准备大规模生产后，可冉发现自己犯了一个大错误，花了大价格订制的擦刀，研磨时红薯泥浪费太多。这时一个做工的村民问道：“县主，这一步是不是要将红薯磨成泥状？”
“对呀，就是研磨成泥。但现在这个擦刀效果不是很好，磨到最后的时候容易伤手。”刘可冉有些无奈。这可怎么办？研磨成泥对制粉很关键，这样的话生产量上不去。
“县主，我们为什么不用石磨，就是磨豆腐那样的石磨。豆子都能磨成浆，这个红薯肯定也没有问题。”村民接着说道：“要不我们拿点红薯去刘豆腐家试试，他家有两个石磨。”
石磨，可冉一拍脑袋，唉唉唉，只注意跟着书上做了，还要因地制宜。石磨还可以买上几匹毛驴拉磨，比人快多了。说干就干，刘可冉和几个村民带着一筐红薯来到刘豆腐家。
最近可冉家一直在刘豆腐家里订豆腐干，刘豆腐的生意好了很多。有些跟着卖卤菜的人也和刘豆腐订豆腐干，他最近都不用去镇上摆摊，每天做完这些预订的豆腐、豆干就已经快忙不过来了。黎湾镇送货都交给了李老头。
看见可冉过来，刘豆腐很是高兴，连忙迎了上来说道：“县主，今天过来有什么事吗？”刘可冉笑着对他说道：“豆腐叔，想借你家石磨试试能不能磨红薯，你放心，用完后我们都给你洗干净，不影响你磨豆子。”
“不碍事，我们主要是靠它磨。”说着刘豆腐指了指家里那头毛驴，又接着说道：“那边还有一个小点的石磨，你们用它也行，但得自己磨。驴子拉的磨正在磨豆子，要不就等驴子磨完再帮你们。”
刘豆腐的话有些拗口，但是大家都听明白了。可冉连忙谢过刘豆腐说道：“不用等驴子了，我们就几个红薯试一试就行，用小石磨就好。”
几个人动手把小石磨装好，准备把红薯放进去。这时刘豆腐说道：“一整个不行，你们得切小点，如果磨不动还要加一点水。”
真是越忙越添乱，怎么还把这基本的一茬给忘了。刘豆腐拿了刀过来，很快将红薯切成小块，开始磨以后果然如刘豆腐说得那样，直接虽然也能出浆，但明显没有加了水以后顺滑。磨出的红薯浆比磨刀研磨的快还细腻。
刘可冉连忙向刘豆腐打听什么地方能定做石磨，刘豆腐说道：“县主要是磨得少，我家这个小石磨在家闲着，你拿去用就好。但是要这样架毛驴的大石磨就得去梓竹镇，那里陈石磨家的石磨做得最好。”
谢过刘豆腐后，可冉回到作坊，只能先暂停红薯粉条的生产，继续改成做面条。地里的红薯也暂时不再挖，等把石磨买回来再开始，如果可能还要买上几头驴。
可冉深刻的感受到了万事开头难，自己不仅有宝书还有梁家的协助，却还是出了问题。可冉有些自责，主动和林子阳说了这些事，表示订磨刀这些钱，最近作坊的亏损都由自己承担。
林子阳一反平时的跳脱，很认真的说道：“县主，红薯粉条是一个新东西，这里面很多东西都在摸索尝试，你不用自责。研磨刀这次用不上，以后可能就能用上了，这些都是投入作坊时会产生的风险，我们梁老爷早就想到了。当下解决问题才是关键。”
听完林子阳的这番话，可冉第一次认真审视眼前的少年。平时看着他都是一副乐天派的样子，其实林子阳也在用心的观察和学习。自己也要更加细心，虽然萧涵月的书是一本宝书，但也要多加思考，不能照搬。
用磨刀研磨的红薯泥，淘洗过后也得到了很多红薯淀粉，书中讲道红薯淀粉还有很多妙用，可冉打算今天先试试。
回到家中，陈桂华准备做饭炒菜。可冉说道：“表姨，我今天学了一个新方法，一会儿给你露一手。”春桃在旁有点着急的说道：“县主，这那成，你就说怎么做，具体的还是我来吧。”
“没事，春桃，我们家没有这么多规矩，你先帮着我把肉切成肉片。”说着递过一块猪肉。春桃切成肉片，刘可冉接过来加了葱姜，一勺酒去腥先腌上。现在可冉也不心疼酒了，毕竟处理好的肉没有什么腥味，吃起来才格外好吃。
陈桂华和春桃看可冉在碗里放了点粉末，又加了点水，调制成面浆。然后倒入装有肉片的碗中，又搅拌均匀。剩下炒肉的其他步骤都和平时一样。
陈桂华没有出声，她知道可冉加的粉末肯定有妙用。果不其然，吃饭时，每个人都发现今天的肉片更加细嫩。小宝还专门跑到后院去了一趟，大家都不明白他的意思。大宝吃完一口饭才说，：“姐姐，小宝是去看三只小花了。”
小花，这个名字好久没有提了，可冉都忘了当时小宝给那三只小野猪起的名。“为什么？”可冉有点好奇。大宝继续说道：“姐姐，今晚的肉肉好好吃，小宝以为是小花的肉。不过我相信姐姐要是宰了小花肯定会告诉我们的。小宝太傻，我先吃肉了。”
可冉给了大宝一个眼刀，你当哥的不能提醒小宝一句吗？真是的。小宝从后院跑了回来，说道：“姐姐，不是小花的肉，是更小的小小花吗？”
“什么都不是，刘青朗，你今天吃饭太没有规矩，怎么能放下筷子就跑？下次再这样，你就饿着吧。”可冉严厉的批评小宝。
蒋晨瑞说道：“小宝，下次你看大宝怎么做，你就怎么做，学着点。”这小子，以后被大宝卖了还要帮着数银子，还不一定数得准，说不定还要倒贴点银子给大宝，可怜啊！
可冉不知道的是，她刚才去洗手的功夫，大宝对小宝说：“小宝，今天的肉肉这么好吃，肯定只有小花的肉才这么好吃。”然后可冉洗完手过来就看见小宝放下筷子跑了。
蒋晨瑞问大宝，：“大宝，你今天怎么要那样对小宝说呢？”大宝没有否认，大眼睛看着蒋晨瑞说道：“小宝太笨了，我在教他，不然以后被表哥骗走了就不好了。”说完就一溜烟躲到陈桂华身后。
饭后，陈桂华问可冉：“冉冉，你今天往肉里加的是啥？”
可冉笑着说道：“表姨，你见过的，你好好想想，不眼熟吗？”陈桂华想了一会儿问道：“是那个红薯淀粉？”
“是的，表姨，我记得师父说过这个红薯淀粉加到肉里，炒出来的肉会更嫩。但是我也没试过，今天突然想起来。这么做出来的肉确实更嫩滑。”可冉说道。
陈桂华接着说道：“你师父真是个高人，你不要小看这一点点淀粉，要是酒楼有了这个秘方，整体的菜品都会提高的。连皇...大户人家的厨师都不知道这个秘密。你想想怎么把这个点子换成钱。”
可冉不以为然的说道：“表姨，你看，我今天就放了一勺。卖淀粉，一亩地的红薯整个黎湾附近的几个镇子的酒楼用一年都绰绰有余。”
“你这丫头，说你聪明，你怎么还傻了？你买的是秘方，炒肉嫩滑的秘方。你好好想想，完了，你这段时间都忙糊涂了，明天炖一只鸡给你补补。”陈桂华自顾自的说道。
“不要，表姨，鸡都被杀了，吃它也不聪明。”可冉说完和陈桂华一起笑了起来。
商量好第二天去梓竹镇的事，柳叶给可冉准备好洗澡水，可冉洗完躺在床上。充实忙碌的一天结束了。
晚上不需要岳乔、岳峰守夜，他们都回作坊那边休息了。子夜时分蒋晨瑞来到山脚下，吹响鸟笛，雪白的鸟儿很是亲昵的落在蒋晨瑞肩头。蒋晨瑞取下它脚上的竹筒，又拿出一些米粒放在手心。鸟儿吃了几口，才拍着翅膀飞走了。
回到房中，蒋晨瑞在烛火下看完信里的内容，他坐在桌边良久未动，直到烛火熄灭。