这一天正好是腊月二十三，北方的小年夜，早晨起来开始，秦遇就没闲着。
自从沈家主和沈芊芊去了城外桃源居住下，城里的铺子和学堂就只有明月一个人在照料。
但马上就要过年了，家里和店铺里好多事要做，明月自己是肯定忙不完的，秦遇自己都是手忙脚乱，恨不得一个人掰成八瓣用。
小绫家里是做吃食的，到了年关更忙了，秦遇干脆放她回去给老谭帮忙了，也算是现代的寒假。
每隔两天，秦遇就要去桃源居给沈家主诊脉和针灸治疗，好不容易沈家主终于能自己下地在院子里遛弯了，她才能在家休息两天。
说是休息，也就是休息了个早饭的功夫。
早饭是明月做的，简简单单的小米粥和烙饼，配一点麻油小咸菜，季清和吃完就去沈家的铺子里守着了。
秦遇和明月吃完了一起收拾好，然后就准备忙年了。
北方的习俗要拜灶王爷，今天可是灶王爷上天和玉帝述职的日子，老百姓为了让灶王爷上天只言好事，都会供奉糖瓜给灶王爷甜甜嘴。
糖瓜这东西做起来倒也不复杂，就是累。
秦遇特意找沈家的米粮铺子买了上好的大米，麦芽是早就备下的，用水养着发酵生芽。按照三斤大米和一斤麦芽的比例混合，加上十五斤水蒸煮，熬到糖水冒泡时转小火，到粘稠时用木棒将晶莹的浓糖拉丝。
拉丝后糖稀中进入空气，颜色从棕红色变成白色，再用线将长长的糖棒切成拇指大小的一节，两头受力收缩，正好像一个瓜的形状，就是糖瓜了。
明月喜欢吃酥脆的口感，秦遇就做了糖葱，这就需要糖棒拉伸的更厉害，形成空腔，这样降温晾干以后，就变成了酥脆的糖葱。
不过是一点糖瓜和糖葱，两人就忙活了大半天，中午饭都没空吃。糖瓜和糖葱的制作开始了就不能停止，都则糖硬了就没有办法拉丝，还要回锅再煮。
眼见着太阳偏西了，季清和以为今天又是毫无收获的一天，准备上门板关店铺，早点回家过小年。
谁想到刚起身准备去拿门板，就有生意上门了。
一个身形魁梧的青年男子进了门就嚷嚷：“叫你们掌柜的来，有笔大生意来了，好好伺候着爷！”
季清和忙请他上座，“我就是掌柜，爷您上座，我给您上茶。”
茶杯放在桌子上，男子拿起茶杯时，季清和看到了他食指与拇指处的老茧，这不就是他们想要找的人吗？
大鱼出现了！
“这位爷，您先喝茶，我去把招牌下了，今天您就是最后一位客人了！我去拿存货单子，您看看要点什么东西。”
趁着男人喝茶的空，季清和将门外的招牌翻了面，给外面的人报信。
动手的信号是门外的招牌写着“估清”，就说明大鱼上钩了。一会男人走了会立刻有人跟上他，寻找他们的大本营。
递上存货单子，男人甚至都没有耐心看完一页，直接将单子扔给季清和：“你家的货有多少我都要了！明天午时来取货，我会雇好马车来你门口，太阳下山之前就要装完。钱不是问题，就是要快！”
“您放心吧，咱们家童叟无欺，价格都好商量，您是大户，我们肯定是依着您的事先办。”低眉顺眼的掌柜，想做一笔大生意的激动心情，被季清和演的淋漓尽致。
男子扔下一张二百两的银票，“先付你定金，明日再付尾款！如果你搞什么幺蛾子，老子平了你的店！”
放了狠话后，男子就扬长而去了。季清和在门口看到对街面档的伙计摘了围裙，远远的跟了上去。
这是他的暗卫，追踪和伏击是一把好手，面容普通到进了人群中就找不到了。希望能有好的结果。
算了算日子，他送出去的信也应该到京城了，如果父皇已经收到信，必定该有些动作，他只需耐心等待，便可正常接应。
夕阳如血，明日定然是一个好天气。
季清和关了铺子往家里走去。
秦遇这边已经和明月准备晚饭了，她俩饿得前胸贴后背，做完糖瓜以后除了上贡的那些，两人可是吃了不少，也算是过了一把瘾。
今晚秦遇打算今晚做几个好菜，犒劳一下劳累的大家。
昨天谭小绫家杀年猪，给秦遇送来好多排骨和半盆血肠，都是大家爱吃的东西。
鸡蛋煮熟煎成虎皮，和排骨一同放在砂锅里炖上一个时辰，肉香四溢，汤汁拌饭简直能吃上好几碗大米饭。
血肠加葱姜煮熟，切成厚片，裹了鸡蛋液在油锅里煎香，蘸蒜酱吃简直是一绝。
还有两根血肠秦遇留着没做，准备明后天炖酸菜吃。在南方待久了，还真怀念那些北方才有的美味。
素菜是炝炒莲花白，也就是北方说的包菜、卷心菜。
最后再加上秦遇来了以后自己腌渍的泡菜，清脆爽口，解腻好吃。
季清和一进门，就是微黄的烛火下，秦遇忙碌的身影和桌上勾人心弦的香气，明月看见他，也起身招呼。
“季先生，回来洗手吃饭吧，秦掌柜已经做好了，马上就来。”冬日里水果不多，明月想去后厨找找夏天做的蜜饯。
秦遇从厨房探出头来：“回来了？洗手吃饭吧。看你这眼神，应该是有好事吧？”
三人收拾好坐下，秦遇和季清和为了避着明月，吃饭时没说什么重要的事情，吃完后秦遇打发明月给小绫家送点她做好的腊香肠，嘱咐她玩一会再回家。
明月知道两人是有话要说，于是拿着东西就走往小绫家跑去了。
季清和这才坐下和秦遇聊起来下午的事情。
“大鱼上钩了，我等到他们的人上门买粮，已经安排暗卫去跟了。另外，我刚进门的时候，在门环上发现了京城的来信，很小的一颗蜡丸，融了粘在门环内侧。”
“快打开看看，我都不知道你竟然联系上了京城。也不知道春香和夏果她们怎么样了……”
快速看完重要的部分，皇上那边派来的人已经埋伏好，就等季清和的暗卫传回消息，准备收网抓鱼了。
剩下的一些便是家长里短，都是秦遇想了解的那些事情。