“江枫，你怎么进来了？”
“我进来看看你有什么需要帮忙的，顺便进来偷师。”江枫开玩笑的说道。
“来帮我干活我非常的欢迎啊，把围裙穿上，别弄脏衣服了”顾汐递给江枫一条围裙。
“那你帮我把案板上的鸡腿洗一下，今晚要做个蒜蓉鸡腿，顾星爱吃。”
“好的，交给我了。”
江枫挽起袖子就开始干。
江枫把鸡腿拿出来在池子里冲洗几遍，然后放在碗里准备倒入生抽、老抽腌制一下。
顾汐看到江枫准备倒生抽急忙阻止。
“这个鸡腿要在上面用刀划上一刀，这样腌制的鸡腿才会入味。”顾汐跟江枫说道。
“还能这样做的啊，我以前都没试过，难怪做出来的东西不入味，我学到了”。
顾汐拿着刀在上面划了一刀给江枫示范。
江枫看了一遍之后便学会了，接过顾汐的刀开始在每个鸡腿上划刀，弄好之后准备腌制。
“把蒜末，倒一大半到洗好的鸡腿里，然后加一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，加入适量胡椒粉和孜然粉，两勺生粉，半勺白糖，如果鸡腿比较多再给一点点盐调味。
最后抓匀腌制半小时就好。”顾汐对江枫说。
“好的”腌制好之后，“你这是在干什么？”。
“我把鸡心和鸡肾用面粉揉搓一下，这样洗出来的鸡心和鸡肾就洗的更干净一些。”
顾汐一边洗一边给江枫解释，她把洗干净的鸡肾切成薄片，鸡心对半切开，切好放在碗里。
“鸡腿腌制的差不多了，我们开炒吧，你来炒吧，我在旁边看着。”顾汐跟江枫说道。
“好的，不过我害怕做出来的不好吃，”
“总要开始第一次，而且你一直都在学习厨艺，做出来肯定会好吃的。”
“先把腌制好的鸡腿拿过来，锅内倒入猪油，不用太多，平时炒菜的量就可以。
油温热就可以把鸡腿一个个的放入锅里炸就可以了。”
“对了，下鸡腿的时候一定要把鸡腿上的蒜末汁水弄掉，下的时候小心手，不然油温太热怕炸到手。”
说着，江枫就把鸡腿一个一个的下入到锅里。
“你看，像这样把鸡腿两面煎熟，有点点焦会更香，然后倒入腌制鸡腿剩下的酱料汁水，再加入剩下的一点蒜末、小米辣和白芝麻，搅拌均匀煮两分钟收个汁就可以出锅啦。”
江枫把煮熟的鸡腿拿个圆碟子盛了起来。
“不错哎，看着卖相很好，应该会很好吃哦。”顾汐夸奖江枫。
“接下来就是鸡杂炒酸豆角了，我已经把酸豆角切好了，直接开煮吧。”
“我们先把切好的鸡肾和鸡心冷水入锅，锅中放料酒姜片焯水，水开变色后就可以捞出来洗干净了。”
“接着锅热放少许油，油热下鸡肾和鸡心，放食盐和料酒，炒出水分，然后捞出来盛到碗里。”
“我们要把炒出的水倒掉，不然做出来的酸辣鸡杂会特别腥。”
顾汐一边说一边看着江枫操作。
“最后我们另起锅，锅热后倒入猪油，油热下姜蒜炒香，放小米辣、辣椒、辣辣椒碎煸炒，放入鸡肾翻炒均匀，放食盐、生抽、酱油、胡椒粉调味，翻炒两分钟就可以出锅了”
江枫一步一步跟着顾汐说的步骤来做。
“最后再炒个白菜吧，炒白菜你肯定很会炒了，不用我说了吧。”
“那是自然，炒青菜我还是很厉害的。”
江枫很自信的说，以前家里贫穷，几乎每天都是吃菜叶，所以青菜炒久了自然就炒的好吃了。
最后一道菜也炒好之后，两人就开始把菜端出去。
“今天可是江枫炒的菜哦，快尝尝。”
顾汐一边给爷爷夹菜一边说，
“来星星，这是你想吃的鸡腿，江哥哥煮的，快吃一下看看好不好吃。”
江枫死死的盯着她们吃第一口菜，紧张的不行，害怕自己煮的不好吃。
“哇，江哥哥做的鸡腿好好吃，跟姐姐煮的一样好吃，哥哥你真厉害。”
顾星咬了一口鸡腿对江枫竖起了大拇指，“真的很好吃，没想到小枫你做的菜竟然跟我女儿一样好吃”顾母夸奖着。
“多亏了顾汐教我，你们喜欢就好，喜欢吃以后我天天给你们做饭。”
江枫一脸害羞的说道。
“你这是要跟我抢活啊。”顾汐在旁边调侃道。
“小枫是想帮你分担家务活，你应该谢谢人家”顾母在旁边说。
“我知道，爷爷你尝尝这个酸豆角，很开胃的，这两天我看您吃的都不多，我今天特意买了这个。”顾汐知道鸡肾太硬了，爷爷肯定吃不了。
“酸酸的，很好吃”爷爷吃了之后胃口好了一点，这两天他吃东西都没什么胃口，没想到自己的孙女注意到了。
“小枫啊，你就安心的在这里住下啊，房间里缺什么就跟阿姨说，别客气”
“好的，谢谢阿姨。”
愉快的晚餐结束后，一家人坐在客厅里聊天。
“星星，我今天跟母亲去私塾那里给你报名了，明天就要去上学咯。”
“你看，我们还给你买了纸墨笔砚，还有书本哦，喜不喜欢”。
“哇，喜欢，但是我还想在家陪爷爷。”顾星不知所措。
“星星，你可以放学之后回家陪爷爷啊，你去上学会交到很多好朋友哦”顾汐说的顾星又开始动摇了。
“而且星星，你不是说要赚钱给姐姐花么，你去学校学好知识以后就能赚钱啦，对不对”。
“姐姐说的很有道理，我要有知识才能去赚钱给姐姐花，好吧，那我就听姐姐的，明天去上学吧。”
“这才是好孩子，好了，母亲给你洗漱去，明天还要早起去上学呢。”顾母拉着顾星去洗澡。
“爷爷，你也早点休息吧”顾汐扶着爷爷进房间，出来时看到江枫。
“早点休息哦，明天还要早起的，缺什么尽管说，现在夜里会变凉，要注意保暖。”
“好的，谢谢，我会的，你也是早点休息。”
两人互说晚安之后便进去房间休息了。