料理,与刺身中生食不同的是,她选择用喷枪对金枪鱼片进行瞬间烤制,蓝色火焰下金枪鱼表皮立刻出现了漂亮的炙烤痕迹。
关文砚则是跟她一样,选择了更耗费时间跟体力的菜品——脆皮烤鸭,这道菜听着简单,但做起来却相当考验厨师的功力,不只要先用配料腌制鸭子祛除腥味,后续还要一遍一遍往鸭身上浇淋热油,确保达到外脆里嫩的效果。
白宝儿的做法颇有新意,居然想到利用乳酸钙跟海藻酸钠反应,将熬制好的鱼唇汤变成一粒粒“爆爆珠”,随后把它们装点在脆皮鱼肉上,这样一来吃肉的时候咬开爆爆珠,浓厚肥美的黄唇鱼汤就会瞬间在嘴里爆开。
又有想做的新菜品了。
徐米露恨不得马上结束比赛,飞奔回厨房试菜。
……
九十分钟转瞬即逝,很快就到了上菜环节,杰克·布朗还有三岛小百合还在摆盘阶段,最先完成的居然是关文砚跟白宝儿两个人。
“怎么样,徐师妹需不需要帮忙?”
关文砚路过的时候冲她抬了抬下巴,显然又恢复到刚见面时候的态度,徐米露倒没那么讨厌他了,不慌不忙地招呼李宁起菜:
“不必,我这边也好了。”
她顺手拿起菜刀,用刀背在酒坛上轻轻敲一下,沿着坛子沿打开了盖在上面的锡纸,霎时,一股极为猛烈的香气从坛子里蹿了出来!