洛然就笑,“尴尬什么,我又没骂你们说你们。”
她抬脚走进厨房,堵在门口的人纷纷让开路让她进来,正纳闷她要做什么时,就听到她道,“美食节之前我会作为你们的师傅培训调教你们,不用激动保持平常心就好。”
接触时间一长,她敢保证他们再也激动不起来,估摸着还希望她快点走,恨不得时间重置回到报名参加绿星厨师培训之前。
洛然的想法玉宁华他们并不知情,但看着她意味深长的笑,所有人心里都升起了一股不好的预感,有种想炸毛的冲动。
就怎么说呢,他们敏锐的直觉和求生欲告诉他们,洛洛这个人并没有他们想象中的那么好说话,是个甜妹子。
事实证明他们的预感是正确的。
还没正式进入培训环节呢,这位临时决定走马上任外表又甜又萌的甜姐儿,就开始摸底探情况了。
“糖醋鱼谁做的?”
“我!”
一个眉清目秀的青年走了出来,神情有些忐忑道,“糖醋鱼是哪里有问题吗?”
还哪里有问题,问题大了。
洛然上下打量了他一眼,重点关注了一下他厨师服上的胸牌,“沈明杰同志,你吃过你自己做的糖醋鱼吗?”
沈明杰,“···吃过。”
“你觉得好吃吗?”
“···有,有点甜。”
“有点两字去掉,你那已经不是有点甜了,而是甜齁了,吃了你做的糖醋鱼,过后我估摸着得喝一缸水才能缓解口渴的感觉。”
不止是咸的菜吃了容易让人口渴,过分的甜同样会口渴。
“清蒸鱼是谁做的?”
另一位体格壮硕身高过两米的大汉走了出来,这是位铁塔般的大汉,面相刚硬宛若石雕,他声如洪钟道,“洛老师,清蒸鱼是我做的。”
看着很凶的一个人,却意外的有礼貌。
洛然嗯了声,问他,“你用什么鱼做的清蒸鱼?”
“花苞鱼。”
洛然终于明白那个吃起来口感像木屑似的鱼为何会面目全非了,“你把鱼身上的花苞都切了。”
“是!”
花苞鱼,诺亚宇宙本土淡水鱼,体型不大,外形和洛然原生世界的金刚虎鱼有点像,但比金刚虎鱼还要来得好看美丽。
花苞鱼进入成年期后,身上就会长出一片片宛若轻纱般的胶质物,这种胶质物轻薄透明,是花苞鱼最好的保护色,也是保护它们后代的最好保护层。
交配后的花苞鱼会产卵,卵还没有彻底成熟就会排出体外,然后被这些胶质物吸引,吸附过去成为团状鱼卵。
这个时候花苞鱼身上的胶质状轻纱就会将吸附过来的团卵包裹保护起来,这样就形成了一个个好看的花苞。
也就是颜色形状好看,身上长满了花苞的花苞鱼不但不丑,反而异常的美丽,在水中游动起来的样子像极了一朵朵盛开的鲜花。
颜色异常的鲜艳。
但不是所有的卵都能在花苞中孵化出来,更多是死掉。
而死掉的卵也不会被排出来,而是会被花苞彻底的吸收,成为花苞的一份子,然后花苞会出现玉化现象。
因此,作为诺亚宇宙淡水观赏鱼之一的花苞鱼,还有个名字叫琼玉鱼。
众所周知,琼玉既美玉的意思,由此可见花苞鱼到底有多美了。
这个鱼洛然有检测过肉质和分析过营养成分,肉质不咋滴,营养成分也少的可怜,不是一种适合拿来吃的鱼。
这就是一种仅限于观赏纯靠外表活的花瓶。
难吃不奇怪。
“鱼头豆腐汤、鱼头娃娃菜汤谁做的?”
“我!”
“我!”
两道身影出现,一男一女。
面相柔美姓丁名含蕊的姑娘笑出两颗小虎牙,跟洛然道,“我做的鱼头豆腐汤,洛洛是不是觉得很好吃?”
“···”
洛然看着她甜甜的笑脸沉默了,有自信是好事,但自信到了极点认不清自己,就不是什么好事了。
“你杀鱼的时候把鱼胆弄破了!”
对好看的小姑娘,洛然说不出重话,说的很隐晦,原本以为这姑娘应该察觉出了问题,结果她一脸茫然的来了句,“鱼还有胆?我都没发现。”
说这话时,她的表情简直跟发现了新大陆似的。
洛然,“···”
就很无语,不知道说什么。
她看了看一群男人,很好,都是一脸茫然,显然大家伙都不知道鱼有鱼胆。
洛然就觉得奇怪,“你们杀鱼的时候,都不研究一下每种鱼的构造和鱼肉的走向纹理之类的吗?”
谁没事研究这个啊。
能做出来吃就行!
一群人面面相觑,丁含蕊讪笑着说,“就鱼胆破了会如何?”
“苦!”
一群人懵了,玉宁华反应快,他震惊道,“我们都把鱼胆弄破了啊。”
可算是发现问题了。
洛然,“是的!”
她颇有些无奈道,“你们做的鱼我都尝过了,都有着差不多的问题!
鱼胆破了没祛除苦味,导致鱼难吃,鱼也没处理好!
除了麻辣鱼、糖醋鱼等几道鱼因为料下得重,压制掩盖了腥味,剩下的鱼不是苦就是腥。”
“想要做鱼,你们得从如何杀鱼学起。”
说的再多,不如实际教学来的强。
洛然来到水产箱里看了看,抄起挂在水箱上的网兜快狠准的捞了一条差不多五斤重的草鱼出来,“我只教一遍如何杀鱼,你们看好了!”
鱼是鲜活的,一出水就活蹦乱跳的跳出了网兜落到地面。
洛然不慌不忙弯腰抓住鱼鳃将鱼提了起来,然后重重往地上一砸,啪的一声脆响,鱼晕了。
她拎着鱼来到摆着菜板和刀架的台子前,将鱼往菜板上一放,接着从刀架中抽出一把杀鱼刀开始杀鱼。
锋利的刀刃在鱼身上快速游走,一片片鳞片脱离鱼身。
她刀工了得,处理起鱼来那叫一个干净利落。
刮鳞、挖腮、开膛破肚掏内脏,锋利闪烁着寒光的刀在她手上快得只看见一道道残影。
玉宁华他们看得心潮澎湃,眼都舍不得眨。
须臾,一条鱼就杀好了。
血淋淋的鱼身上布满了鳞片,她拿着杀好的鱼来到水槽前,开水冲洗去掉鱼肚子里的黑膜。