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第58章 定制火锅(1 / 1)


姜晓月赶紧打了水给来福漱口,减轻口中的辣感。

姜来福还是委屈的一直哭唧唧。

“好了,谁让你偷吃的,我不是说了这不是单独吃的,是做菜用的吗。看吧,现在长记性了,嘴巴都给你辣肿。泰吉,你看着来福吧,还辣就像我刚才一样倒些冷水漱漱口先,过一会不辣了就好。”姜晓月仔细的查看了来福的嘴巴,不是很严重。

用冷水漱口了好一会,来福还是一抽一抽的吸着眼泪望着啊吉,想他哄哄自己。

姜晓月还是不放心就嘱咐了一下泰吉看好来福,怕他过了那辣劲过去后,不长记性的又跑去吃那底料。

隔天姜晓月就带着自己画的草图去到铁匠铺子,找到之前为自己做铁锅的师父。

“哟,小娘子这次来又是想制作铁锅是吗?”打铁匠看到是老顾客,热情的打着招呼。

“这次不是铁锅,找你是想定制别的物件。”

“哦,是什么啊。”打铁匠一听不是铁锅,就有些失望,毕竟做铁锅的价钱高,可以赚一笔,很少有人做铁器,铁太贵了。

“我带了图纸来,你来看看,做不做的出来。这个是小型的炉子,这个也是小型的锅,炉子可以用陶的烧制,小锅可以用铜的来做。”姜晓月将自己昨天用炭笔绘画的造型图拿给王大铁看。

陶泥炭炉,姜晓月画的炉子是照着现代的现状,炭炉底座,可放置炭火于底盘中作为加热能源,持续加温,三足鼎立开口,放置具有稳定性。炉膛内部炭盆设有蜂窝孔洞,燃尽的碳灰可通过孔洞落至炉底 亦有通风效果,使炭火燃烧更旺盛。上面就放一个小锅,一个人的量。

打铁匠接给宣纸眯着眼睛看了好一会,有些不理解,过看半晌才问到,“这是你画的?这么奇怪的物叫锅?这个造来的干嘛用的?”

听到这三连问,有些好笑。

“当然是我自己画的,确实是可以叫锅,要来干嘛你就不用管,你就说能不能做出来。尺寸也就三、五寸的样子,不用很大。”姜晓月边说还边比划了一下。

“行啊,你说怎么做我便怎么做,不过这价格会高些。”

“没问题,这炉和锅我要三十套,你看看这需要几天可以做好,我着急需要用,你给加加工。”

“啥,三十套,要这么多。”打铁匠失声喊出。

“是啊,你没有听错了,是三十套。”

“好勒,可以做的,不过这铜也是不便宜,一口价十两银钱,先付二两的定金,五天过来拿。”王大铁没想到要做这么多套,哎呀呀,这可真是财神爷啊,专给自己大生意啊。

“行,”姜晓月爽快的掏钱付定金。

到了约定好的时间,姜晓月带着泰勒一起去铁铺子把三十套小火炉和小铜锅都拿回来,这锅都是一人一个的使用的。

来福和泰吉都在打量着泰勒手里带回来的物件。

泰吉问出了自己的疑问:“哥,这个怎么用的,真是够奇怪的。”

“我也不清楚。是来吃菜的物件。”

“吃菜的话,怎么做这么多呢?”泰吉看着地上这么多的小锅。

来福甚至上手去翻看,还拿起来玩。

姜晓月刚好听到,便笑着说:“这你们就不懂了吧,等晚上吃饭你们就知道了这个怎么用了。现在通知下,今晚的晚饭我们就涮火锅吃。”

泰吉立马开心的捧场道:“好耶,”

“啊姐,火锅好吃不?”来福紧接着回答。

“火锅当然好吃,你上次不就是没有忍住去偷吃被辣到哭,还记得什么味道吗。”姜晓月打趣道。

“我、我怕太辣,好吃的,我要吃好多,啊吉也要吃。”来福听到是好吃的,眼睛都在放光,早就忘记上次自己的嘴巴肿了一晚上。

泰吉听到来福有什么都不忘自己,很是感动,也跟着直点头。

“哈哈哈,好啊,这次看你还能不能吃辣,再把你的嘴巴辣肿。”

来福听到嘴巴肿,赶紧用手捂住自己的嘴巴,惊恐加无辜的小眼瞪着阿姐。

姜晓月和泰勒都被逗得无声大笑。

到了傍晚,吃饭的客人都渐渐离去,最后还有两人匆忙拿着饭盒来打包红烧肉,估计是谁家的仆人来帮主人打包吃食的。

姜晓月就让泰勒帮忙一起准备要涮火锅的材料,首先,蔬菜类的选择就豆腐,笋和土豆和冬瓜、香菇之类的,现在是冬天,新鲜的野菜是没有了,最后剩下的野淮山早就吃完了,不然也是可以用来涮火锅,洗干净菜用盘子分开装好。

肉类就多些,猪肉,猪杂,羊肉,这些有人在西市场固定在卖。牛肉没有,这可不杀牛,只有羊肉。姜晓月买了好些回来,毕竟要做火锅生意的话,肉类是不可少的,切成薄薄一片摆放到盘子里。

菜上桌大家很自觉坐一起,看着桌子上的一盘盘的菜,每个人位置上还放了烧着炭的炉子,上面的锅被烧得正在翻滚。

泰吉和来福都看着那翻滚的红色汤汁一脸懵,这怎么吃。

“啊姐,我想吃,”来福看出锅里红红的正是自己上次吃了让自己嘴巴痛的食物,现在又闻到这么香,还是想吃。

“放心,我给你的这个小锅的汤不是很辣的。”姜晓月知道来福不能吃太辣,特意加了一点火锅料,有香味味道不至于辣。

“来,我教你们怎么吃。每个人身边的小锅的汤底叫麻辣汤,选自己喜欢吃的菜,放入这锅里,烫几下,看到肉变色了就是熟了,这样就可以吃,还可以蘸酱料吃。”姜晓月先示范了一遍,酱料就是姜泥和酱油放一起搅拌一下,这麻辣的锅底真不错,够劲。

三人都学着姜晓月的吃法,动手放了一些肉先涮着。等尝了味真的好吃后,就放开了吃,猛吃。

来福人太小,泰吉就给来福夹菜,烫菜吃。来福吃完一口就看着泰吉,意思是让他继续帮自己夹菜。

“你辣不辣。”泰吉自己也烫了菜吃,很是好吃。

“啊吉,还要肉。”来福摇摇头,还要接着吃肉。

泰勒看了姜晓月的示范,开始自己上手,看着肉在红色的汤汁里翻滚,感觉熟了就迫不及待的塞嘴里,被这麻辣的味道彻底征服,手上夹菜的速度加快起来。

泰吉看到自己大哥都吃的这么速度,自己也赶忙夹了好几块肉放入自己的小锅中。

姜晓月很满意看着大家都吃的头都不抬,往自己的小锅中使劲放菜。

“你们觉得这种吃法怎么样。”不一会姜晓月自己就吃的满头大汗。

“晓月姐,你真厉害,我第一次吃过这样的菜式,干净的菜在红汤里过一过就极好吃,这很适合在冬天吃,大冷天吃一顿这样的菜,整个人都热起来了,我还冒汗了。”泰吉这个小马屁精很高兴的说。


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