算盘打得不错，李如意要真是小孩子，可能就真傻呵呵的答应了。
“掌柜的，偏远的地区的好茶叶，听说价格能翻个好几倍。
那么多银子和奔波的辛苦相比，算不得什么。”
唐景明也知道，眼前的姑娘是真的不好糊弄，而且他也必须得拿下状元红。
毕竟状元红带来的其他效益简直太丰厚了。
他拿出一张准备好的契约，没想到还真用的上。
“既然咱们是长期合作，如意小友，这是我们家的诚意，您看看？”
李如意接过来一看，是一份契约书。
内容大体就是，把状元红只交给碧水轩以及相关的产业来贩卖。
然后她就能从卖状元红所得利润中得到其中的一成。
契约书的最下面，左边是两个特殊的纹饰，像是印章。
中间是唐景明的署名，最右边有个空白。
那是李如意应该署名的地方。
看完契约书，李如意更加确信了一点，碧水轩背后有人。
“唐老板诚意倒是很足，不过，我就想问问。
要是你们碧水轩倒闭了，我去哪里要银子去？”
唐景明拿出早就准备好的一个钱庄的凭证，是一枚戒指。
“如意小姐放心，我们如果要倒闭，肯定会提前通知您的。
要是真倒闭了，或者如意小姐需要银子，可以用这个去任意一家聚财阁取银子。
必须亲自去，一次最多能取走三千两。
每个月月底我们都会找专人和您核算账单。”
诚意很足，李如意没有拒绝的道理。
碧水轩这类高端场所，五两银子一斤的状元红，估计能被炒到十几两，甚至几十两一斤。
一成的利润，绝对比他们自己跑出去卖茶叶来的多。
这就是平台的好处，碧水轩所处的平台，比他们高档多了。
“好，我答应。”
她十分利落的盖章签名，“好了。”
契约书一人一份，各自收好，不过钱庄的戒指实在是没人性，太大了。
摸着这个材质还不错，李如意掏出随身的荷包，抽出一根绳子，挂脖子上去了。
往衣服里面一塞，谁也看不到，多方便，还不怕丢！
唐景明现在看李如意已经是崇拜的眼神了。
别人的十二岁，获得了数不尽的财富。
我的十二岁，乃至三十多岁，还啥也不是。
等李如意收好东西，唐景明喝了口茶稳定一下自己的情绪。
“第二件事，如意小姐，我认真考虑了前天晚上您说的点心的事情。
经过客人们的反应，也的确感觉点心搭配的有些不太完美，所以，我想问您之前说的还算数吗？”
李如意没想着坐地起价，毕竟以后都是合伙人了，得好好相处。
“算数的，只要这款点心两成的利润。”
唐景明松了一口气，刚才还担心李如意会坐地起价来着！
“太好了，只是现在我只能和您签订碧水轩一家的契约。
试卖十天后，如果点心受人欢迎，再和您改签订和状元红一样的契约。”
左右也没有什么损失，毕竟这十天也只是在碧水轩卖而已。
不过李如意没有很干脆的答应，她假装为难的想了几十秒才点头。
“也行，反正，我出手的点心，绝对经得起考验。”
再次签订契约，李如意感觉自己的身价在哐哐的往上增长。
“今日你们有可以学点心的师傅在吗？我一会儿没事儿，可以现在教。”
这种地方的金牌点心师傅，和现代很多公司一样，都是签订了保密协议的。
防止泄露秘方，也防止师傅跑路。
这个从沈皓辰和卢娘子那打听的，毕竟是打算合作的伙伴，提前调查是应该的。
一听现在就教，唐景明自然是高兴得很。
“在的，师傅就住在店里，随时听命。
不知道如意小姐需要什么材料吗？我现在让人去买。”
李如意上次去过他们家的厨房，大部分材料都有。
“我去厨房看看再说，然后你找个伙计，去馄饨铺子跟我大伯母说一声。
告诉她我会晚点回去，不要担心，顺便把我装状元红的背篓带来。
虽然只剩下了二十斤，但是应该可以给你们撑几天了。”
唐景明眉头皱巴的快要夹死苍蝇。
“才二十斤？”
李如意无奈的说道：“掌柜的，没有人会跟银子过不去，是真的没有了。
这些还是专门给你留下的，我们这趟出来，带的真不多。
等我们....后天吧，后天回去做几天，再给你送一波来。”
唐景明不愿意也得答应着，没有也不能凭空变化出来。
“谢谢如意小姐，我先去吩咐伙计，您二位稍等。”
他叫了个憨厚点儿的伙计，想着天色不早，李如意的大伯母等着辛苦，本想让伙计拿几盒点心。
可店里的点心早就卖完了，他只好掏出几两银子。
“你去酒楼买几道好菜提着过去，一定要尊重，不可怠慢。”
碧水轩的厨房里，李如意巡视一圈儿，
“去买一把新鲜的小葱，一斤花椒，然后再买几斤盐回来。”
这个要求，做点心的师傅都愣了。
“葱味道的？！这点心能吃吗？”
唐景明倒是一心的相信李如意，立马安排去了。
趁着买材料的空档，李如意快速的检索了苏打饼干的做法。
她打算做原味和香葱味，以及椒盐味道的三种。
趁着等待的空档，李如意把要用的材料先挑选出来，放在距离自己最近的位置。
又找了个烤炉，试了试能不能用。
苏打饼干用的是低筋面粉，李如意开启鉴定功能，发现这些面粉都是中筋甚至高筋的。
赚钱大业未半而因没有面粉？
那不行！
自己做！
把面粉和玉米粉混合一下，比例四比一，这样就能得到低筋面粉了。
因为玉米粉没有筋度，等于是把原有面粉的筋度混合了。
李如意边做边给做点心的师傅讲解：
“原来的面粉太硬了，这样做出来的话，饼干会脆脆的，口感更好。
这个点心的名字叫....”
这地儿起名字都讲究好听一点，才能更好卖，苏打饼干肯定不太好听。
李如意绞尽脑汁，想了个“香脆酥”的名字。
“因为吃起来又香又脆，就叫香脆酥。”