李栓柱他们已经回来,正往李铁柱夫妻生前住的屋子里搬晒干的蘑菇。
李雨过去一瞧,房间的窗户关着,屋里唯一的床和一口装衣服的箱子已经搬走,然后在地上铺了一层稻草,除了靠近门口这一块,里面堆满了干蘑菇,估摸着有三四百斤。
“怎么会这么多?大家这是把这段时间采的蘑菇都卖给我了吗?”
“可不是吗?!”李大牛道:“你出的价钱高,再加上这段时间大家吃菇子都吃腻了,村里人都愿意把菇子卖了换粮食或者新鲜肉吃,所以大家除了留着那些少见的菇子,其他的差不多全卖了。我们这才收了不到一半人家而已。”
大牛说着笑了起来,“原本好些人家已经没有上山采菇子了,听说你会一直收,这两天又都去山里采菇子了。”
李雨也跟着笑了,“钱还有多少?”
李大牛从口袋里掏出一张纸来,看了看道:“给了莫大叔二十两的定金,这两天收了五百二十三斤蘑菇,七千一百斤柴块,柴块是二十文钱一百斤,我还有二十六两二百八十文。”
还有一半人家的蘑菇没收,二十多两肯定不够,李雨又拿了五十两的银票给李大牛,“没了再问我拿。”
李栓柱这时拎着个箩筐出来道:“三丫,我和你三叔别的没有,就有一把子力气,以后这柴块就交给我和你三叔好了,咱不去花那个冤枉钱。”
后山的树都是现成的,砍回来劈成块晒干就能烧了。
“没错,柴就不用花钱买了。”李宝柱附和道:“咱能省一点是一点。”
“大伯,三叔,你们忘了我还需要河虾了?等这两天家里的稻子收了后,你和三叔、大牛哥得抓紧在入冬前尽量多的给我网虾。”
虾虽然不会冬眠,但到了冬天活跃度降低许多,就不是那么好网的了。
七千多斤木柴也就一两多银子,两个大劳力用在这上面未免太可惜。
李雨大致算了下封家整个冬天需要的味鲜粉道:“不行,我还得多找几个人给我网虾。”
“三丫,我们三个网还不够吗?”李栓柱问。
“不够的。”李雨想了想道:“不如让大爷爷、三叔公和四叔公家的几个叔伯全都去给我网虾吧。”
听李雨这样说,李宝柱道:“那行,我晚上就去给富安兄弟他们说说。三丫,你看给他们多少钱一斤合适?”
“价钱就按给大牛哥的来吧。”
说实话,河虾作为不被人待见的东西,她就算五文钱一斤收,村里也会有大把大把的人网来卖给她。
她之前给大牛哥的价钱,自然掺杂了亲情的情分在里头。
但若是没有发生弟弟挨打,村里人放下手里的事全部出动追李有田,然后又发动大多数人凑钱给她还“人参的债”这些事,她肯定也不会开这么高的价钱给旁人,包括收蘑菇也是。
就算是,她代替二狗子报恩吧。
毕竟,二狗子的命于她来说,比她付出的这点银子要贵得多得多。
李宝柱想劝李雨别给太高,但大家都是一房人,这话要是传出去会让大伯他们心里不舒服不说,大约还会觉得她给自己人高给他们低而怪上她,便作了罢。
“大牛哥,您吃了晚饭后跟三叔一起去大爷爷家,教教他们怎么弄网子怎么网虾。”
“好。”
这时,一股微风从后面吹来,夹杂着一股米饭的香气。
李雨见饭已经煮上,问李大牛道:“大牛哥,鸡买好了吗?”
“买了三只公鸡,两只母鸡,养在后院呢。”
“你快去帮我把鸡全杀了,晚上咱们炒鸡杂吃。”
“……”
想到晚上要吃那装鸡粪的肠子,大牛内心是抗拒的,但三丫让他做的事他哪里会拒绝?便什么都没说的往后院去了。
大不了他一会不吃就是了。
李雨跟上去,想到番茄,又问,“家里有鸡蛋吗?”
“昨天去街上换铜板的时候,买了一百来个。”
三丫拿了银子给他爹,让他们改善生活,他们舍不得买两斤肉一顿就吃了,于是,他娘和三婶就让他多买些鸡蛋。
鸡蛋一文钱一个,七八个鸡蛋能蒸一大盆鸡蛋羹,两勺就能泡一碗饭吃。
这样一来,钱省了,营养也有了。
一顿肉的钱,能吃好几顿鸡蛋。
完美。
听说有鸡蛋,李雨高高兴兴的在堂屋找到放在角落凳子上装着辣椒和番茄的筲箕,端着就去了后院。
大丫安静的坐在一条半高的凳子上,眼睛一眨不眨的看着后山落日的余晖,其他女人们全都挤在灶房里忙活着。
李大牛径自去鸡棚抓鸡,李雨怕大丫一会看到血受到刺激,对正在摘芹菜的四丫道:“四丫,这里不用你,你带我姐去前院,看着点。”
“好的,三丫姐。”
等四丫带了大丫出去后,李雨进厨房拿了菜刀给李大牛杀鸡,木盆给他接鸡血,边往外走边道:“三婶,大锅里烧锅水,我大牛哥鸡杀呢,等吃过晚饭后我需要把鸡肉给烘干。”
“好。”
然后她又跟李蓝氏要了个炉子给大丫把药熬上,在井里打了桶水把番茄洗了,才又回厨房取了个土钵和一把小一点的菜刀坐在大丫之前的凳子上,用刀把番茄一分为二,把中间带籽的瓤抠出来装进土钵里。
这些瓤需要放在阳光不能直射的地方发酵几天,使种子和果酱分离。
这样做可以让种子的存活率更高,种植后也不容易生病。
“三丫,我能帮你做点什么?”李蓝氏问。
李雨想了想道:“婆婆你去装些菇子来洗了把水沥着,一会和鸡肉一起烘了。”
后院各自都忙碌着。
一个番茄大约有三百来粒籽,十七个番茄差不多就有五千来个种子,到时候也不知道能存活多少。
要是能有一半,她也就知足了。
李大牛那边的鸡已经杀好了两只,李雨把装番茄瓤的土钵盖着放到李蓝氏的房间,叮嘱几个小的不许乱动后,便回厨房把鸡肉剔了下来。
她特意多留了些鸡肉在鸡骨架上,让三婶烧火,把鸡骨架用菇子炖着,然后去井边洗鸡肠。
大伯娘把米饭烘好、菜摘好后就啥没事了,就来帮李雨。
见她洗鸡肠,顿时吓到了,“三丫,这东西洗再干净也臭烘烘的,咱们别洗了,丢茅坑里沤肥。”
“大伯娘,鸡肠炒了脆脆的,可好吃了,我保证不臭,天快黑了,您快帮我一起洗。”
正好李蓝氏那边的菇子也洗好,过来一起帮李雨。
人多力量大,五只鸡的肠子没一会就洗干净。
李雨还特意拿面粉又洗了一遍。
血旺切块,鸡肫切花,鸡心鸡肝切片,鸡肾不能切,一切就像是鸡刨豆腐一样,一团渣。
姜蒜都弄好后,李雨又把没有蔫的红辣椒取了十来个,取出的籽拿了小张宣纸包好收了起来,把辣椒皮切成小段准备一起炒鸡杂。