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第38章 减肥:永远都在路上(1 / 1)


“小霞姐,你尝尝这个,这个,这个泥鳅也好吃,酥脆入味,连骨头都是酥脆的”姜云锦一口一条泥鳅,骨头都不吐的直接吃了,嘎嘣脆 (??????)??

现在的泥鳅,都不是很大一条,只要炸酥脆了是可以连骨头一起吃的,再过一段时间泥鳅长大了,就没这么好吃了,还得吐骨头。

“这个小笋也好吃,哇陈序,你好幸福哦,有个这么会做菜的奶奶”姜云锦一边吃一边羡慕的和陈序说道

“哈哈,从小我就是小伙伴中最受羡慕的一个”陈序得意的说道,每次寒暑假回乡下,他都是胖个七八斤再回城里的,老师同学都见怪不怪了,每次放假回校,只要看到陈序脸圆了,就知道假期是在乡下度过的了。

这也是他为什么会自己做饭的原因了,主要是从小吃奶奶做的菜,把胃口都吃挑剔了。

“来,这个小笋要用勺子舀着吃,满满一口下去最美味”陈序递给她一个塑料小勺

小笋的做法,奶奶先是焯一道水,然后切成一公分长的小丁,配上腊肉加上一点泡椒一起炒,小笋的鲜,腊肉的香和咸,泡椒的酸和辣,那味道简直了,下饭神器,根本就停不下来,有木有?

等到姜云锦把菜都尝了一个遍,陈序才让她尝尝自己做的蒿叶粑粑,看着姜云锦夹起一个准备咬下去的时候,陈序提醒道:“沾点白糖,这样才好吃”

保温盒的提手上,奶奶还很细心的,系上了一小袋子白糖,陈序解开小袋子,让姜云锦沾上白糖,他们一家人都喜欢吃甜的,蒿叶粑粑沾白糖属于正常操作了。

“嗯,比上午公园里的那个阿姨卖的好吃”姜云锦夸赞的说道

得到姜云锦的夸赞,陈序还是很受用的,毕竟这是他第一次做,虽然有奶奶这个大神在旁边指点,但还是有些小紧张的,现在得到姜云锦的夸赞,悬着的心也算是放进肚子里了,毕竟有奶奶做的菜珠玉在前,他做的蒿叶粑粑显得太过于平凡了。

看着姜云锦吃得非常的开心,陈序也露出了温和的笑容,还不忘给她和小霞倒上两杯白开水,虽然吃得很过瘾,但辣是真的辣,奶奶对于辣椒的运用,在陈序看来已经是出神入化了,毕竟湘菜的特点突出一个辣字,其次才是香、酸、鲜、咸的特点。

“现在还敢说,你能吃辣了吗?这才到哪呢,剁椒鱼头那个才是真的辣”看着姜云锦咕咚咕咚的一杯水就干完了,陈序笑着说道

不过还别说,相比起小霞已经辣得冒汗了,姜云锦的确是比较能吃辣的了。

“辣不辣的我没所谓的,好吃就行了”姜云锦一边说着,一边嗷呜一口又是一勺子小笋丁进了嘴里

“很多人说,湘菜不辣是没有灵魂的,湘菜里就没有不辣的,甚至丧心病狂到青菜都放辣椒,第一句我是认可的,但湘菜其实也是有不辣的”陈序侃侃而谈

“有吗?但我吃到的都是辣的”姜云锦怀疑的看着陈序

“有的,还是我们湘菜中的十大名菜上过国宴的,之前不是答应带你去吃正宗的剁椒鱼头吗?到时候你就知道了”陈序神秘一笑,嘿,吊人胃口,他可是一套一套的

“上过国宴?”

“嗯,上过国宴”陈序肯定的点头

“好啊,那我们什么时候去吃?”姜云锦很是期待的说道

“不急,过段时间吧,对了,这个里面的酸萝卜很好吃”陈序指着鳝鱼那层保温盒说道

奶奶做的鳝鱼里面是放了一些酸萝卜丁的,一是为了加入酸味让鳝鱼变成酸辣口的,其次也可以解油腻,在菜里加入酸萝卜的做法,是取自湘西菜的做法。

湘菜实际上是分为三个派系的,一个是以湘中地区为代表的传统湘菜,一个是是湘西地区的湘西菜,喜欢在菜里加入湘西的泡菜,突出酸辣为主,还一个是以鱼鲜为主的洞庭湖菜系,虽然侧重点有所区别,但厉害的湘菜大厨是要求这三个菜系都要会的,讲究一个融会贯通。

“是耶,我都还没注意到”姜云锦夹起一个,被汤汁浸泡得非常入味酸萝卜丁

“好入味,也好开胃”姜云锦点了点头

————

一顿饭下来,吃得姜云锦那是一个兴高采烈的,小霞则是辣得满头大汗,不过菜都被她们全部消灭了,连里面的配菜酸萝卜丁,韭菜,紫苏叶姜云锦都没有放过,当然辣椒除外,蒿叶粑粑也吃完了,就剩下在洪叔这点的粉了,小霞还吃了一半,姜云锦是只吃了几口,还是刚开始等陈序的时候吃的。

看着桌上剩下的粉,陈序有些不好意思的瞄了瞄,正在门口忙着给客人下粉的洪叔,这估计是洪叔粉店自开张以来,第一次遭遇的滑铁卢吧,陈序不禁的想到。

“好饱呀”姜云锦很不淑女的,靠在椅子后背摸了摸肚子,完了,看来明天早上又要开始跑步减肥了。

吃的时候非常的开心,吃完后就要思考怎么减肥的事了,真是愁人啊,姜云锦叹了一口气

“怎么啦?”陈序关心的问道

“吃得好饱,我好不容易减下来的肉肉,又要涨回去了”姜云锦苦恼的说道

o(≧口≦)o

“哈哈”对此陈序只能报以大笑,瞄了瞄姜云锦的身材,该瘦的瘦,该胖的地方...咳,反正很好就是了,不过女人嘛,永远都是在减肥的路上,总感觉自己瘦一点更好看。

“哦,对了,还有东西,忘了拿了等我会”陈序一拍额头

陈序匆匆从车的后备箱里,拿出用塑料盒子装的树莓,爷爷奶奶只尝了几个而已,剩下的全给陈序带回来了。

“这是什么?”姜云锦看着眼前红彤彤的,最大的都只有大拇指大小,像是草莓但明显又不是草莓的果子说道

“这是树莓,酸酸甜甜的,应该很合你们的口味”陈序指了指满满一盒子的树莓说道

“这就是树莓呀,我只听过没吃过”姜云锦捻起一颗好奇的打量着,然后放入嘴里

“因为它是一种野果,现在有一些地方,也开始人工种植了,不过还是很少能买到,这是我下午摘蒿叶的时候,在路上遇到的”陈序微笑的说道

“嗯,的确酸酸甜甜的,挺好吃的”姜云锦又捻起一颗


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