看着厨房墙角堆成一座小山的土豆,段一二有些困惑地抓了抓染成浅栗色的短发。
“土豆明明是万历年间才从东南亚传过来的,怎么这个时候就出现了啊……”
段一二有些不解,有些困惑。
他穿越已经一周了,还是身穿的那种。
一周前,身为网文写手的段一二正趴在电脑前落指如飞地爆肝赶稿。
下一秒,就眼前一黑,昏倒在盛朝京郊青山村村后的山林中。
进山拾柴的青山村佃户阿宝发现了昏倒的段一二,连背带扛把他带回了家。
段一二在阿宝每日草药菜羹的细心照料下,很快就恢复了意识。
而作为网文写手他,也很快发现并接受了自己穿越的事实。
据他观察,自己穿越的这个架空朝代盛朝的风土人情有些接近穿越前的唐宋。
但现在看着眼前的土豆,他对自己的知识储备产生了怀疑——难不成,这架空的世界,土豆也提前传入大陆了?
段一二围着土豆转了两圈。这些土豆应该是刚挖出来没多久,皮上附着的泥土还湿漉漉的。一个个又大又圆,看起来十分喜人。
“段兄弟!段兄弟!你身体还没恢复怎么就乱跑,快回屋休息!”
一个身着破旧粗布短打的年轻男人跑了过来。
“你醒过来没几天,现在可要好好休息!是不是饿了?我再去给你煮点菜羹!”
庄稼人身手劲儿大,段一二被扶半拖的拉到了厨房外。
“等一下等一下,阿宝哥,厨房那些黑蛋子,是哪里来的?”段一二停住脚步,试图挣脱阿宝的“关心”。
他身材高大,穿越前又每日健身,可以说是穿衣显瘦脱衣有肉。猛地停下,倒让拉着他往前走的阿宝打了个趔趄。
“你说土豆啊……段兄弟你没见过土豆吧,我们这儿的人种土豆也就最近几年。”
阿宝听段一二的话,以为他没见过土豆,便耐心解释。
“这黑蛋子虽不好吃,但胜在好养活。家里穷,为了吃饱,只能多种这东西。”
“土豆不好吃?”
听到这话的段一二忍不住了,他甚至忘记了对土豆来历的好奇。
作为一个天朝人,土豆可是重要的美食原材料。
番茄土豆炖牛腩、芝士焗土豆、地三鲜、孜然香煎小土豆、土豆焖饭……
哪怕最简单的酸辣土豆丝、炸薯条……
谁敢说自己不喜欢土豆,从来不吃土豆的!
“阿宝哥,你有这么多土豆怎么还天天给我吃水煮菜和豆饭啊!”段一二有些委屈,小声抱怨。
自从段一二醒过来后,除了草药,阿宝每日给段一二端来的,都是水煮白菜羹、水煮豆芽菜羹。
寡淡的青菜里飘着几颗大蒜,放一丁点盐,就是全部的味道。
而豆饭也不是吃惯了的咸肉切粒,和豆子、糯米煮成一锅的香糯可口饭食。而是纯豆子煮熟,偶尔能在里面掺点小米。
段一二是个享受生活的人,在吃喝玩乐上比较挑剔。
穿越前吃惯美食的他哪受得了这个。
这才趁着阿宝不在,自己摸进厨房,想看看能做点什么吃。
“青菜那么金贵,你正在养身体,当然要多吃!”
阿宝一副理所应当的样子,“这土豆没有味道又噎人,滴了猪油都煮不出味道。在这儿只有咱们这种穷人和牲口才吃。”
段一二有些意外,没想到这时候的人土豆都只用水煮。
然后他又被阿宝的善良感动,庄稼人这是拿出了自己最珍贵的食材照料着自己。
“阿宝哥,我已经好了!喏,你看我现在活蹦乱跳的。这段时间你每天给我熬药煮菜羹辛苦了,今天的饭我来做!就用那些土豆!”
段一二说着,就撸起袖子往厨房走去。阿宝有些不放心,忙快步跟上。
“土豆、大蒜、猪油……东西还挺全的。”段一二在厨房里这翻翻,那找找,搜索可以用上的食材。
他挑了几个又大又圆的土豆。这东西长的脆,适合炒、炸,圆的面,适合炖、烤。
还没看清段一二纤细修长的手指是怎么活动,几个土豆便褪去了黑黢黢的外皮,露出黄澄澄的里子。
段一二四处打量了一下,拿起案板上的小刀,手起刀落,土豆被切开几道,却又没有切断。
做完这些,段一二又飞快地剥了半头大蒜,剁碎。撒了点盐,挖了勺猪油,搅拌在一起。
他将大蒜猪油的混合物塞进土豆切面后,整个丢进了锅里,放到灶台上。
整套动作行云流水,一看就做过许多次。
阿宝看的眼花缭乱,没想到做个土豆还能有这些门道。
“阿宝哥,你不说这些土豆是最近几年才出现的,是谁带来的啊?”段一二一边用烧火棍调整炉火的大小,一边漫不经心地问道。
“土豆啊,据说最早是几年前旱灾时,至圣者们发给穷人们的。”锅中逐渐升起猪油混着大蒜的香气,阿宝忍不住凑到灶头前去深吸几口。
段一二一下捕捉到了话中的关键,“至圣者们?是谁啊?”