云缃绮这会倒是没心思再吃那甜品了。
方才还在抱怨待在西郊别院的日子无聊,没想到这么快就要到分别的时候了。
可得给大家好好办一场宴席啊!
她净了净手,双手托腮,仔细考虑起来,“哎,我做的菜就算是再好,大家伙应也吃腻了,实在是不知道还能搞出什么新意啊。”
顶着“天下第一厨娘”的名头,云缃绮不可抑制地苛责起自己。
“有些东西呢,我想做,你们这又没这些个材料,还真是难办……”
她絮絮叨叨了许久,终是半个菜都没想出来。
这时,同样忍了许久的崔寔,从袖中掏出封书信来,递给她。
“这是永阳县主托我给你的,上面有她对这次上元宴的一点看法,你瞧上一瞧,或许会有灵感呢?”
云缃绮一下来了精神,急忙打开,喜滋滋道:“关键时候,还是得靠我姐。”
她仔细地读起永阳提的那些个建议。
愈读,那头点得愈欢,愈看,那脸笑得愈开怀。
她不禁感叹道:“哎呀,我姐,这临了了,还在为我着想。”
崔寔好奇道:“阿绮,县主出的是什么主意?”
云缃绮答道:“她的意思是,明天这上元宴呢,就不由我劳神了。一人做上一道菜不就得了?”
崔寔眉一皱,“这主意,好是好,可我怕…”
“怕做得难吃丢脸?”云缃绮见他不否认,继续逗他:“阿寔,这天底下竟还有能难倒你的事情?”
崔寔脸上难得露出生动的神情,他瘪瘪嘴:“这事恐怕也会难倒九郎和阿砚吧。我好歹替你打过下手,比他们强些。”
云缃绮暗自腹诽:噢哟,这就卷起来了。
她掰着手指算起来:“薛寺卿一家三口、裴尚食和姚司膳、梁寺卿和刘主簿、九郎、还有你我,这是……十个人。这样吧,我还是做上一道,你再做上一道,才够吃。”
“可我能做什么呢?”崔寔一脸为难。
云缃绮得意洋洋道:“你现在拜我为师,我马上传授给你一道菜,绝对能惊艳众人。”
崔寔眼睛一亮:“什么菜?”
云缃绮却傲娇起来:“你先拿出点诚意来,拜上一拜啊!不然哪有这便宜事?”
崔寔自是不愿,“你且报上那菜名再说。”
“我不。”
“那我便不拜……”
“那我便不说……”
一番极限拉扯下,总归得有人妥协。
只听崔寔小声道:“你既将为我妻,哪里还需做那师父?不若提些别的要求,我当竭力满足。”
云缃绮一听这话,顿时感觉浑身有使不完的力气,她凑到崔寔耳边,嘿嘿道:“也不是不可。可现下,日头还未落,有些要求在这儿提,总归是不好意思的嘛。不若,我们回屋里说?”
崔寔倒吸一口凉气,局促地转过身,“阿绮,莫要闹我。”
云缃绮便顺势揽住他的腰:精瘦、有型,绝了。
“阿寔,我还没提什么要求呢,你这就要跑,玩不起?”
崔寔鼻尖直冒汗,又不忍心拨开她附在腰间的爪子,只得喘着气低声道:“阿绮,刘阿婆他们都看着呢……”
那刘阿婆和一众老仆,虽说上了年纪,耳朵嘛可是个顶个的好使。
听自家小主人说了这话,登时便从垂花门鱼贯而出,把院门狠狠闭上,消失得无影无踪。
崔寔无奈地咬牙,“这刘阿婆…”
云缃绮又嘿嘿怪笑:“现在,我为刀俎,你为鱼肉,看你还往哪里跑?”
话毕,那一双不安分的爪子,便在崔寔衣襟间游走开来。
崔寔紧张地疯狂咳嗽,牙一咬心一横……
云缃绮一双手,便被狠狠甩开……
她就那么一个屁股蹲坐在了冰凉的石面上。
可那双眸子还来不及失望,却又极度兴奋起来。
原是崔寔,突地俯身,将她打横抱抱在了怀里中。
“阿绮,这便是你的要求么?”崔寔声音哑哑的。
云缃绮兴奋地环住他的脖子,狠狠点头。
崔寔吞了吞口水,喉结不住上下滚动,旋即便将她往主屋里抱去。
他空出一只手,将门推开,却久不踏入。
云缃绮恍然间只觉得神奇,两人的心跳,隔着肌肤和衣襟,却跳得出奇一致。
崔寔试探地询问,“阿绮,我进……”
突地,云缃绮却一个鲤鱼摆尾,从他怀中一跃而下,“不了,不了,下次吧。走,去厨房我教你做菜。”
旋即,她头也不回地就往厨房跑去了。
那小碎步,跟后头有狼在撵她一样呢。
主屋前,只留下崔寔一人,一脚跨在门槛上,一脚定在门槛外,保持着方才那公主抱的姿势,一动不动。
穿堂的冷风嗖嗖刮过,他不禁打了个寒颤……
此时厨房里的云缃绮,正红着脸懊悔:真就烂泥扶不上墙呗,临门一脚了,自己却跑了。
这没谈过恋爱,就是经验不行。
下次一定,下次一定。
她净了净手,在厨房里搜寻起原料来,试图以此掩盖方才的失败……
良久,“解冻”的崔寔才慢悠悠地走到厨房边,赧然道:“阿绮,你要教我做道什么菜?”
云缃绮手忙脚乱地在橱柜里翻找什么。
其实呢,她这是脸上的红晕还未褪去,不敢轻易见人罢了。
“阿绮?抱歉,是我太冲动……”
“呀!别老提别人的失败好不?做菜,做菜,就做一道十全大补汤!”
崔寔眨巴着眼睛,险些晕倒:“这是认真的么?”
“自然。”云缃绮郑重其事地点头,“你想不想学?”
崔寔无奈道:“可这分明是一剂补药……”
“哎,你看看,你这药罐子先入为主了吧。”云缃绮在厨艺上占了上风,方才那茬也就顺利揭过去了,“我这道菜之所以起这么个名字,是因为用到了十种食材熬制,图个十全十美的含义嘛。”
崔寔好奇道:“哪十种?”
“那便是,老母鸡、猪蹄、鲫鱼、羊排、冬枣、枸杞、菘菜、葱白、豆腐还有,百合。”
“这菜,听着不难,应就是放在一起炖煮了即可?”崔寔道。
云缃绮使劲摇头,“非也非也。因这熬汤的肉类,有四种,其熟成的时间不同,那么放置的顺序也就不同,先用老母鸡和羊排打底,熬成清亮的高汤,再加入猪蹄,使汤底更为粘稠和丰富,最后放入煎好的鲫鱼,增加奶白色泽的同时,提最后一口鲜气儿。这期间,可以加一点点薄盐和白胡椒调味。”
崔寔口中喃喃,似乎是在默记,俄顷,才又听他道:“接下来呢?那些蔬菜该当如何?”
“依次下入冬枣、枸杞、百合,咕嘟上一刻钟,再依次下入豆腐、菘菜和葱白,火开后焖煮半刻后,尝过咸淡,再酌情添加盐和白胡椒便好。趁这个工夫呢,你可以调制些蘸碟,用来配这里头的菜和肉。”
崔寔又低头默记了好一番,“哎,这比写上奏的折子还要难些。我去拿笔,麻烦阿绮再说一遍。”
云缃绮自是得意非凡,“我只教你这一遍,若还想学,叫声师父来听听。”
得,刚才那便宜没占上,这又来了。
崔寔一心好学,自是甘拜下风,只得道一声,“请师父不吝赐教。”
云缃绮满意地点点头,同他往书房走去。
方将那菜谱记下,崔寔就往厨房跑去,准备实操。
云缃绮:“……阿寔,你一点都不好奇,我会准备什么吃食么?”
崔寔来不及回头道:“阿绮,你做什么都不会难吃,我就不一定了,可得勤学苦练才是。这会恕我不能陪你了。明日东市灯会,我一定好好陪你赏灯……”
话毕,那人便把自己关在厨房里不出来了。
云缃绮又气又想笑,“灯会?这倒是个不错的主意……”